【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及真空冷冻干燥，具体的是一种米线真空冷冻干燥装置及其方法。
技术介绍
1、真空冷冻干燥是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术，物料经快速冻结后，在真空环境下加热，广泛应用于食品冻干领域，原料的来源和应用的不同，其前处理方式也不尽相同，如米线的预处理包括筛选、清洗与切割等，蔬菜还需进行漂烫，而速食粥类还需进行蒸煮、装盘等。
2、现有技术中，如专利申请号“cn202411061884.1”中提出的一种真空冷冻食品干燥机，本专利技术以高效便捷的操作、稳固可靠的连接、智能的密封与泄压机制以及较好的冷却效果为特点，提升了食品冷冻干燥设备的整体性能和用户体验。
3、但是上述专利申请中，用于放置食品的隔板设置为可抽拉式，需要打开整个设备门，再依次拉开隔板，或取出隔板，进行放置食品，再将隔板放置到设备内，对食品进行依次分层叠放在设备内，操作较为麻烦，费时费力，且用于放置食品的隔板上表面容易残留食物残渣，工作人员不便对其进行清理。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种米线真空冷冻干燥装置及其方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
3、一种米线真空冷冻干燥装置，包括干燥箱与放置板，所述干燥箱内部靠近前端位置通过铰链连接有箱门一与箱门二，所述干燥箱内部底端设置有用于对放置板进行自动叠放在干燥箱内部的辅助机构，所述干燥箱两内侧壁均固定安装有若干个衔接块，两个所述衔接块之间通过轴杆转动连接
4、优选的，所述干燥箱两内壁位置且位于各个活动搭板下方位置均铰链连接有伸缩推杆，且所述伸缩推杆一端与活动搭板铰链连接，所述伸缩推杆外部套设有支撑弹簧，所述放置板上端表面贯穿开设有若干个漏孔。
5、优选的，所述辅助机构包括承载板与四个限位板，所述承载板活动安装在内部且靠近下部位置，所述干燥箱内部底端安装有电动伸缩杆，且所述电动伸缩杆上端与承载板固定连接，四个限位板均固定安装在干燥箱内侧壁位置。
6、优选的，所述承载板上端表面固定连接有两个衔接板，所述承载板上端表面且位于两个衔接板之间位置固定安装有海绵板，两个所述承载板外部均贯穿开设有波浪形滑槽，两个所述波浪形滑槽内部均插设有滑杆，两个所述滑杆之间固定连接有承接辊。
7、优选的，所述限位板通过滑轮滑动连接有连接杆，所述滑轮滑动安装在限位板内部，所述连接杆远离限位板一端固定连接有回形框，所述回形框内部固定安装有竖杆，所述竖杆外部套设有滑板，且所述滑板一端与滑杆固定连接，所述竖杆外部靠近两端位置均套设有限位弹簧。
8、优选的，所述清理机构包括清洁板与限位杆，所述干燥箱背面开设有凹槽，所述限位杆固定安装在凹槽内部，所述清洁板活动插设在干燥箱背面，所述清洁板上下两端表面与干燥箱内壁之间均固定连接有柔性密封板，所述限位杆外部套设有框架，凹槽内部顶端安装有两个气缸，两个所述气缸底端均与框架固定连接，所述框架内部滑动安装有滑动横杆，所述滑动横杆两端均固定连接有连板，且两个所述连板底端均与清洁板固定连接。
9、优选的，所述框架内壁之间通过轴杆转动连接有主动齿轮，所述框架外侧壁安装有电机，且电机输出端通过轴杆与主动齿轮相连，所述清洁板外侧壁固定连接有活动杆，所述活动杆外壁开设有若干个环槽，且若干个环槽与主动齿轮相互啮合设置。
10、优选的，所述清洁板底面靠近两侧位置均通过轴杆转动连接有三个传动齿轮，若干个所述传动齿轮底面均固定连接有清洁刷，且三个所传动齿轮均相互啮合设置，两个所述挡板外侧壁均固定连接有若干个齿块，且若干个所述齿块与传动齿轮相互配合。
11、优选的，所述加热板内部安装有若干个加热棒，所述真空泵一端固定连接有连通管二，所述连通管二远离真空泵一端与冷凝器相连，所述冷凝器外侧壁固定连接有连通管一，且所述连通管一一端与干燥箱固定连接，所述制冷器上端表面固定连接有冷却管，且所述冷却管远离制冷器一端与干燥箱固定连接
12、一种米线真空冷冻干燥装置的工作方法，所述米线真空冷冻干燥装置的工作方法具体步骤如下：
13、步骤一：开启制冷器，配合冷却管将干燥箱内通入冷气，将待冷冻干燥的米线放置在放置板放置板上表面，打开箱门二，然后将放置板放置在辅助机构中的两个承接辊上，然后通过电动伸缩杆带动承载板上移，将放置板依次自动搭放在各组活动搭板上，完成对米线自动叠放在干燥箱内；
14、步骤二：关闭箱门二，通过制冷器配合冷却管降低干燥箱内温度至下-40℃到-10℃之间，对米线进行预冻2h；
15、步骤三：通过真空泵配合连通管二对干燥箱内进行抽真空，并将通过制冷器将干燥箱内温度调整至-30℃到40℃之间，然后通过加热板内的加热棒对干燥箱内的各放置板进行升温，使米线中的冰晶开始升华，并通过冷凝器配合连连通管一对升华过程中产生的水汽进行收集处理，从而实现对米线进行升华干燥，完成对米线的真空冷冻干燥操作。
16、本专利技术的有益效果：
17、1、本专利技术通过电动伸缩杆带动承载板上移，将放置有米线的放置板搭放在两个活动搭板上，再将另一个放置板放置在承载板上方，再向上移动，放置板首先推动位于其上方的放置板上移，同理使得位于其上方的放置板搭放在上方的两个活动搭板上，完成两个放置板的自动叠放，同理，可以将多个放置板自动叠放在干燥箱内，通过上述操作，可以自动将放置板自动叠放在干燥箱内，无需人工叠放，省时省力。
18、2、本专利技术中，电动伸缩杆带动放置板上移，使得连接杆一端通过滑轮沿着限位板内部移动，使得连接杆整体横向移动，带动回形框横向移动，进而带动由滑板连接的滑杆沿着波浪形滑槽移动，使得滑杆移动过程中能够上下往复移动，从而带动承接辊上下往复移动，进而使得放置板上下颠动，对放置在放置板上的米线进行颠动，使得米线内含有的多余水分被颠出，并在重力的作用下通过各个漏孔下落，并被海绵板吸附，从而实现了在对米线叠放在干燥箱内的过程中对多余水分进行去除。
19、3、本专利技术通过清理机构中的电机、主动齿轮配合各个环槽，可以带动活动杆移动，使得清洁板移动，对放置板表面的食物残渣进行铲除，传动齿轮配合各个齿块发生旋转，配合各个清洁刷对食物残渣进行旋转清扫，提高清洁效果，且在食物残渣较厚时，可以通过气缸可以带动框架上移，从而可以带动清洁板上移，对应食物残渣最上部，进行铲除清洁，再逐步带动清洁板下移，对食物残渣进行分层铲除清洁，通过上述操作，可以自动对放置板表面的食物残渣进行铲除，且清洁效果好，能够适应较厚食物残渣。
20、4、本专利技术中，在未放置米线前，可以预先对干燥箱内制冷，使得在放置米线时，且只需打开箱门一就能够进行本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种米线真空冷冻干燥装置，包括干燥箱(1)与放置板(10)，其特征在于，所述干燥箱(1)内部靠近前端位置通过铰链连接有箱门一(2)与箱门二(7)，所述干燥箱(1)内部底端设置有用于对放置板(10)进行自动叠放在干燥箱(1)内部的辅助机构，所述干燥箱(1)两内侧壁均固定安装有若干个衔接块(23)，两个所述衔接块(23)之间通过轴杆转动连接有活动搭板(24)，两个所述衔接块(23)之间固定安装有长轴(25)，所述干燥箱(1)内壁安装有加热板(27)，所述干燥箱(1)靠近下部位置设置有用于对放置板(10)上表面进行清洁的清理机构，所述干燥箱(1)外侧壁安装有制冷器(5)，所述干燥箱(1)背面安装有真空泵(8)，所述干燥箱(1)上端表面安装有冷凝器(3)，所述放置板(10)上端表面固定安装有两个挡板(41)。
2.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述干燥箱(1)两内壁位置且位于各个活动搭板(24)下方位置均铰链连接有伸缩推杆(26)，且所述伸缩推杆(26)一端与活动搭板(24)铰链连接，所述伸缩推杆(26)外部套设有支撑弹簧，所述放置板(10)上
3.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述辅助机构包括承载板(12)与四个限位板(22)，所述承载板(12)活动安装在内部且靠近下部位置，所述干燥箱(1)内部底端安装有电动伸缩杆(11)，且所述电动伸缩杆(11)上端与承载板(12)固定连接，四个限位板(22)均固定安装在干燥箱(1)内侧壁位置。
4.根据权利要求3所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述承载板(12)上端表面固定连接有两个衔接板(14)，所述承载板(12)上端表面且位于两个衔接板(14)之间位置固定安装有海绵板(13)，两个所述承载板(12)外部均贯穿开设有波浪形滑槽(15)，两个所述波浪形滑槽(15)内部均插设有滑杆(16)，两个所述滑杆(16)之间固定连接有承接辊(17)。
5.根据权利要求3所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述限位板(22)通过滑轮(21)滑动连接有连接杆(20)，所述滑轮(21)滑动安装在限位板(22)内部，所述连接杆(20)远离限位板(22)一端固定连接有回形框(42)，所述回形框(42)内部固定安装有竖杆(19)，所述竖杆(19)外部套设有滑板(18)，且所述滑板(18)一端与滑杆(16)固定连接，所述竖杆(19)外部靠近两端位置均套设有限位弹簧。
6.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述清理机构包括清洁板(28)与限位杆(34)，所述干燥箱(1)背面开设有凹槽，所述限位杆(34)固定安装在凹槽内部，所述清洁板(28)活动插设在干燥箱(1)背面，所述清洁板(28)上下两端表面与干燥箱(1)内壁之间均固定连接有柔性密封板(39)，所述限位杆(34)外部套设有框架(33)，凹槽内部顶端安装有两个气缸(35)，两个所述气缸(35)底端均与框架(33)固定连接，所述框架(33)内部滑动安装有滑动横杆(40)，所述滑动横杆(40)两端均固定连接有连板(36)，且两个所述连板(36)底端均与清洁板(28)固定连接。
7.根据权利要求6所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述框架(33)内壁之间通过轴杆转动连接有主动齿轮(37)，所述框架(33)外侧壁安装有电机，且电机输出端通过轴杆与主动齿轮(37)相连，所述清洁板(28)外侧壁固定连接有活动杆(31)，所述活动杆(31)外壁开设有若干个环槽，且若干个环槽与主动齿轮(37)相互啮合设置。
8.根据权利要求6所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述清洁板(28)底面靠近两侧位置均通过轴杆转动连接有三个传动齿轮(29)，若干个所述传动齿轮(29)底面均固定连接有清洁刷(30)，且三个所传动齿轮(29)均相互啮合设置，两个所述挡板(41)外侧壁均固定连接有若干个齿块(38)，且若干个所述齿块(38)与传动齿轮(29)相互配合。
9.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述加热板(27)内部安装有若干个加热棒，所述真空泵(8)一端固定连接有连通管二(9)，所述连通管二(9)远离真空泵(8)一端与冷凝器(3)相连，所述冷凝器(3)外侧壁固定连接有连通管一(4)，且所述连通管一(4)一端与干燥箱(1)固定连接，所述制冷器(5)上端表面固定连接有冷却管(6)，且所述冷却管(6)远离制冷器(5)一端与干燥箱(1)固定连接。
10.根据权利要求1-9任一项所述的一种米线真空冷冻干燥装置的工作方法，其特征...
【技术特征摘要】
1.一种米线真空冷冻干燥装置，包括干燥箱(1)与放置板(10)，其特征在于，所述干燥箱(1)内部靠近前端位置通过铰链连接有箱门一(2)与箱门二(7)，所述干燥箱(1)内部底端设置有用于对放置板(10)进行自动叠放在干燥箱(1)内部的辅助机构，所述干燥箱(1)两内侧壁均固定安装有若干个衔接块(23)，两个所述衔接块(23)之间通过轴杆转动连接有活动搭板(24)，两个所述衔接块(23)之间固定安装有长轴(25)，所述干燥箱(1)内壁安装有加热板(27)，所述干燥箱(1)靠近下部位置设置有用于对放置板(10)上表面进行清洁的清理机构，所述干燥箱(1)外侧壁安装有制冷器(5)，所述干燥箱(1)背面安装有真空泵(8)，所述干燥箱(1)上端表面安装有冷凝器(3)，所述放置板(10)上端表面固定安装有两个挡板(41)。
2.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述干燥箱(1)两内壁位置且位于各个活动搭板(24)下方位置均铰链连接有伸缩推杆(26)，且所述伸缩推杆(26)一端与活动搭板(24)铰链连接，所述伸缩推杆(26)外部套设有支撑弹簧，所述放置板(10)上端表面贯穿开设有若干个漏孔。
3.根据权利要求1所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述辅助机构包括承载板(12)与四个限位板(22)，所述承载板(12)活动安装在内部且靠近下部位置，所述干燥箱(1)内部底端安装有电动伸缩杆(11)，且所述电动伸缩杆(11)上端与承载板(12)固定连接，四个限位板(22)均固定安装在干燥箱(1)内侧壁位置。
4.根据权利要求3所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述承载板(12)上端表面固定连接有两个衔接板(14)，所述承载板(12)上端表面且位于两个衔接板(14)之间位置固定安装有海绵板(13)，两个所述承载板(12)外部均贯穿开设有波浪形滑槽(15)，两个所述波浪形滑槽(15)内部均插设有滑杆(16)，两个所述滑杆(16)之间固定连接有承接辊(17)。
5.根据权利要求3所述的一种米线真空冷冻干燥装置，其特征在于，所述限位板(22)通过滑轮(21)滑动连接有连接杆(20)，所述滑轮(21)滑动安装在限位板(22)内部，所述连接杆(20)远离限位板(22)一端固定连接有回形框(42)，所述回形框(42)内部固定安装有竖...
【专利技术属性】
技术研发人员：王储炎，王杰，王仁和，彭海明，杨柳青，葛远飞，
申请(专利权)人：合肥大学，
类型：发明
国别省市：
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