【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料，涉及一种基于混合菌种和醋渣的饲料及制备方法。
技术介绍
1、醋渣每年有超过1000万吨的产量。食醋行业飞速发展，年产量逐年增加，在经济增长的同时，产生出大量废弃物。尤其是以固态发酵法生产食醋过程中往往会用到大量的富含纤维素、半纤维素和果胶质的原料如麸皮、砻糠等为主料或填充辅料，这类原料很难被分解利用，最终成为酸度较高的醋渣。目前醋渣的处理方式主要为焚烧，作为固废转运至垃圾站，经过堆肥、重力脱水后再燃烧。这不仅加剧了温室效应，其酸度较高(通常ph＝3～6)的渗滤液处理不当的话，还会造成严重的土壤环境污染，且更是对资源的浪费，同时酿造业废弃物的燃烧处理会进一步加剧co2排放。基于此醋渣的处理方式成为行业的一大难题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供一种基于混合菌种和醋渣的饲料及制备方法，以解决现有技术中醋渣缺少有效的处理方法的问题。为达到上述目的，本专利技术采用以下技术方案予以实现：
2、一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，包括以下步骤：
3、步骤1，粉碎醋渣，调节醋渣的ph值至中性，获得中性的醋渣；混合葡萄糖、糖蜜、尿素、氯化铵、麸皮、中性的醋渣水，获得固态发酵培养基，灭菌后接种产朊假丝酵母和黑曲霉菌，进行发酵，获得过程产物；所述产朊假丝酵母的接种量为醋渣质量的5％～15％，产朊假丝酵母菌和黑曲霉菌的质量比为1:(0.5～2)；
4、步骤2，在过程产物中接种北京棒杆菌混培后，进行发酵，获得饲
5、本专利技术的进一步改进在于：
6、优选的，步骤1中所述固态发酵培养基中各个物质的加入份数为：葡萄糖0.15份、糖蜜0.15份、尿素0.15份、氯化铵0.27份、麸皮3.45份，醋渣10～25份。
7、优选的，步骤1中，通过碳酸氢钠将醋渣的ph值调制为7。
8、优选的，步骤1中，发酵时间为3d～7d，发酵温度为28～32℃。
9、优选的，步骤1中，固态发酵培养基的料水比为1:1.5，含水率为60％。
10、优选的，步骤2中，调节发酵温度28℃～32℃。
11、优选的，步骤1中，粉碎醋渣15g，加蒸馏水22.5ml，加入产朊假丝酵母菌和黑曲霉菌，在32℃下进行一次发酵培养至第五天后，然后在同温下将5％的北京棒杆菌接种在原料中发酵七天。
12、优选的，步骤1中，产朊假丝酵母菌的加入量为醋渣质量的5％，黑曲霉菌的加入量为醋渣质量的5％。
13、优选的，根据不同饲料对粗蛋白、赖氨酸和粗纤维含量的要求，确定产朊假丝酵母、黑曲霉素和北京棒杆菌的加入量。
14、一种通过上述任意一项制备方法制得的基于混合菌种和醋渣的饲料。
15、与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
16、本专利技术公开了一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，醋渣中含有粗蛋白、粗纤维、木质素、粗脂肪等营养物质，其含量分别为6％-14％、15％-25％、15％-25％和2％-10％，营养成分丰富，价值高；适当处理便可实现弃渣回用，资源回收。本专利技术的制备方法以醋渣为原料，采用微生物发酵工艺，选用产朊假丝酵母和黑曲霉菌的组合菌种对醋渣进行一次发酵，提高粗蛋白含量以及降低粗纤维含量；同时赖氨酸是宠物所需蛋白质的主要成分之一，因此再接种北京棒杆菌进行二次发酵，从而进一步提高赖氨酸的含量。通过两次发酵，有效提高了醋渣发酵产物的品质，提高了发酵产物的赖氨酸含量及其适口性，降低了发酵产物的粗纤维含量；该方法通过混合菌种发酵处理来提高醋渣中的营养成分以预制备动物蛋白饲料。本专利技术缓解了醋渣这类生物质固废带来的环境污染问题，为通过醋渣来低成本创造高价值、高质量、高品质饲料奠定了技术基础。
17、本专利技术的产朊假丝酵母菌通过麦芽汁培养基进行培养，合成出更多的菌体蛋白，使发酵产物具有浓郁的醇香，达到提高发酵产物适口性的目的；黑曲霉通过麦芽汁培养基进行培养，分泌出更多的纤维素酶，降低发酵产物的纤维素含量；北京棒杆菌则通过营养肉汁加葡萄糖培养基进行培养，更有利于提高发酵产物的赖氨酸含量，使产物营养更丰富。通过产朊假丝酵母与黑曲霉的混合发酵大幅提高产物的蛋白质含量，有效降低纤维素含量，而北京棒杆菌则可充分利用双菌发酵后的单糖等产物进行二次发酵，进一步提升发酵效果。
18、该方法采用微生物发酵技术，通过二次发酵将醋渣中的蛋白质含量显著提高，实验分析测得原醋渣中的蛋白质含量在18％左右，一次发酵后最高可到21.88％，二次发酵可达到23.19％，蛋白质的含量显著提高；其次，蛋白质中的赖氨酸成倍化扩大，初步最高可达到0.37％，赖氨酸含量显著提高，醋渣作为饲料中的主成分，在添加肉类、薯类等物质后，饲料中的赖氨酸含量可轻易达到幼猫成长所需要求；而原醋渣中的粗纤维经实验测得含量为29.38％，一次发酵后粗纤维含量为15.27％，二次发酵产物中粗纤维含量为11.22％，粗纤维含量显著降低，二次发酵后的粗纤维含量完全符合gb/t31217-2014，达到了国际aafco的标准。
19、进一步的，粗蛋白可以给宠物提供最基本的营养物质，有助于机体的正常新陈代谢。在宠物喂食过程中，需要提供高蛋白质的食物，确保机体的正常生长发育。而粗纤维含量过高，反而会对宠物的消化系统造成负担，进而引起肠胃疾病，因此蛋白质和粗纤维的含量根据宠物的类型能够进行选择。
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1.一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中所述固态发酵培养基中各个物质的加入份数为：葡萄糖0.15份、糖蜜0.15份、尿素0.15份、氯化铵0.27份、麸皮3.45份，醋渣10～25份。
3.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，通过碳酸氢钠将醋渣的pH值调制为7。
4.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，发酵时间为3d～7d，发酵温度为28～32℃。
5.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，固态发酵培养基的料水比为1:1.5，含水率为60％。
6.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤2中，调节发酵温度28℃～32℃。
7.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，粉碎醋渣15g，加蒸
8.根据权利要求7所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，产朊假丝酵母菌的加入量为醋渣质量的5％，黑曲霉菌的加入量为醋渣质量的5％。
9.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，根据不同饲料对粗蛋白、赖氨酸和粗纤维含量的要求，确定产朊假丝酵母、黑曲霉素和北京棒杆菌的加入量。
10.一种通过权利要求1-9任意一项制备方法制得的基于混合菌种和醋渣的饲料。
...【技术特征摘要】
1.一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中所述固态发酵培养基中各个物质的加入份数为：葡萄糖0.15份、糖蜜0.15份、尿素0.15份、氯化铵0.27份、麸皮3.45份，醋渣10～25份。
3.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，通过碳酸氢钠将醋渣的ph值调制为7。
4.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，发酵时间为3d～7d，发酵温度为28～32℃。
5.根据权利要求1所述的一种基于混合菌种和醋渣的饲料的制备方法，其特征在于，步骤1中，固态发酵培养基的料水比为1:1.5，含水率为60％。
6.根据权利要求1所述的一种基于...
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