【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及到一种口感和顺、香滑特浓的椰子汁植物蛋白饮料。
技术介绍
椰子汁含有高浓度的雌性激素，可缓解老年痴呆症，并可加速伤口愈合；椰浆中含 有丰富的锌，对青年人骨骼生长很有益处；具有营养、保健双重功能。为了使更多的人享受 到既营养又保健的椰子汁产品，同时也方便消费者携带，开发深受广大消费者青睐的椰子 汁植物蛋白饮料，有着巨大的发展前景。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种口感和顺、香滑特浓的椰子汁植物蛋白饮料。本专利技术采用的技术方案是所述的椰子汁植物蛋白饮料，其特点是各原料的重量百分比含量为3 5%的巴西进口椰浆，3 5%的奶粉，0. 8 1. 2%。的稳定剂，0. 4 0.60;的椰子香料，余量为水。 所述的椰浆采用巴西进口的优质原浆，奶粉采用本国信用名牌企业的奶粉，奶粉 经热水溶化过滤后加入椰浆、稳定剂及水的混合液中，混合均匀后再加椰子香料而制成。 本专利技术的优点是生产出的椰子汁植物蛋白饮料，口感和顺、香滑特浓，具有营养、 保健双重功能。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术所述的技术方案作进一步的描述。1、配料严格按照标准配方进行原料称量，即4%的巴西进口椰浆，4%的奶粉，1%。的稳定剂，0. 50;的椰子香料，余量为水。 2、调配从高速搅拌机投入椰浆、稳定剂及水，奶粉经热水溶化过滤后也从高速搅 拌机投入，在投料口设不锈钢网防止塑料制品及绳线等杂物混入搅拌机，混合均匀后送至 装有定量装置的调配桶，然后加入椰子香料，再经过过滤、定量、均质、杀菌等工序得到所需 的椰子汁植物蛋白饮料。 由上所述可知，使用本专利技术生产出的椰子汁植...
【技术保护点】
椰子汁植物蛋白饮料，其特征在于：各原料的重量百分比含量为：３～５％的巴西进口椰浆，３～５％的奶粉，０．８～１．２‰的稳定剂，０．４～０．６‰的椰子香料，余量为水。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：沈莲英，
申请(专利权)人：张家港市侬侬饮料食品有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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