一种保健水饺制造技术

本发明专利技术公开了一种保健水饺，它是将枸杞子１０－２０克、黄芪１０－２０克、云苓１５－２０克、当归５－１０克、川贝５－１０克，洗净、烘干、粉碎成３００－５００目的粉末，加入１０００－２０００克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作而成。本发明专利技术配方合理，药性平和，适合长期食用用，不仅有延年益寿作用，还对多种慢性疾病有辅助的治疗作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，尤其是一种保健水饺食品。
技术介绍
水饺是中华传统特色食品之一，享誉海内外。由于它味道鲜美、制作过程中营养成 份不易流矢而倍受消费者的青睐。目前市场上水饺虽然品种繁多，但只是人们喜欢食用的 主食，不具有一定的保健作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种保健水饺，在食用水饺的同时，起到有利于身体的保健 和长寿功能。 保健水饺是将具有够滋补肝肾、益精明目、补气养血，抗衰老、增强抗体免疫力、防 癌、抗癌、减肥降低血糖、软化血管等作用的名贵中药加入水饺中，以食补的形式来达到药 补的功效。其配方和工艺为枸杞子10-20克、黄芪10-20克、云苓15-20克、当归5-10克、 川贝5-10克，洗净、烘干、粉碎成300-500目的粉末，加入1000-2000克的水饺馅中，添加制 作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作而成。 本专利技术配方合理，药性平和，适合长期食用用。 长期食用保健水饺不仅有延年益寿作用，还对多种慢性疾病有辅助的治疗作用， 其功效如下 1、它能够滋补肝肾、益精明目、补气养血，增强人们的免疫力。对肝肾阴亏，腰膝酸 软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。月经不调，遗精，早衰之候，肝肾精血不足 之头晕，耳鸣，二目昏花有一定的疗效。 2、抗疲劳和降低血压，降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 3、可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。 4、具有补气养阴，固表止汗，利尿退肿之功效。 5、有补血活血，行气止痛，健脾和胃、润肠通便之功效。 6、对精神委靡、面色苍白、夜寐不宁，纳食不多等症状有一定的治疗效果。 7、防癌、抗癌、抑制黄曲霉素的致癌作用。 8、强心、降血脂、降血压，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；预 防心绞痛的作用。也适于心脑血管疾病、脑中风病人之调养。 保健水饺制备工艺简单，营养丰富，慢性疾病患者食用可以起到辅助治疗作用，常 人食用可增强体质，延年益寿。具体实施方式 实施例1 枸杞子10克、黄芪20克、云苓15克、当归10克、川贝5克，洗净、烘干、粉碎成300 目的粉末，加入1000克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作 而成。 实施例2 枸杞子20克、黄芪10克、云苓20克、当归5克、川贝10克，洗净、烘干、粉碎成500 目的粉末，加入2000克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作 而成。权利要求一种保健水饺，其特征在于，将枸杞子10-20克、黄芪10-20克、云苓15-20克、当归5-10克、川贝5-10克，洗净、烘干、粉碎成300-500目的粉末，加入1000-2000克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作而成。2. 根据权利要求1所述的一种保健水饺，其特征在于，所述的枸杞子10克，黄芪20克， 云苓15克，当归10克，川贝5克，水饺馅1000克。全文摘要本专利技术公开了一种保健水饺，它是将枸杞子10-20克、黄芪10-20克、云苓15-20克、当归5-10克、川贝5-10克，洗净、烘干、粉碎成300-500目的粉末，加入1000-2000克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作而成。本专利技术配方合理，药性平和，适合长期食用用，不仅有延年益寿作用，还对多种慢性疾病有辅助的治疗作用。文档编号A23L1/30GK101744269SQ20081024404公开日2010年6月23日 申请日期2008年12月19日 优先权日2008年12月19日专利技术者甄在洪 申请人:甄在洪本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健水饺，其特征在于，将枸杞子１０－２０克、黄芪１０－２０克、云苓１５－２０克、当归５－１０克、川贝５－１０克，洗净、烘干、粉碎成３００－５００目的粉末，加入１０００－２０００克的水饺馅中，添加制作水饺的常规调味料，按现有的水饺工艺制作而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：甄在洪，
申请(专利权)人：甄在洪，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]