【技术实现步骤摘要】
本技术属于预制菜生产加工，具体的说是预制菜加工制作的灭菌装置。
技术介绍
1、预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点，预制菜在生产加工时需要对其进行灭菌。
2、现有技术中，对预制菜进行灭菌的方法通常是通过将预制菜放于灭菌装置内，通过高温蒸汽进行灭菌，目前将待灭菌的预制菜移送至灭菌箱的方法主要是通过人工进行搬运，这种人工搬运的方式效率不高，而且搬出时，容易误触到灭菌箱导致烫伤到工作人员的情况，为此，本技术提供预制菜加工制作的灭菌装置。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，解决目前将待灭菌的预制菜移送至灭菌箱的方法主要是通过人工进行搬运，这种人工搬运的方式效率不高，而且搬出时，容易误触到灭菌箱导致烫伤到工作人员的情况的问题，本技术提出的预制菜加工制作的灭菌装置。
2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的预制菜加工制作的灭菌装置,包括灭菌箱，所述灭菌箱两内侧壁均开设有滑槽，且两个滑槽关于灭菌箱水平对称；一对所述滑槽内滑动连接有放置板；所述灭菌箱外侧壁固接有电机，且电机通过传动组件与放置板连接。
3、优选的，所述传动组件包括安装槽，一对所述滑槽底壁均开设有安装槽；一对所述安装槽内均设有齿条板，且齿条板顶壁与放置板底壁固接；一对所述安装槽侧壁之间转动连接有转杆，且转杆一端贯穿灭菌箱侧壁与电机输出端固接；所述转杆外
4、优选的，所述灭菌箱侧壁固接有一对安装板，且两个安装板关于灭菌箱水平对称；一对所述安装板侧壁之间转动连接有箱门，且箱门通过联动组件与转杆连接。
5、优选的，所述联动组件包括第一转轴；所述灭菌箱外侧壁转动连接有第一转轴，且第一转轴一端伸入安装槽与转杆端部固接；所述第一转轴另一端固接有主动链轮；所述安装板侧壁转动连接有第二转轴，且第二转轴一端贯穿安装板侧壁与箱门侧壁固接；所述第二转轴另一端固接有从动链轮，且从动链轮通过链带与主动链轮连接，且主动链轮内径小于从动链轮。
6、优选的，所述放置板顶壁均开设有一组通孔。
7、优选的，所述放置板顶壁固接有u形挡料板。
8、本技术的有益效果如下：
9、1.本技术所述的预制菜加工制作的灭菌装置，控制电机，电机转动通过传动组件带动放置板沿着滑槽伸出灭菌箱外，将待灭菌的预制菜放置于放置板表面，通过控制控制电机反转将放置板移动至灭菌箱内，上述技术方案很好的避免了目前将待灭菌的预制菜移送至灭菌箱的方法主要是通过人工进行搬运，这种人工搬运的方式效率不高，而且搬出时，容易误触到灭菌箱导致烫伤到工作人员的情况的问题。
10、2.本技术所述的预制菜加工制作的灭菌装置，通过启动电机，电机带动转杆转动，转杆通过齿轮与齿条板带动放置板向外移动时，转杆通过联动组件带动箱门转动，从而同时打开箱门，通过控制电机反转时，转杆通过链带组件带动箱门反向转动，从而关闭箱门，上述方式实现箱门的自动关合，进一步的提高了实用性。
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1.预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，包括灭菌箱(1)，所述灭菌箱(1)两内侧壁均开设有滑槽(2)，且两个滑槽(2)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述滑槽(2)内滑动连接有放置板(3)；所述灭菌箱(1)外侧壁固接有电机(4)，且电机(4)通过传动组件与放置板(3)连接。
2.根据权利要求1所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述传动组件包括安装槽(5)，一对所述滑槽(2)底壁均开设有安装槽(5)；一对所述安装槽(5)内均设有齿条板(6)，且齿条板(6)顶壁与放置板(3)底壁固接；一对所述安装槽(5)侧壁之间转动连接有转杆(7)，且转杆(7)一端贯穿灭菌箱(1)侧壁与电机(4)输出端固接；所述转杆(7)外圆壁两侧均固接有齿轮(8)，且齿轮(8)与齿轮(8)板啮合。
3.根据权利要求2所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述灭菌箱(1)侧壁固接有一对安装板(9)，且两个安装板(9)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述安装板(9)侧壁之间转动连接有箱门(10)，且箱门(10)通过联动组件与转杆(7)连接。
4.根据权利要求3所述的预
5.根据权利要求4所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述放置板(3)顶壁均开设有一组通孔(16)。
6.根据权利要求5所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述放置板(3)顶壁固接有U形挡料板(17)。
...【技术特征摘要】
1.预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，包括灭菌箱(1)，所述灭菌箱(1)两内侧壁均开设有滑槽(2)，且两个滑槽(2)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述滑槽(2)内滑动连接有放置板(3)；所述灭菌箱(1)外侧壁固接有电机(4)，且电机(4)通过传动组件与放置板(3)连接。
2.根据权利要求1所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述传动组件包括安装槽(5)，一对所述滑槽(2)底壁均开设有安装槽(5)；一对所述安装槽(5)内均设有齿条板(6)，且齿条板(6)顶壁与放置板(3)底壁固接；一对所述安装槽(5)侧壁之间转动连接有转杆(7)，且转杆(7)一端贯穿灭菌箱(1)侧壁与电机(4)输出端固接；所述转杆(7)外圆壁两侧均固接有齿轮(8)，且齿轮(8)与齿轮(8)板啮合。
3.根据权利要求2所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述灭菌箱(1)侧壁固接有一对安装板(9)，且两个安装板(9)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述安...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪扬，
申请(专利权)人：嘉善疆江食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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