【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种多功能可拆分小型白酒蒸馏器。
技术介绍
我国酒文化源远流长，深入人心。虽然目前很多报道都指出大量饮酒有害健康，但爱饮酒者在人群中仍占较大比例，把饮酒及酿酒作为自己业余爱好的人也不在少数。现在市场上出售的白酒好酒太贵，价格便宜的酒口感不佳而且掺假的现象较为严重，购买到假酒饮用后中毒的案件报道不断。因此，开发家庭用白酒生产装置，满足普通家庭自制酒，业余酿酒爱好者酿酒及小作坊生产的需要，具有广阔的市场前景和社会价值。这既能让好饮酒者饮用便宜而且放心的优质白酒(只需要学习一些发酵常识便可利用此装置造出优质的白酒供自己享用)，也能使把酿酒当作自己业余爱好的人用此装置酿造白酒，让自己在工作之余放松身心。小作坊还可利用此装置酿造出消费者喜爱的白酒来满足市场需求。近年来已报道有多种蒸酒设备，比如专利号为：94237894.6的家用微型蒸酒器。此装置中联通酒气至冷凝管的直通管浸于冷凝水中，冷凝好的酒又会回流至盛放发酵底物的铝锅中，因而降低了出酒效率，也降低了能源利用率；用过的冷凝水不能迅速排出，降低了冷凝水的冷凝效率；该装置只能蒸馏白酒不能在酒中加香料，也没有考虑到发酵底物会粘锅的问题，同时，装置不能拆分，使用不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种多功能可拆分小型白酒蒸馏装置。利用此装置可酿制出品质优良的白酒，根据自己的喜好酿造高粱酒、玉米酒、杂粮酒等，还可在其中添加松子、玫瑰、桂花等不同的香料，酿制出不同风味的白酒。本技术的具体内容为：本技术由发酵物料盛装容器(1)和冷凝装置(10)组成，盛装容器(1)位于整个装置下部，其中有...
【技术保护点】
一种多功能可拆分小型白酒蒸馏器，由发酵物料盛装容器（１）和冷凝装置（１０）组成，其特征在于，盛装容器（１）位于整个装置下部，其中有若干可拆卸的蒸隔，最底部的蒸隔为防糊蒸隔（３），另外几个为普通蒸隔（２）；盛装容器（１）顶部有容器盖（５），并通过密封胶圈（４）与盛装容器（１）密闭连接，容器盖（５）中心处有出气管（８）与上部的冷凝装置（１２）相通，容器盖（５）上设有接酒仓（７），其侧沿设有出酒管（６）；冷凝装置（１０）位于整个装置上部，其中有若干均匀分布于冷凝装置（１０）内部空间的冷凝管（１２），冷凝管（１２）上下两端分别连通均压仓（１４）和接酒仓（７），冷凝装置（１０）设有进水管（１１）和出水口（１３），出水口（１３）位置高于进水管（１１）的进水口，均压仓（１４）处于冷凝装置（１０）上部，冷凝装置（１０）顶部中心有起减压作用的减压门（１５）。
【技术特征摘要】
1.一种多功能可拆分小型白酒蒸馏器，由发酵物料盛装容器(1)和冷凝装置(10)组成，其特征在于，盛装容器(1)位于整个装置下部，其中有若干可拆卸的蒸隔，最底部的蒸隔为防糊蒸隔(3)，另外几个为普通蒸隔(2)；盛装容器(1)顶部有容器盖(5)，并通过密封胶圈(4)与盛装容器(1)密闭连接，容器盖(5)中心处有出气管(8)与上部的冷凝装置(12)相通，容器盖(5)上设有接酒仓(7)...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐水，段秦龙，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]
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