【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品干燥，具体涉及一种山葵真空冷冻干燥装置。
技术介绍
1、在山葵的加工过程中，为延长山葵的贮存周期、保留其营养价值，增加使用场景，就需要进行干燥处理，然而对于山葵这类在高温条件下呈味物质与营养成分容易散失的材料往往不能采用烘干工艺，多数采用的是冻干工艺；真空冷冻干燥技术是一项高新加工技术，被认为是生产高品质食品的最好加工方法，主要是利用在真空状态下，利用升华原理，将物料中预先冻结的水分直接升华除去，从而使物料干燥，称为真空冷冻干燥，而用此方法生产的食品称冻干食品；但是真空冷冻干燥装置对食品进行真空冷冻干燥时，通常需要工作人员将食品投放到真空冷冻干燥装置内，等冷冻干燥后，再通过工人将食品从真空冷冻干燥装置内取出，在山葵冻干的过程中由于山葵的特性容易出现大量刺激性气味，在冻干结束之后使得操作人员要等很长一段时间才能进行收集，工作效率低下，进而导致该真空冷冻干燥装置的效率较低；现有真空冷冻干燥装置山葵冻干的过程中物料堆积较厚，团聚物料中心干燥不彻底，难以对产品进行均匀的冷冻干燥，干燥效果较差。
技术实现思路
1、为了克服
技术介绍
中在山葵冻干的过程中由于山葵的特性容易出现大量刺激性气味，在冻干结束之后使得操作人员要等很长一段时间才能进行收集，工作效率低下，进而导致该真空冷冻干燥装置的效率较低；现有真空冷冻干燥装置山葵冻干的过程中物料堆积较厚，团聚物料中心干燥不彻底，难以对产品的进行均匀的冷冻干燥，干燥效果较差的问题，本技术提供一种山葵真空冷冻干燥装置；通过物料提升装置将物料输送
2、为实现上述目的，本技术是通过如下技术方案实现的：一种山葵真空冷冻干燥装置主要包括冷冻干燥仓1、机房2、冷冻装置3、制冷板4、物料支撑板5、真空泵6，所述的冷冻干燥仓1内底部倾斜安装有支撑网板11，支撑网板11斜向一侧的冷冻干燥仓1侧壁上开设有出料口12，出料口12上通过密封胶条和闸门13密封，冷冻干燥仓1顶部设有进料口14和出风口15，进料口14通过密封胶条和盖板16密封；机房2安装在冷冻干燥仓1外壁上，冷冻装置3和真空泵6安装在机房2内，真空泵6与出风口15连接，制冷板4两侧安装在冷冻干燥仓1内壁上，制冷板4两端与冷冻干燥仓1内壁间留有物料通道，制冷板4均匀倾斜安装在冷冻干燥仓1内，冷冻装置3与制冷板4连接，物料支撑板5均匀倾斜安装在冷冻干燥仓1内，物料支撑板5两端与冷冻干燥仓1内壁间留有物料通道，使物料能够顺利通过并装填满或排出干净。物料支撑板5处于制冷板4上方；通过物料提升装置将物料输送至进料口14进入冷冻干燥仓1，倾斜设置的制冷板4和物料支撑板5能够保证物料通过物料通道能够依次装填满，关闭盖板16，开启冷冻装置3，均匀分布的制冷板4能够均匀对物料进行冷冻，当冷冻温度达到目标值时，开启真空泵6，抽吸冷冻干燥仓1内的空气，使冷冻干燥仓1内形成负压，有利于将物料中预先冻结的水分直接升华除去，从而使物料干燥，反复几次后即完成干燥工作，有利于提高工作效率；排料时，开启闸门13，物料能够依次排出；通过均匀分布的制冷板4和物料支撑板5能够均匀对物料进行冷冻干燥，避免因物料堆积较厚中心干燥不彻底的问题，有利于提高冷冻干燥效果，保证产品质量。
3、所述的冷冻干燥仓1底部设有进风口17和清洗排污管18，进风口17和清洗排污管18上均安装有阀门，进风口17与空气干燥设备连接；在干燥工作完成后，开启进风口17和真空泵6，将冷冻干燥仓1内刺激性气味气体排出再进行排料，有利于提高工作人员舒适度，在设备清洗工作时，通过清洗排污管18排出污水及冷凝水，有利于提高工作效率。
4、所述的物料支撑板5一端铰接在冷冻干燥仓1内壁上，物料支撑板5一端设有铰接耳51，冷冻干燥仓1内可滑动安装有伸缩杆7，伸缩杆7上均匀设有铰接孔，伸缩杆7与物料支撑板5通过连杆8铰接，连杆8两端分别铰接在铰接耳51和铰接孔上，伸缩杆7底端安装有腰型孔力臂71，冷冻干燥仓1侧壁上安装有驱动电机72，驱动电机72通过偏心轮73和腰型孔力臂71与伸缩杆7传动连接，通过驱动电机72和偏心轮73驱动伸缩杆7往复运动，通过连杆8驱动物料支撑板5震动，在排料工作时可有利于物料快速排完，进而提高工作效率。
5、所述的冷冻干燥仓1内部设有处于物料支撑板5和制冷板4间的隔板，通过隔板对物料支撑板5进行最低位置限位，避免因物料支撑板5振动导致制冷板4损坏。
6、所述的物料支撑板5为网孔板，有利于冷冻时冷气传递和抽负压时空气流动。
7、所述的制冷板4包括中空夹层板41、冷凝盘管42，中空夹层板41上下两侧面上均匀设有网孔，冷凝盘管42安装在中空夹层板41内，冷凝盘管42与冷冻装置3连接，通过中空夹层板41对冷凝盘管42进行保护，避免冷凝盘管42受损。
8、所述的闸门13和盖板16分别通过液压油缸驱动连接。
9、所述的冷冻干燥仓1侧壁为复合结构，中部填充有保温材料。
10、所述的出料口12处安装有导料槽19。
11、所述的物料支撑板5的铰接耳51一端设有向下弯曲的防止物料进入制冷板4和物料支撑板5间的挡料板52。
12、本技术的有益效果：
13、本技术通过物料提升装置将物料输送自进料口进入冷冻干燥仓，倾斜设置的制冷板和物料支撑板能够保证物料自动、顺利装填和排出，有利于提高工作效率；通过均匀分布的制冷板和物料支撑板能够均匀对物料进行冷冻干燥，避免因物料堆积较厚中心干燥不彻底的问题，有利于提高冷冻干燥效果，保证产品质量。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的山葵真空冷冻干燥装置包括冷冻干燥仓（1）、机房（2）、冷冻装置（3）、制冷板（4）、物料支撑板（5）、真空泵（6），所述的冷冻干燥仓（1）内底部倾斜安装有支撑网板（11），支撑网板（11）斜向一侧的冷冻干燥仓（1）侧壁上开设有出料口（12），出料口（12）上通过密封胶条和闸门（13）密封，冷冻干燥仓（1）顶部设有进料口（14）和出风口（15），进料口（14）通过密封胶条和盖板（16）密封；机房（2）安装在冷冻干燥仓（1）外壁上，冷冻装置（3）和真空泵（6）安装在机房（2）内，真空泵（6）与出风口（15）连接，制冷板（4）两侧安装在冷冻干燥仓（1）内壁上，制冷板（4）两端与冷冻干燥仓（1）内壁间留有物料通道，制冷板（4）均匀倾斜安装在冷冻干燥仓（1）内，冷冻装置（3）与制冷板（4）连接，物料支撑板（5）均匀倾斜安装在冷冻干燥仓（1）内，物料支撑板（5）两端与冷冻干燥仓（1）内壁间留有物料通道，物料支撑板（5）处于制冷板（4）上方。
2.如权利要求1所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的冷冻干燥仓（1）底部设有进
3.如权利要求1或2所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的物料支撑板（5）一端铰接在冷冻干燥仓（1）内壁上，物料支撑板（5）一端设有铰接耳（51），冷冻干燥仓（1）内可滑动安装有伸缩杆（7），伸缩杆（7）上均匀设有铰接孔，伸缩杆（7）与物料支撑板（5）通过连杆（8）铰接，连杆（8）两端分别铰接在铰接耳（51）和铰接孔上，伸缩杆（7）底端安装有腰型孔力臂（71），冷冻干燥仓（1）侧壁上安装有驱动电机（72），驱动电机（72）通过偏心轮（73）和腰型孔力臂（71）与伸缩杆（7）传动连接。
4.如权利要求3所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的冷冻干燥仓（1）内部设有处于物料支撑板（5）和制冷板（4）间的隔板。
5.如权利要求1、2、4任意一项所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的物料支撑板（5）为网孔板。
6.如权利要求5所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的制冷板（4）包括中空夹层板（41）、冷凝盘管（42），中空夹层板（41）上下两侧面上均匀设有网孔，冷凝盘管（42）安装在中空夹层板（41）内，冷凝盘管（42）与冷冻装置（3）连接。
7.如权利要求1、2、4、6任意一项所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的闸门（13）和盖板（16）分别通过液压油缸驱动连接。
8.如权利要求1、2、4、6任意一项所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的冷冻干燥仓（1）侧壁为复合结构，中部填充有保温材料。
9.如权利要求1、2、4、6任意一项所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的出料口（12）处安装有导料槽（19）。
10.如权利要求1、2、4、6任意一项所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的物料支撑板（5）的铰接耳（51）一端设有向下弯曲的防止物料进入制冷板（4）和物料支撑板（5）间的挡料板（52）。
...【技术特征摘要】
1.一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的山葵真空冷冻干燥装置包括冷冻干燥仓（1）、机房（2）、冷冻装置（3）、制冷板（4）、物料支撑板（5）、真空泵（6），所述的冷冻干燥仓（1）内底部倾斜安装有支撑网板（11），支撑网板（11）斜向一侧的冷冻干燥仓（1）侧壁上开设有出料口（12），出料口（12）上通过密封胶条和闸门（13）密封，冷冻干燥仓（1）顶部设有进料口（14）和出风口（15），进料口（14）通过密封胶条和盖板（16）密封；机房（2）安装在冷冻干燥仓（1）外壁上，冷冻装置（3）和真空泵（6）安装在机房（2）内，真空泵（6）与出风口（15）连接，制冷板（4）两侧安装在冷冻干燥仓（1）内壁上，制冷板（4）两端与冷冻干燥仓（1）内壁间留有物料通道，制冷板（4）均匀倾斜安装在冷冻干燥仓（1）内，冷冻装置（3）与制冷板（4）连接，物料支撑板（5）均匀倾斜安装在冷冻干燥仓（1）内，物料支撑板（5）两端与冷冻干燥仓（1）内壁间留有物料通道，物料支撑板（5）处于制冷板（4）上方。
2.如权利要求1所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的冷冻干燥仓（1）底部设有进风口（17）和清洗排污管（18），进风口（17）和清洗排污管（18）上均安装有阀门，进风口（17）与空气干燥设备连接。
3.如权利要求1或2所述的一种山葵真空冷冻干燥装置，其特征在于：所述的物料支撑板（5）一端铰接在冷冻干燥仓（1）内壁上，物料支撑板（5）一端设有铰接耳（51），冷冻干燥仓（1）内可滑动安装有伸缩杆（7），伸缩杆（7）上均匀设有铰接孔，伸缩杆（7）与物料支撑板（5）通过连杆（8）铰...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱俊雅，曲秀敏，刘志昌，丛楠，
申请(专利权)人：金葵农业云南股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。