一种用于糕点生产的起酥机制造技术

本技术涉及起酥机技术领域，尤其涉及一种用于糕点生产的起酥机。其主要针对现有的起酥机难以转动对面团进行挤压，对面团的压榨功能下降，难以使得面团展开，且难以精确控制距离，容易造成面团的开裂，影响开酥效果的问题，提出如下技术方案：包括对面团进行输送的多组传输机构；在面团输送过程中挤压面团的挤压组件，所述挤压组件设置于多组传输机构之间；用于驱动所述挤压组件对面团进行挤压的驱动机构，所述驱动机构安装于挤压组件的一侧；用于调节所述挤压组件压面厚度的调节组件，所述调节组件安装于挤压组件的顶部。本技术能耗较低，同时可以精准控制开酥厚度，提升了开酥效率，同时保证了开酥效果，便于推广。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及起酥机，尤其涉及一种用于糕点生产的起酥机。

技术介绍

1、起酥机是专门用于烘焙和糕点生产的设备，它能够帮助制作各种起酥类面团，如酥皮、挞皮等。起酥机通常由一台电动机驱动，通过不同的模具和工作原理来实现对面团的搓揉和压制，从而达到起酥的效果。这些机器可以大大提高生产效率，保证产品质量的一致性，并减少人工操作对面团质量的影响。

2、现有的一种用于糕点生产的起酥机，通过驱动齿轮与从动齿轮啮合带动上压辊转动，通过二号防粘套和一号防粘套相互配合对面团进行挤压使面团变扁，结构紧凑，传动稳定，降低能耗。通过调节螺杆与活动槽的上槽壁螺纹连接实现移动块升降，通过二号防粘套和一号防粘套之间的距离变化可对面团压扁程度进行精准控制。但是一般情况下，如果两个齿轮之间的距离稍微增大，它们可能会失去啮合。啮合是指两个齿轮的齿与齿之间正确定位并相互嵌合的状态，这样才能有效地传递动力。如果齿轮之间的距离增大，齿轮之间的啮合就会变得不完全或者不准确，从而导致它们无法有效地传递动力。从而其在调节后难以实现同步转动，进而难以转动对面团进行挤压，对面团的压榨功能下降，难以使得面团展开，且其通过手动的调节上下防粘套之间的距离，难以精确控制距离，容易造成面团的开裂，影响开酥效果。鉴于此，本技术提出一种用于糕点生产的起酥机。

技术实现思路

1、本技术的目的是针对
技术介绍
中存在现有的起酥机难以转动对面团进行挤压，对面团的压榨功能下降，难以使得面团展开，且难以精确控制距离，容易造成面团的开裂，影响开酥效果的问题，提出一种用于糕点生产的起酥机。

2、本技术的技术方案：一种用于糕点生产的起酥机，包括对面团进行输送的多组传输机构；在面团输送过程中挤压面团的挤压组件，所述挤压组件设置于多组传输机构之间，所述挤压组件包括安装框，所述安装框中转动连接有下转轴，所述下转轴的外圈套设有下防粘筒，所述安装框中还转动连接有上转轴，所述上转轴的外圈套设有上防粘筒；用于驱动所述挤压组件对面团进行挤压的驱动机构，所述驱动机构安装于挤压组件的一侧，所述驱动机构包括下转轴贯穿安装框的一端外圈套设安装的第一齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有与其啮合的第二齿轮，所述第二齿轮中固定连接有同步杆，所述同步杆转动连接在安装框侧面，所述同步杆的外圈还套设安装有第三齿轮，所述第三齿轮的一侧设置有多组齿块，相邻两组所述齿块之间转动连接有连接板，所述上转轴的两端皆贯穿安装框，所述上转轴的一端套设安装有第四齿轮，所述第三齿轮和第四齿轮皆与齿块啮合；用于调节所述挤压组件压面厚度的调节组件，所述调节组件安装于挤压组件的顶部。

3、可选的，多组所述齿块与连接板之间还设置有多组转动盘，所述转动盘的外圈安装有多组带动块，所述安装框的侧面还设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端与一组转动盘固定连接。

4、可选的，所述调节组件包括上转轴两端外圈套设安装的移动框，所述移动框为u形设置，所述第四齿轮位于移动框中，两组所述移动框的顶部共同固定连接有同步框，所述安装框的顶部还安装有推杆电机，所述推杆电机的输出端与同步框固定连接。

5、可选的，所述同步框中还安装有多组限位套，所述限位套中滑动连接有限位杆，所述限位杆固定连接在安装框顶部。

6、与现有技术相比，本技术具有如下有益的技术效果：

7、1.本技术通过驱动机构的设置，带动下防粘筒和上防粘筒以相反的方向转动，从而使得面团通过传输机构的输送经过下防粘筒与上防粘筒之间时受到挤压，使得面团展开，同时降低了能耗；

8、2.本技术通过调节组件的设置，可以精确调节上防粘筒与下防粘筒之间的距离，便于控制开酥的厚度，防止开酥厚度调节过大而导致的面团破裂，提升了开酥效果；

9、综上所述，本技术能耗较低，同时可以精准控制开酥厚度，提升了开酥效率，同时保证了开酥效果，便于推广。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，多组所述齿块(305)与连接板(306)之间还设置有多组转动盘(308)，所述转动盘(308)的外圈安装有多组带动块(309)，所述安装框(21)的侧面还设置有伺服电机(310)，所述伺服电机(310)的输出端与一组转动盘(308)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，所述调节组件(4)包括上转轴(24)两端外圈套设安装的移动框(41)，所述移动框(41)为U形设置，所述第四齿轮(307)位于移动框(41)中，两组所述移动框(41)的顶部共同固定连接有同步框(42)，所述安装框(21)的顶部还安装有推杆电机(43)，所述推杆电机(43)的输出端与同步框(42)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，所述同步框(42)中还安装有多组限位套(44)，所述限位套(44)中滑动连接有限位杆(45)，所述限位杆(45)固定连接在安装框(21)顶部。

【技术特征摘要】

1.一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，多组所述齿块(305)与连接板(306)之间还设置有多组转动盘(308)，所述转动盘(308)的外圈安装有多组带动块(309)，所述安装框(21)的侧面还设置有伺服电机(310)，所述伺服电机(310)的输出端与一组转动盘(308)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的起酥机，其特征在于，所述调节组件(4)包括上转轴(24)两端外...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴永宏，
申请(专利权)人：山西宜发同诚农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：