【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物，具体地说，是一种美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌，及其在促进美洲鲥生长、改善宿主肠道菌落结构中的应用。
技术介绍
1、美洲鲥鱼(alosa sapidissima)在分类学上属鲱型目，鲱科，鲥亚科，西鲱属，与长江鲥鱼同属一个亚科，在分类学上十分接近。不仅如此美洲鲥鱼生物学特性上均与鲥鱼非常相似，更为可贵的是在烹饪口味上两种几乎难分仲伯，可以填补目前鲥鱼市场的空白。然而，美洲鲥对外界环境的变化极为敏感，易产生应激反应，其养殖难度较高。在外界环境因素中，温度对美洲鲥养殖的影响最大。夏季高温季节，池塘养殖美洲鲥常因水温过高而导致大量死亡，夏季高温成为美洲鲥养殖业发展的重要限制因素。
2、益生菌是指被机体经过口服或其他方式摄入适当数量后，能够定植于宿主肠道改善微生态平衡，从而发挥有益作用的活菌。益生菌及其制剂已被广泛应用于诸多领域。益生菌在水产养殖的应用，可促进水产养殖绿色发展，保障水产品质量。目前常用的益生菌，主要包括乳酸菌和芽孢杆菌。乳酸菌类微生态制剂是多种水产动物消化道主要的共生菌，能形成正常菌群。目前尚未发现有某一益生菌菌株在所有的动物中都能发挥益生作用。益生菌的作用并非只针对特定宿主，其作用效果较为广泛，但针对不同宿主的作用效果不尽相同。在水产养殖中，被广泛应用的益生菌主要来自于哺乳动物，有些益生菌可能由于无法在水产动物消化道定植而难以发挥益生效果，从而限制了其在水产养殖上的应用。
3、宿主共生微生物可改善生长和代谢，如：似野结鱼(tor tambroides)宿主肠源性益生菌产碱杆菌(
4、关于一种具有促进生长改善宿主肠道菌落结构的美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌目前还未见报道。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种具有促进生长，改善宿主肠道菌落结构的美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌，及其在促进美洲鲥生长、改善宿主肠道菌落结构中的应用。
2、本专利技术的第一方面，提供一株促进生长改善宿主肠道菌落结构的美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌，是从美洲鲥肠道中分离得到的，分类命名为乳酸乳球菌(lactococcuslactis)。该菌株l103已保藏，保藏编号为cgmcc no.30253，保藏日期2024年4月3日，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(cgmcc)，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101。
3、在mrs琼脂培养基上30℃培养，所述的菌株l103菌落形态特征如下：菌落颜色呈白色、形态呈圆形、表面光滑湿润、突起于琼脂表面。经过革兰氏染色鉴定，该菌株为革兰氏阳性菌。染色后显微镜下观察细菌形态为球形或卵圆形，在液体培养基中成对或形成短链菌株。vitek2 compact全自动细菌鉴定仪对菌株l103进行生理生化鉴定，鉴定结果为乳酸乳球菌。
4、经过16s rrna基因序列测定，所述的菌株l103的16s rdna全长为1487bp，如seqid no.1所示，将测序结果于ncbi网站进行序列比对(http://blast.ncbi.nlm.nih.gov/blast.cgi)，同乳酸乳球菌lactococcus lactis wikim0124相比同源性为99.93％。
5、菌株l103在16～24h达到对数生长期，24h之后进入稳定生长期。美洲鲥饲料中添加浓度为1×106cfu/g的菌株l103，每天两次连续10d，未见美洲鲥死亡的情况，表明菌株l103较为安全。
6、本专利技术的第二方面，提供一种如上所述的乳酸乳球菌l103在促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构中的应用。
7、本专利技术的第三方面，提供一种促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构的方法，所述的方法为在美洲鲥的饲料中添加如上所述的乳酸乳球菌l103。
8、本专利技术的第四方面，提供一种如上所述的乳酸乳球菌l103在制备美洲鲥饲料中的应用。
9、本专利技术的第五方面，提供一种美洲鲥饲料，所述的饲料中添加如上所述的乳酸乳球菌l103。
10、进一步地，所述的饲料中乳酸乳球菌的添加浓度为106cfu/g以上。
11、本专利技术优点在于：
12、1、本专利技术提供了一株能够促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构的乳酸乳球菌，本专利技术添加到美洲鲥基础饲料中可提高美洲鲥特定增长率，降低饲料系数，提高肠道中常见有益菌相对丰度，降低病原菌的相对丰度，改善了肠道菌落结构，提高饲料利用率。
13、2、本专利技术提供的乳酸乳球菌来源于美洲鲥肠道，利用该菌株在提高高温养殖条件下美洲鲥生长及免疫活性中的应用，具有较大的应用价值。
14、生物材料样品的保藏信息：
15、保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
16、地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号
17、保藏日期：2024年4月3日
18、保藏编号：cgmcc no.30253
19、分类命名：乳酸乳球菌(lactococcus lactis)
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1.一种美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌，其特征在于，其分类命名为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)，保藏编号为CGMCC No.30253。
2.一种如权利要求1所述的乳酸乳球菌在促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构中的应用。
3.一种促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构的方法，其特征在于，所述的方法为在美洲鲥的饲料中添加如权利要求1所述的乳酸乳球菌。
4.一种如权利要求1所述的乳酸乳球菌在制备美洲鲥饲料中的应用。
5.一种美洲鲥饲料，其特征在于，所述的饲料中添加如权利要求1所述的乳酸乳球菌。
6.根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述的饲料中乳酸乳球菌的添加浓度为106CFU/g以上。
【技术特征摘要】
1.一种美洲鲥肠道来源的乳酸乳球菌，其特征在于，其分类命名为乳酸乳球菌(lactococcus lactis)，保藏编号为cgmcc no.30253。
2.一种如权利要求1所述的乳酸乳球菌在促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构中的应用。
3.一种促进美洲鲥生长、提高抗氧化、免疫能力及改善宿主肠道菌落结构的方法...
【专利技术属性】
技术研发人员：邱楚雯，邓平平，刘晓东，陈迪虎，施永海，朱建明，刘峰，徐嘉波，刘永士，蒋飞，袁新程，
申请(专利权)人：上海市水产研究所上海市水产技术推广站，
类型：发明
国别省市：
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