【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术的一方式涉及一种刀具。
技术介绍
1、以往，在具有口金的菜刀中，采用了通过将刀身插入到设置于口金的狭缝之后进行焊接而使口金与刀身连结的结构。在专利文献1中，公开了如下方法：将刀身与口金焊接，焊接后，对刀身部分进行研磨之后安装柄部，从而制造刀具（0009段等）。
2、现有技术文献
3、专利文献
4、专利文献1：日本特开平05－038570号公报
技术实现思路
1、专利技术要解决的课题
2、但是，在将口金与刀身焊接的以往的结构中，需要对将刀身与口金焊接的部分进行研磨，因此，焊接部分的刀身的板厚会变薄，组装而成的菜刀的强度有时会降低。需要一种即使在将刀身与口金接合的情况下也不需要对刀身进行研磨的、与具有刀身和口金的刀具同等的结构的刀具。
3、用于解决课题的方案
4、本专利技术为了解决上述课题，提供如下的方案。
5、本专利技术的一方式的刀具具备：刀身，所述刀身在后端部设置有在厚度方向上分割且在后端侧开放的空间；以及刀柄，所述刀柄供使用者把持。
6、根据上述结构的刀具，能够在不设置口金的情况下形成为与具有口金的刀具同等的结构，因此，不再需要刀身与口金之间的焊接及研磨。另外，也能够形成为不会由于研磨而使刀身部分地变薄的、具备高强度的刀身的结构。
7、在上述刀具中，优选为空间通过将在厚度方向上分割的刀身的后端部的刃侧的端部及背侧的端部分别接合而形成。
8、根据上述结构
9、在上述刀具中，优选设为刀柄经由空间与刀身连结的结构。
10、根据上述结构的刀具，能够以比较简易的结构形成为在不进行焊接等的情况下使刀身与刀柄连结的结构。
11、在上述刀具中，刀柄能够设为刀身的设置有空间的部分。
12、根据上述结构的刀具，能够形成为具有与刀身一体形成的容易把持的刀柄的结构。
13、在上述刀具中，优选还具备设置于后端部且在后端具有连结机构的连结构件，设为刀柄经由连结构件与所述刀身连结的结构。
14、根据上述结构的刀具，能够设为设置连结构件来代替口金的结构，并且设为即使如以往那样对连结部分进行焊接及研磨而使该部分变薄也不会影响到刀具的强度的结构。
15、在上述刀具中，优选设为刀身的侧面从刀尖到后端部成为连续面，后端部在厚度方向上扩展的结构。
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1.一种刀具，其中，所述刀具具备：
2.根据权利要求1所述的刀具，其中，
3.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，
4.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，
5.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，
6.根据权利要求1～5中任一项所述的刀具，其中，
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种刀具，其中，所述刀具具备：
2.根据权利要求1所述的刀具，其中，
3.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，
4...
【专利技术属性】
技术研发人员：三品顺司，仲村聪弥，月本拓延，百濑孝一，
申请(专利权)人：株式会社贝印刃物开发中心，
类型：发明
国别省市：
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