【技术实现步骤摘要】
本技术涉及方便面,具体为一种方便面生产淋汁装置。
技术介绍
1、方便面是一种快速食品,也称为泡面或速食面,它是经过煮沸、蒸煮、脱水和干燥等工艺制成的即食面食产品,方便面热淋汁着味工艺是指在方便面制作过程中,将辣椒、葱、姜等调料加入到热水中煮沸,再将其淋到方便面中,使得方便面具有鲜美的口感和香气。
2、方便面的淋汁通常是热汁,用来增添味道和提升口感,如果淋汁时汁液温度降低,方便面的味道可能不如预期,热汁有助于释放食材中的香气和调料的味道,温度降低会减少这些效果。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种方便面生产淋汁装置,具备可以对喷淋液体的温度进行检测,并将液体加热到合适的温度进行喷淋的优点,解决了淋汁装置喷淋的液体温度降低,影响方便面口感的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种方便面生产淋汁装置,包括料箱、喷淋器和温度检测器,所述料箱顶部嵌入安装有轴承,所述轴承内环固定安装有固定杆,所述固定杆上方的料箱顶部安装有电机,所述固定杆底部安装有搅拌架,所述料箱侧面嵌入安装有加热板,所述加热板上安装有控制器,所述料箱底部安装有喷淋器,所述喷淋器底部安装有喷淋板,所述喷淋器一侧的料箱底部安装有温度检测器,所述温度检测器底部安装有检测管,所述温度检测器侧面安装有线路。
3、使用本技术方案中一种方便面生产淋汁装置时,通过法兰,进料管连接输送调料液体的管道,含有调料风味的液体从进料管进入料箱内部。料箱将液体储存起来,喷淋器通过吸料管吸取料箱
4、优选的,所述电机一侧的料箱顶部嵌入安装有进料管,进料管顶部安装有法兰。进料管通过法兰连接输送调料液体的管道,含有调料风味的液体从进料管进入料箱内部。
5、优选的,所述电机传动结构与固定杆顶部固定连接。电机通过传动结构带动固定杆旋转,固定杆带动搅拌架旋转。
6、优选的,所述喷淋器顶部安装有吸料管,吸料管顶部从料箱底部伸入其内部。喷淋器通过吸料管吸取料箱内部的液体。
7、优选的,所述检测管从喷淋板侧面伸入其内部,线路从控制器底部伸入其内部。温度检测器通过检测管检测喷淋板内部的液体温度,再通过线路将温度信息传递给控制器。
8、优选的,所述控制器上方的加热板侧面安装有接线头。电源线插入接线头内部给加热板提供电源。
9、优选的,所述搅拌架底部安装有刮板,刮板底部与料箱内部底端接触。搅拌架在旋转时可以带动刮板旋转,刮板对料箱内部底端进行刮动,防止调料颗粒沉积在料箱内部底端。
10、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
11、本技术通过设置温度检测器、加热板和搅拌架,温度检测器通过检测管检测喷淋板内部的液体温度,再通过线路将温度信息传递给控制器,当喷淋板内部液体温度降低被检测器检测到,温度检测器将信号传递给控制器,控制器控制加热板对料箱内部的液体进行加热,电机通过传动结构带动固定杆旋转,固定杆带动搅拌架旋转,搅拌架对料箱内部的液体进行混合搅拌,使液体可以均匀的受热,达到了可以对喷淋液体的温度进行检测,并将液体加热到合适的温度进行喷淋的效果。
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1.一种方便面生产淋汁装置,包括料箱(1)、喷淋器(5)和温度检测器(8),其特征在于:所述料箱(1)顶部嵌入安装有轴承(4),所述轴承(4)内环固定安装有固定杆(13),所述固定杆(13)上方的料箱(1)顶部安装有电机(3),所述固定杆(13)底部安装有搅拌架(15),所述料箱(1)侧面嵌入安装有加热板(10),所述加热板(10)上安装有控制器(11),所述料箱(1)底部安装有喷淋器(5),所述喷淋器(5)底部安装有喷淋板(6),所述喷淋器(5)一侧的料箱(1)底部安装有温度检测器(8),所述温度检测器(8)底部安装有检测管(7),所述温度检测器(8)侧面安装有线路(9)。
2.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述电机(3)一侧的料箱(1)顶部嵌入安装有进料管(2),进料管(2)顶部安装有法兰。
3.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述电机(3)传动结构与固定杆(13)顶部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述喷淋器(5)顶部安装有吸料管(14),吸料管(1
5.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述检测管(7)从喷淋板(6)侧面伸入其内部,线路(9)从控制器(11)底部伸入其内部。
6.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述控制器(11)上方的加热板(10)侧面安装有接线头(12)。
7.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述搅拌架(15)底部安装有刮板(16),刮板(16)底部与料箱(1)内部底端接触。
...【技术特征摘要】
1.一种方便面生产淋汁装置,包括料箱(1)、喷淋器(5)和温度检测器(8),其特征在于:所述料箱(1)顶部嵌入安装有轴承(4),所述轴承(4)内环固定安装有固定杆(13),所述固定杆(13)上方的料箱(1)顶部安装有电机(3),所述固定杆(13)底部安装有搅拌架(15),所述料箱(1)侧面嵌入安装有加热板(10),所述加热板(10)上安装有控制器(11),所述料箱(1)底部安装有喷淋器(5),所述喷淋器(5)底部安装有喷淋板(6),所述喷淋器(5)一侧的料箱(1)底部安装有温度检测器(8),所述温度检测器(8)底部安装有检测管(7),所述温度检测器(8)侧面安装有线路(9)。
2.根据权利要求1所述的一种方便面生产淋汁装置,其特征在于:所述电机(3)一侧的料箱(1)顶部嵌入安装有进料管(2),进料管(2)顶部安装有法兰。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨跃飞,刘辉,刘辉,李成,付凤廷,黄威威,刘延格,
申请(专利权)人:武汉顶益食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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