【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物领域，提供了一株植物乳植杆菌及其制备减少高水平胆红素产品中的应用。
技术介绍
1、脑卒中典型病理特征为可分为缺血性中风和出血性中风，其中前者是最常见的，约占脑梗死的80%。高血压病和动脉粥样硬化,是脑中风最主要和最常见的原因。脑缺血后大量谷氨酸释放，激活甲基天冬酰胺受体（nmdars），激活瞬时受体电位 m 通道2（trpm2）的同时也激活下游ca2+依赖的细胞死亡信号，引发系列诱导神经元死亡的级联反应。
2、胆红素是人胆汁中主要的棕黄色色素。血清中的胆红素约90%是由衰老的红细胞破裂产生，为一种低毒性的人体代谢产物。当未结合胆红素(ucb)，也称做游离胆红素，未在肝内和葡萄糖醛酸结合，或者肠道菌群缺乏编码胆红素还原酶的微生物而无法形成胆素原排出体外时，会造成血清中胆红素浓度升高。由于游离胆红素是亲脂性的，在缺血性中风血脑屏障(bbb)的完整性受损后，可进入大脑实质内。ucb可破坏细胞内ca2+稳态，通过内质网(er)氧化应激引起神经元损伤，引发炎症反应和细胞凋亡。研究人员通过实验发现在脑卒中动物模型中胆红素及其中间产物可直接激活tmpr2通道，引起神经元过度兴奋性，促进神经元死亡，加重梗死面积扩大。
3、血清中亲脂性的ucb在肝脏结合葡萄糖醛酸能够被转化成亲水性的结合胆红素，结合胆红素随胆汁排入肠道后，在肠道微生物的胆红素还原酶作用下脱去葡萄糖醛酸基还原成胆素原(也称做尿胆原或粪胆原)，胆素原可被肠道黏膜再吸收重回血液或者排出体外，部分由肠道吸收再次回到肝脏变成结合胆红素并再排入肠腔
4、因此如何利用微生物来调节胆红素代谢紊乱，进而开发一种减少脑卒中梗死面积扩大的产品，成为本领域研究的方向之一。
技术实现思路
1、本专利技术针对现有技术存在的空白，提供了一株植物乳植杆菌及其应用，所述植物乳植杆菌 nhnk-2101（ lactiplantibacillus plantarum nhnk-2101），保藏编号为cctccno: m 2024802，于2024年4月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，该菌株来源于健康男童粪便，专利技术人研究后发现，该菌株具有快速结合吸附胆红素的功能，可用于制备减少高水平胆红素产品等。
2、专利技术人首先从5岁健康男童粪便分离出一株植物乳植杆菌，命名为nhnk-2101，经16s rdna鉴定为植物乳植杆菌（ lactiplantibacillus plantarum）。该菌株革兰氏阳性，显微镜下呈杆状；在mrs平板上生长，可形成表面光滑不透明的圆形菌落，白色，边缘整齐；在mrs液体培养基中呈均匀浑浊生长，久置菌体呈白色沉淀，最适生长温度37℃。
3、专利技术人将nhnk-2101保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no: m2024802。
4、专利技术人进一步研究了上述菌株nhnk-2101，结果发现以未结合胆红素(游离胆红素)为受试对象，对本专利技术所提供的植物乳植杆菌结合吸附胆红素进行测定，结果表明，所述的植物乳植杆菌活菌和灭活菌都具有在十秒内快速结合吸附大量胆红素，从而减少肠道黏膜再吸收胆红素，可以降低血清中的胆红素水平，进而减少因高水平血清胆红素导致的脑卒中梗死面积扩大，具有极高的药用价值。
5、基于上述实验结果，专利技术人还提供了所述的植物乳植杆菌在制备减少高水平胆红素产品中的应用，上述产品具有减少脑卒中梗死面积扩大的产品功能。
6、上述产品中含有所述植物乳植杆菌的菌群或菌群制成的菌剂。
7、更具体的菌群可以是活的或死的或经间歇灭菌的，或为提取物的形式，优选地选自：活菌体、灭活菌体、细胞壁及其成分、胞外多糖的化合物，最优选地选自：活菌体或灭活菌体。
8、上述产品可以为油剂类、水剂类、凝胶类、粉剂类、冻干类中的至少一种。
9、综上所述，本专利技术提供了一株植物乳植杆菌（ lactiplantibacillus plantarum ），其保藏于中国典型培养物保藏中心。实验表明，该植物乳植杆菌具有快速结合吸附胆红素的功能，可用于制备减少高水平胆红素产品。
10、专利技术人将植物乳植杆菌nhnk-2101进行了生物保藏，保藏信息如下：
11、保藏时间：2024年4月25日
12、保藏单位名称：中国典型培养物保藏中心
13、保藏编号：cctcc no: m 2024802
14、保藏单位地址：中国，武汉，武汉大学
15、分类命名: 植物乳植杆菌 nhnk-2101（ lactiplantibacillus plantarum nhnk-2101）。
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1.一株植物乳植杆菌 NHNK-2101（Lactiplantibacillus plantarum NHNK-2101），其特征在于，保藏编号为CCTCC NO: M 2024802，于2024年4月25日保藏于中国典型培养物保藏中心。
2.权利要求1所述植物乳植杆菌在制备减少高水平胆红素产品中的应用。
3.根据权利要求2所述的植物乳植杆菌在制备减少高水平胆红素产品中的应用，其特征在于，该产品具备减少脑卒中梗死面积扩大的功能。
【技术特征摘要】
1.一株植物乳植杆菌 nhnk-2101（lactiplantibacillus plantarum nhnk-2101），其特征在于，保藏编号为cctcc no: m 2024802，于2024年4月25日保藏于中国典型培养物...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯海霞，张宗博，谢璐璐，宁长春，陈奕兴，崔庆宇，赵兰慧，谭磊磊，解维俊，殷冀煜，
申请(专利权)人：青岛诺和诺康生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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