【技术实现步骤摘要】
本技术涉及红曲植物酵素发酵,具体为一种红曲植物酵素发酵装置。
技术介绍
1、红曲植物酵素发酵装置是一种被设计用于进行红曲植物的酵素发酵过程的设备,它通常由发酵罐、搅拌系统等组成,红曲植物酵素发酵装置在红曲植物的酵素生产过程中起到关键作用,提供了一个控制和优化发酵过程的平台,以确保高效的酵素生产和产品质量稳定;在酵素发酵过程中,搅拌是非常重要的操作,它可以促进反应物的均匀混合,提高传质效率,增加反应速率,在一些酵素发酵过程中,原材料可能会出现沉底的情况,这通常是由于原材料的密度大于发酵液的密度,或者原材料颗粒较大、重量较重,难以悬浮在发酵液中所导致的,原材料出现沉底会造成混合不均匀、营养供应不足或二氧化碳难以排出,最终导致红曲植物酵素发酵的失败情况,防止原材料沉底是红曲植物酵素发酵过程中的重要一环。
2、目前公告号为cn216947033u的专利公开了一种红曲植物酵素发酵装置,包括料箱、底柱、进料管和排料管,底柱固定设置于料箱的底部,进料管设置于料箱的顶部,排料管设置于料箱的右部下端;还包括加热机构、顶盖、密封垫、固定螺栓、温度传感器、控制盒、药剂箱、加药管、搅拌机构和安装机构,加热机构固定设置于料箱的内部中端,顶盖设置于进料管的顶部,搅拌机构设置于料箱的顶部;上述装置虽然整体结构简单,操作便捷。
3、但是依然存在以下问题:
4、红曲植物在发酵时会产生大量的二氧化碳,在发酵罐内发酵时,需要经常进行搅动,防止罐内压力过大造成炸罐,缺少排气装置,并且红曲植物发酵时会逐渐的沉淀在罐体的底部,原材料会逐
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本技术提供一种红曲植物酵素发酵装置,以至少解决
技术介绍
提出的问题之一,如:使得发酵罐内的原材料得到充分搅拌。
2、为实现上述的目的,本技术提供如下技术方案:一种红曲植物酵素发酵装置,包括发酵罐、与发酵罐顶部连通的进料口、安装在发酵罐底部的支撑柱和安装在发酵罐内部的搅拌机构,搅拌机构包括转动轴、连接框、安装在连接框内壁的网状搅拌桨和搅拌叶片,转动轴一端与发酵罐罐底中间位置转动连接,另一端穿设发酵罐罐顶中间位置固定连接有驱动电机,且转动轴与发酵罐罐顶连接处转动连接,转动轴外侧一端固定连接有多个连接框,转动轴外侧另一端固定连接有多个搅拌叶片。
3、进一步地,多个连接框之间等间距错位设置。
4、进一步地,多个搅拌叶片之间等间距错位设置,且搅拌叶片表面开设有多个圆形孔。
5、进一步地,转动轴与发酵罐罐底连接处外侧安装有固定环,转动轴与发酵罐罐顶连接处外侧安装有环形密封片。
6、进一步地,发酵罐顶部安装有与其连通的放气阀。
7、与现有技术对比,本技术具备以下有益效果:
8、本技术通过调整发酵罐内的搅拌机构,使得在发酵罐内的原材料可以充分的被搅拌;在发酵的不同时期,罐内的原材料会逐渐发生质变,沉淀到罐底,搅拌机构可以对位于罐底的原材料进行翻动,防止二氧化碳沉积在罐底,造成操作危险,也可以提高原材料受到的搅拌效果,使二氧化碳排放的更均匀,原材料和氧气结合的更充分,提高红曲植物酵素发酵的进度和效果。
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1.一种红曲植物酵素发酵装置,包括发酵罐(1)、与发酵罐(1)顶部连通的进料口(2)、安装在发酵罐(1)底部的支撑柱(5)和安装在发酵罐(1)内部的搅拌机构(3),其特征在于:搅拌机构(3)包括转动轴(301)、连接框(302)、安装在连接框(302)内壁的网状搅拌桨(303)和搅拌叶片(304),转动轴(301)一端与发酵罐(1)罐底中间位置转动连接,另一端穿设发酵罐(1)罐顶中间位置固定连接有驱动电机(4),且转动轴(301)与发酵罐(1)罐顶连接处转动连接,转动轴(301)外侧一端固定连接有多个连接框(302),转动轴(301)外侧另一端固定连接有多个搅拌叶片(304)。
2.根据权利要求1所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:多个连接框(302)之间等间距错位设置。
3.根据权利要求1或2所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:多个搅拌叶片(304)之间等间距错位设置,且搅拌叶片(304)表面开设有多个圆形孔(305)。
4.根据权利要求1或2所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:转动轴(301)与发酵罐(1)罐底连接处
5.根据权利要求3所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:转动轴(301)与发酵罐(1)罐底连接处外侧安装有固定环(7),转动轴(301)与发酵罐(1)罐顶连接处外侧安装有环形密封片(8)。
6.根据权利要求1、2或5所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:发酵罐(1)顶部安装有与其连通的放气阀(6)。
7.根据权利要求3所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:发酵罐(1)顶部安装有与其连通的放气阀(6)。
8.根据权利要求4所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:发酵罐(1)顶部安装有与其连通的放气阀(6)。
...【技术特征摘要】
1.一种红曲植物酵素发酵装置,包括发酵罐(1)、与发酵罐(1)顶部连通的进料口(2)、安装在发酵罐(1)底部的支撑柱(5)和安装在发酵罐(1)内部的搅拌机构(3),其特征在于:搅拌机构(3)包括转动轴(301)、连接框(302)、安装在连接框(302)内壁的网状搅拌桨(303)和搅拌叶片(304),转动轴(301)一端与发酵罐(1)罐底中间位置转动连接,另一端穿设发酵罐(1)罐顶中间位置固定连接有驱动电机(4),且转动轴(301)与发酵罐(1)罐顶连接处转动连接,转动轴(301)外侧一端固定连接有多个连接框(302),转动轴(301)外侧另一端固定连接有多个搅拌叶片(304)。
2.根据权利要求1所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:多个连接框(302)之间等间距错位设置。
3.根据权利要求1或2所述的一种红曲植物酵素发酵装置,其特征在于:多个搅拌叶片(304)之间等间距错位设置,且搅拌叶片(...
【专利技术属性】
技术研发人员:廖光辉,
申请(专利权)人:内江良辉药业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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