【技术实现步骤摘要】
本技术属于果酒澄清,具体涉及果酒澄清装置。
技术介绍
1、果酒是以水果或果汁为主要原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。果酒的制作流程主要包括:原料选择、清洗处理、发酵、澄清和储存调配。
2、在现有技术中,果酒在澄清的过程中会向果酒内部加入果胶酶,使用果胶酶对果酒内部的果胶进行分解,使果酒更加清澈,但是,果酒在澄清后内部仍会残留部分果渣和杂质,果渣和杂质会影响果酒的澄清度,降低果酒的质量和口感,造成果酒的浪费。
3、公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本技术的总体背景的理解,而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供果酒澄清装置,其能够用于解决果酒内部容易残留果渣和杂质的问题。
2、为了实现上述目的,本技术提供的技术方案如下:
3、果酒澄清装置,包括:澄清罐、搅拌机构和过滤机构;
4、所述搅拌机构安装在所述澄清罐上,所述搅拌机构包括固定架和传动轴,所述固定架固定在所述澄清罐内部,所述传动轴上固定有多个搅拌杆,所述传动轴的一端与所述固定架之间以及所述传动轴的另一端与所述澄清罐之间各自安装有固定轴承;
5、所述过滤机构安装在澄清罐下端,所述过滤机构包括套筒,所述套筒内部滑动连接有过滤筒,所述套筒远离所述澄清罐的一端螺纹连接有密封盖,所述套筒上固定有出料管。
6、在本技术的一个或多个实施例中,所述
7、在本技术的一个或多个实施例中,所述澄清罐上端还固定有保护罩,保护罩用于对电动机进行保护,所述保护罩内部安装有电动机,所述电动机与所述传动轴远离所述固定架的一端固定连接,电动机用于控制传动轴进行旋转。
8、在本技术的一个或多个实施例中,所述过滤筒上转动连接有旋转杆,旋转杆用于支撑刮板,并且能够带动刮板进行旋转,所述旋转杆上固定有多个刮板,刮板通过旋转能够拨动过滤筒上吸附的果渣和杂质,使过滤筒不易堵塞。
9、在本技术的一个或多个实施例中,所述传动轴远离所述电动机的一端固定有多个推动块,所述旋转杆靠近所述多个推动块的一端固定有多个固定块,所述多个固定块与所述多个推动块交替设置,固定块能够支撑在推动块的侧壁上,使推动块能够推动固定块进行旋转,从而能够带动旋转杆进行旋转。
10、在本技术的一个或多个实施例中,所述过滤筒上固定有支撑架,支撑架用于对旋转杆进行支撑,所述旋转杆的一端与所述过滤筒之间以及所述旋转杆的另一端与所述支撑架之间各自安装有支撑轴承,支撑轴承用于连接旋转杆与过滤筒、支撑架,使旋转杆能够在过滤筒和支撑架上进行旋转。
11、与现有技术相比,本技术的果酒澄清装置能够对果酒内部的果渣和杂质进行过滤,使澄清后的果酒内部不易含有果渣和杂质,提高果酒的质量和口感,减少果酒的浪费。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.果酒澄清装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述澄清罐(1)上端固定有注料管(101)。
3.根据权利要求1所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述澄清罐(1)上端还固定有保护罩(205),所述保护罩(205)内部安装有电动机(206),所述电动机(206)与所述传动轴(201)远离所述固定架(203)的一端固定连接。
4.根据权利要求3所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述过滤筒(302)上转动连接有旋转杆(305),所述旋转杆(305)上固定有多个刮板(306)。
5.根据权利要求4所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述传动轴(201)远离所述电动机(206)的一端固定有多个推动块(308),所述旋转杆(305)靠近所述多个推动块(308)的一端固定有多个固定块(307),所述多个固定块(307)与所述多个推动块(308)交替设置。
6.根据权利要求4所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述过滤筒(302)上固定有支撑架(309),所述旋转杆(305)的一端与所述过滤筒(302)之间以
...【技术特征摘要】
1.果酒澄清装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述澄清罐(1)上端固定有注料管(101)。
3.根据权利要求1所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述澄清罐(1)上端还固定有保护罩(205),所述保护罩(205)内部安装有电动机(206),所述电动机(206)与所述传动轴(201)远离所述固定架(203)的一端固定连接。
4.根据权利要求3所述的果酒澄清装置,其特征在于,所述过滤筒(302)上转动连接有旋转杆(305),所述旋转杆(305)上固定有多个刮板(30...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋奇男,张颖,刘义会,蔡海燕,刘念,彭奎,黄裕隆,张翼,
申请(专利权)人:四川省食品发酵工业研究设计院有限公司,
类型:新型
国别省市:
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