System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种杜仲茶及其制备方法技术_技高网

一种杜仲茶及其制备方法技术

技术编号:43237068 阅读:9 留言:0更新日期:2024-11-05 17:23
本发明专利技术涉及一种杜仲茶及其制备方法,涉及杜仲茶技术领域,所述制备方法包括以下步骤:将杜仲叶进行粉碎过筛,得到杜仲叶粉;将所述杜仲叶粉进行低温等离子体处理,得到预处理后的杜仲叶粉;将所述预处理后的杜仲叶粉加入水中进行减压蒸馏提取,得到提取液;将所述提取液进行浓缩和干燥,得到所述杜仲茶。本发明专利技术通过对杜仲叶进行低温等离子体预处理,改善其溶出行为,有利于提取过程中有效成分的溶出率;同时配合适宜参数下的减压蒸馏提取技术,减少高温对活性成分的破坏不仅显著提高了所得杜仲茶中目标活性成分含量,同时可改善其外观色泽和口感,弥补了现有杜仲茶的不足。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及杜仲茶,尤其涉及一种杜仲茶及其制备方法


技术介绍

1、杜仲,作为历史悠久的珍贵中药材,自《神农本草经》记载以来,已广泛应用于医疗领域,其独特的补肝肾、强筋骨、降血压等药用价值被广大民众所认可。其中,以杜仲叶为原料生产的杜仲茶,不含茶碱和咖啡因,而富含桃叶珊瑚苷和京尼平苷酸等活性成分,饮用价值高。常饮杜仲茶可有效降低高血压和高血脂,还能清肠排毒,有极高的医疗保健功效。

2、目前,现有杜仲茶及系列饮料的制备方式一般采用传统绿茶杀青翻炒工艺,通过揉捻、干燥热化等工序制成。这类杜仲茶主要存在以下两个重要问题:1)一是杜仲叶的活性成分在冲泡时不能充分溶于水中,活性成分的利用率不高,难以达到理想的保健功效;2)杜仲叶本身具有草腥味和涩味难除,影响了杜仲茶的口感;而且所形成的茶汤颜色偏黑且暗淡,大大降低了消费者品茶的欲望,在追求色香味俱佳的茶饮市场中,这无疑成为杜仲茶产品的一大短板。上述问题的存在,不仅降低了杜仲茶产品的市场竞争力,也限制了杜仲茶及相关杜仲叶饮料产业的进一步推广应用。因此,如何在保留杜仲茶独特风味的同时,解决其活性成分利用率低、口感不佳以及茶汤颜色暗淡等问题,成为当前杜仲茶产业亟待攻克的难题。


技术实现思路

1、为解决上述问题,本专利技术提供了一种杜仲茶及其制备方法。

2、第一方面,本专利技术提供了一种杜仲茶的制备方法,所述制备方法包括以下步骤:

3、将杜仲叶进行粉碎过筛,得到杜仲叶粉;

4、将所述杜仲叶粉进行低温等离子体处理,得到预处理后的杜仲叶粉;

5、将所述预处理后的杜仲叶粉加入水中进行减压蒸馏提取,得到提取液;

6、将所述提取液进行浓缩和干燥,得到所述杜仲茶。

7、进一步地,所述粉碎过筛的筛网目数为100~200目。

8、进一步地,所述低温等离子体处理的工作条件参数包括:采用辉光放电模式,工作介质为氩气,电压为150~200v,处理时长为2~5分钟。

9、进一步地,所述电压为170v,所述处理时长为3.5分钟。

10、进一步地,将所述预处理后的杜仲叶粉加入水中进行减压蒸馏提取,得到提取液的步骤包括以下过程:

11、将所述预处理后的杜仲叶粉加入占所述杜仲叶粉5~10倍重量的水中进行混合,得到混合料液;

12、于温度为42℃~48℃、压力为3~7kpa条件下,将所述混合料液进行第一减压蒸馏提取,当馏出液的体积为加入初始加水量体积的一半时,停止蒸馏,得到第一馏出液和剩余料液;

13、向所述剩余料液中补入与所述第一馏出液相同体积量的水,后于温度为59℃~64℃、压力为14~18kpa条件下进行第二蒸馏提取,当馏出液的体积为加入初始加水量体积的一半时,停止蒸馏,得到第一馏出液;

14、将所述第一馏出液和所述第二馏出液进行合并,得到所述提取液。

15、进一步地,所述第一减压蒸馏提取的工作条件参数包括:温度为46℃、压力为5kpa。

16、进一步地,所述第二减压蒸馏提取的工作条件参数包括:温度为62℃、压力为16kpa。

17、进一步地,所述干燥的方式包括喷雾干燥和真空冷冻干燥中的至少一种。

18、进一步地,将所述提取液进行浓缩和干燥后进行压片。

19、第二方面,本专利技术提供了一种杜仲茶,所述杜仲茶是采用第一方面任一项所述的杜仲茶的制备方法制得。

20、本专利技术实施例提供的上述技术方案与现有技术相比至少具有如下优点:

21、本专利技术实施例提供了一种杜仲茶的制备方法,本专利技术通过对杜仲叶进行低温等离子体预处理,改善其溶出行为,有利于提取过程中有效成分的溶出率;同时配合适宜参数下的减压蒸馏提取技术,减少高温对活性成分的破坏不仅显著提高了所得杜仲茶中目标活性成分含量,同时可改善其外观色泽和口感,弥补了现有杜仲茶的不足。

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【技术保护点】

1.一种杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述粉碎过筛的筛网目数为100~200目。

3.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述低温等离子体处理的工作条件参数包括:采用辉光放电模式,工作介质为氩气,电压为150~200V,处理时长为2~5分钟。

4.根据权利要求3所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述电压为170V,所述处理时长为3.5分钟。

5.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,将所述预处理后的杜仲叶粉加入水中进行减压蒸馏提取,得到提取液的步骤包括以下过程:

6.根据权利要求5所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述第一减压蒸馏提取的工作条件参数包括:温度为46℃、压力为5KPa。

7.根据权利要求5所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述第二减压蒸馏提取的工作条件参数包括:温度为62℃、压力为16KPa。

8.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述干燥的方式包括喷雾干燥和真空冷冻干燥中的至少一种。

9.根据权利要求1~8任一项所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,将所述提取液进行浓缩和干燥后进行压片。

10.一种杜仲茶,其特征在于,所述杜仲茶是采用权利要求1~9任一项所述的杜仲茶的制备方法制得。

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【技术特征摘要】

1.一种杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述粉碎过筛的筛网目数为100~200目。

3.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述低温等离子体处理的工作条件参数包括:采用辉光放电模式,工作介质为氩气,电压为150~200v,处理时长为2~5分钟。

4.根据权利要求3所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,所述电压为170v,所述处理时长为3.5分钟。

5.根据权利要求1所述的杜仲茶的制备方法,其特征在于,将所述预处理后的杜仲叶粉加入水中进行减压蒸馏提取,得到提取液的步骤包括以下过程:...

【专利技术属性】
技术研发人员:范培安范培勇张林赵海燕张虔袁瑕彬
申请(专利权)人:四川元安药业股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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