【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶发酵设备，尤其涉及一种茶叶发酵机。
技术介绍
1、茶叶发酵的实质是茶叶中所含有的酶类发生氧化反应的过程，在茶叶细胞壁中的氧化酶促进儿茶素类进行氧化，形成茶叶特有的色香味品质，发酵过程中，茶叶的颜色由绿色逐渐转变为红色，香气和味道也发生变化；发酵不仅改变了茶叶的外观和口感，还影响了茶叶的保健功能，例如，红茶经过充分发酵后，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性降低，适合胃不好的人饮用，同时，发酵过程中产生的氧化物具有抗氧化、降血脂等保健作用。
2、现有的茶叶发酵设备存在以下问题：由于茶叶在发酵的过程中，需要对茶叶进行堆型，因为圆形堆型的茶叶更有助于茶叶的发酵着色，并且圆形堆型茶叶发酵中间的孔洞更有助于茶叶的温度均匀，给氧化酶提供更好的环境，但是现在的茶叶发酵堆型都是通过人工的去堆型，茶叶发酵机并不能实现自主的堆型发酵，而现有技术不易解决此类问题，因此，亟需茶叶发酵机来解决上述问题。
技术实现思路
1、基于现在的茶叶发酵堆型都是通过人工的去堆型的技术问题，本专利技术提出了一种茶叶发酵机。
2、本专利技术提出的一种茶叶发酵机，包括发酵机箱，所述发酵机箱的顶部开设有发酵盘滑腔，且发酵盘滑腔通过一端位置贯穿发酵机箱，所述发酵机箱的顶部两侧均开设有侧滑槽，两个所述侧滑槽的顶部均滑动安装有侧滑架，两侧位置的侧滑架之间通过螺栓固定有同一个堆茶机箱，所述发酵机箱位于发酵盘滑腔的内壁位置固定有水平设置的发酵盘托架，所述发酵盘托架的顶部插接有水平的发酵盘，所述发酵盘的顶
3、优选地，所述置膜槽的两侧内壁均固定有置膜辊托架，两个置膜辊托架的顶部放置有水平的置膜辊。
4、优选地，所述发酵机箱位于发酵盘滑腔的底部内壁位置固定有加热组件。
5、优选地，所述侧滑架的底部固定有两个侧滑架底滑块，两个所述侧滑架底滑块与侧滑槽的内部滑动卡接安装，所述侧滑架底滑块的中间开设有螺纹孔，所述侧滑槽的两端之间通过轴承固定有移动丝杠，所述移动丝杠与侧滑架底滑块开设的螺纹孔螺纹套设安装。
6、优选地，所述堆茶机箱的一端两侧位置均设置有压膜机构，所述压膜机构包括堆茶机箱一端固定的压膜侧架固定块，所述压膜侧架固定块的中间通过轴承安装有转动的压膜侧架，所述压膜侧架固定块的一侧固定有舵机，且舵机的输出轴与压膜侧架的转轴相固定。
7、优选地，所述压膜侧架的底部通过轴承安装有压膜滚盘，所述压膜滚盘的竖直位置与发酵盘压膜槽的开设位置相对齐，且压膜滚盘下压嵌合于发酵盘压膜槽的内部。
8、优选地，所述堆茶机箱的底部开设有矩形腔室，且矩形腔室的顶部固定有两个竖直设置的第一电动推杆，两个第一电动推杆的底部固定有固定顶板，所述固定顶板的底部设置有阵列分布的打堆机构。
9、优选地，所述打堆机构包括固定顶板底部固定的固定筒，所述固定筒的圆周外壁固定有四个圆周阵列分布的连接板，所述连接板的端部固定有固定主板机箱，所述固定主板机箱的底部固定有竖直设置的固定主板，固定主板的侧壁安装有三个摆动副板，固定主板与摆动副板及相邻的摆动副板之间设置有摆板组件，摆板组件包括相套设的侧固定圆柱和侧固定环套。
10、优选地，所述固定筒的底部内壁固定有第二电动推杆，所述第二电动推杆的底部固定有挤压中筒。
11、优选地，所述固定主板的中间位置开设有动力腔室，所述动力腔室的内部固定有驱动电机，驱动电机的输出轴固定有牵引线轮，所述牵引线轮的圆周位置绕接有牵引绳，所述固定主板和摆动副板的侧壁开设有牵引线穿孔，且牵引线穿孔与端部的摆动副板相固定。
12、本专利技术中的有益效果为：
13、1、该茶叶发酵机，堆茶机箱由一端位置向另一端位置移动的过程中，通过底部的打堆机构对茶叶进行打堆，第一电动推杆下降将底部的打堆机构插入铺设的茶叶内，打堆机构的底部初始状态为方形结构，将茶叶整齐的划分，保证铺设茶叶的都可以被打堆，打堆的过程中，固定主板内的驱动电机将牵引线轮驱动，使得两端的牵引线收紧，将两端位置的摆动副板收卷为圆弧结构，整个打堆机构的收卷动作，将内部矩形结构的湿茶打堆呈圆形结构，再通过第二电动推杆的下降，将挤压中筒深入茶叶中间位置，在打堆的茶叶中间形成凹陷，堆茶机箱向另一端移动的动作使发酵盘内的茶叶全部打堆呈圆形，便于发酵。
14、2、该茶叶发酵机，茶叶封膜过程中，在置膜辊内放置保鲜膜，将保鲜膜的一端封在发酵盘的一端位置，对着堆茶机箱的移动，保鲜膜覆盖在发酵盘的顶部，两侧位置舵机将压膜侧架下压，且压膜滚盘嵌入发酵盘压膜槽内滚动，将布设的保鲜膜压入发酵盘压膜槽的内部，当堆茶机箱移动至另一端位置后，发酵盘内部的茶叶都被打堆呈圆形的发酵堆型，且发酵盘的顶部封装有保鲜膜。
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1.一种茶叶发酵机，包括发酵机箱(1)，所述发酵机箱(1)的顶部开设有发酵盘滑腔(4)，且发酵盘滑腔(4)通过一端位置贯穿发酵机箱(1)，其特征在于，所述发酵机箱(1)的顶部两侧均开设有侧滑槽(10)，两个所述侧滑槽(10)的顶部均滑动安装有侧滑架(2)，两侧位置的侧滑架(2)之间通过螺栓固定有同一个堆茶机箱(9)，所述发酵机箱(1)位于发酵盘滑腔(4)的内壁位置固定有水平设置的发酵盘托架(13)，所述发酵盘托架(13)的顶部插接有水平的发酵盘(5)，所述发酵盘(5)的顶部两侧位置均开设有发酵盘压膜槽(11)，所述堆茶机箱(9)的一端位置开设有贯穿的置膜槽(8)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述置膜槽(8)的两侧内壁均固定有置膜辊托架(14)，两个置膜辊托架(14)的顶部放置有水平的置膜辊(15)。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述发酵机箱(1)位于发酵盘滑腔(4)的底部内壁位置固定有加热组件。
4.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述侧滑架(2)的底部固定有两个侧滑架底滑块(1
5.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述堆茶机箱(9)的一端两侧位置均设置有压膜机构，所述压膜机构包括堆茶机箱(9)一端固定的压膜侧架固定块(7)，所述压膜侧架固定块(7)的中间通过轴承安装有转动的压膜侧架(6)，所述压膜侧架固定块(7)的一侧固定有舵机(3)，且舵机(3)的输出轴与压膜侧架(6)的转轴相固定。
6.根据权利要求5所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述压膜侧架(6)的底部通过轴承安装有压膜滚盘(12)，所述压膜滚盘(12)的竖直位置与发酵盘压膜槽(11)的开设位置相对齐，且压膜滚盘(12)下压嵌合于发酵盘压膜槽(11)的内部。
7.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述堆茶机箱(9)的底部开设有矩形腔室，且矩形腔室的顶部固定有两个竖直设置的第一电动推杆(17)，两个第一电动推杆(17)的底部固定有固定顶板(18)，所述固定顶板(18)的底部设置有阵列分布的打堆机构。
8.根据权利要求7所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述打堆机构包括固定顶板(18)底部固定的固定筒(19)，所述固定筒(19)的圆周外壁固定有四个圆周阵列分布的连接板(25)，所述连接板(25)的端部固定有固定主板机箱(20)，所述固定主板机箱(20)的底部固定有竖直设置的固定主板(21)，固定主板(21)的侧壁安装有三个摆动副板(24)，固定主板(21)与摆动副板(24)及相邻的摆动副板(24)之间设置有摆板组件，摆板组件包括相套设的侧固定圆柱(26)和侧固定环套(27)。
9.根据权利要求8所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述固定筒(19)的底部内壁固定有第二电动推杆(23)，所述第二电动推杆(23)的底部固定有挤压中筒(22)。
10.根据权利要求8所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述固定主板(21)的中间位置开设有动力腔室(29)，所述动力腔室(29)的内部固定有驱动电机，驱动电机的输出轴固定有牵引线轮(28)，所述牵引线轮(28)的圆周位置绕接有牵引绳(30)，所述固定主板(21)和摆动副板(24)的侧壁开设有牵引线穿孔(31)，且牵引线穿孔(31)与端部的摆动副板(24)相固定。
...【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵机，包括发酵机箱(1)，所述发酵机箱(1)的顶部开设有发酵盘滑腔(4)，且发酵盘滑腔(4)通过一端位置贯穿发酵机箱(1)，其特征在于，所述发酵机箱(1)的顶部两侧均开设有侧滑槽(10)，两个所述侧滑槽(10)的顶部均滑动安装有侧滑架(2)，两侧位置的侧滑架(2)之间通过螺栓固定有同一个堆茶机箱(9)，所述发酵机箱(1)位于发酵盘滑腔(4)的内壁位置固定有水平设置的发酵盘托架(13)，所述发酵盘托架(13)的顶部插接有水平的发酵盘(5)，所述发酵盘(5)的顶部两侧位置均开设有发酵盘压膜槽(11)，所述堆茶机箱(9)的一端位置开设有贯穿的置膜槽(8)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述置膜槽(8)的两侧内壁均固定有置膜辊托架(14)，两个置膜辊托架(14)的顶部放置有水平的置膜辊(15)。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述发酵机箱(1)位于发酵盘滑腔(4)的底部内壁位置固定有加热组件。
4.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述侧滑架(2)的底部固定有两个侧滑架底滑块(16)，两个所述侧滑架底滑块(16)与侧滑槽(10)的内部滑动卡接安装，所述侧滑架底滑块(16)的中间开设有螺纹孔，所述侧滑槽(10)的两端之间通过轴承固定有移动丝杠，所述移动丝杠与侧滑架底滑块(16)开设的螺纹孔螺纹套设安装。
5.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述堆茶机箱(9)的一端两侧位置均设置有压膜机构，所述压膜机构包括堆茶机箱(9)一端固定的压膜侧架固定块(7)，所述压膜侧架固定块(7)的中间通过轴承安装有转动的压膜侧架(6)，所述压膜侧架固定块(7)的一侧固定有舵机(3)，且舵机(3)的输出轴与压膜侧架(6)的转轴相固定。
【专利技术属性】
技术研发人员：郭新升，
申请(专利权)人：婺源县宝源实业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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