【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及复合调味料制备，具体为一种复合调味料制备用匀质装置及方法。
技术介绍
1、调味料作为食品工业的一个重要组成部分，对于增强食物风味、满足消费者的感官需求具有至关重要的作用，它们不仅可以提升食物的味道，还能刺激食欲，从而影响人们的饮食体验；调味料的种类繁多，包括咸味调料、鲜味调料、酸味调料、甜味调料及香辛料等，每种调味料都有其独特的作用和应用场景；食品的味道是影响食品质量的重要因素之一，人们常在食物烹饪过程中通过添加调味料的方法来增加食物的口感；随着社会的发展，单一调味料已经无法满足人们需求，生产具有独特风味，储存稳定高，营养价值高的调味料成为当前需求。
2、现有技术在对复合调味料进行制备的过程中，需要对多种调料进行混合，在对酱料类调味料与颗粒类调味料进行混合时，颗粒会与酱料混合后附着在匀质装置内壁表面，难以进行混合，并且在后续混合完成后，匀质装置内部的调味料难以取出，造成浪费，而且匀质装置内部难以清理，残留的调料会影响后续调料混合的口味，降低混合后调料的品质。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种复合调味料制备用匀质装置及方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种复合调味料制备用匀质装置，包括匀质桶，所述匀质桶上端表面设置有密封盖，所述匀质桶内部设有搅拌机构，所述搅拌机构用于对匀质桶内部的调味料进行搅拌翻动，所述密封盖表面设有驱动机构，所述驱动机构用于对搅拌机构进行驱动，所述搅拌机构内部
3、作为本专利技术的进一步方案，所述拆卸机构包括安装筒，所述安装筒设置在所述匀质桶内部，所述安装筒底部延伸至匀质桶底部，所述安装筒表面转动连接有支撑架，所述支撑架与匀质桶内壁表面贴合。
4、作为本专利技术的进一步方案，所述搅拌机构包括多个搅拌杆，多个所述搅拌杆均设置在所述安装筒的表面，多个所述搅拌杆在安装筒表面螺旋排列，所述搅拌杆表面固定连接有倾斜设置的引导板。
5、作为本专利技术的进一步方案，所述驱动机构包括驱动电机，所述驱动电机固定安装在所述密封盖表面，所述驱动电机输出轴端部固定连接有驱动轴，所述驱动轴贯穿密封盖延伸至所述匀质桶内部，所述驱动轴延伸至所述安装筒内部，所述驱动轴表面固定连接有压环，所述压环位于安装筒上方，所述驱动轴表面固定连接有限位条，所述安装筒内壁表面开设有限位槽。
6、作为本专利技术的进一步方案，所述定位机构包括定位柱，所述定位柱固定在所述匀质桶底部的中间位置，所述定位柱上端为锥形，所述定位柱位于所述安装筒内部，所述定位柱表面固定连接有软质的密封环，所述安装筒内侧转动连接有转动环，所述转动环位于定位柱位置。
7、作为本专利技术的进一步方案，所述刮动机构包括多个刮动杆，多个所述刮动杆均固定连接在所述安装筒的表面，所述刮动杆与所述匀质桶底部贴合，所述刮动杆侧面为斜面，多个所述刮动杆等角度排列，多个所述刮动杆端部固定连接有刮动环，所述刮动环与匀质桶内壁贴合。
8、作为本专利技术的进一步方案，所述搅拌杆贯穿安装筒并与安装筒转动连接，所述搅拌杆延伸至安装筒内部一端固定连接有方形的翻转块，所述驱动轴表面开设有多个竖槽，所述竖槽底部贯穿驱动轴，所述竖槽底部一侧为斜面，所述翻转块位于竖槽内，所述竖槽内壁表面固定连接有顶动块，所述顶动块用于作用翻转块翻转。
9、作为本专利技术的进一步方案，所述匀质桶上端边缘开设有多个卡口，所述密封盖边缘固定连接有多个卡扣。
10、作为本专利技术的进一步方案，所述匀质桶上端表面固定连接有环形的密封条。
11、一种复合调味料制备用匀质方法，该方法的具体步骤如下：
12、步骤一：在进行制备复合调味料的过程中，需要先将拆卸机构与搅拌机构安装至匀质桶内，定位机构会对拆卸机构进行定位使拆卸机构与搅拌机构位于匀质桶的中间位置，随后将多种调味料投入到匀质桶内；
13、步骤二：然后将驱动机构与密封盖进行安装并启动驱动机构，驱动机构会作用搅拌机构对匀质桶内部的调味料进行混合；
14、步骤三：随后多种调味料混合完成后，需要先取出驱动机构，然后将拆卸机构与搅拌机构取出，刮动机构在拆卸机构取出的过程中会对匀质桶内部进行刮动，便于将匀质桶内部的复合调味料刮出；
15、步骤四：拆卸机构与搅拌机构取出后便于后续对搅拌机构与匀质桶的清洗。
16、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
17、本专利技术在进行制备复合调味料的过程中，利用搅拌杆与引导板对匀质桶内的调味料进行混合，螺旋排布的搅拌杆与倾斜设置的引导板能够在转动的过程中使调味料被翻动混合，引导板会将调味料向上引导翻动，能够在搅拌的过程中使处于匀质桶底部的调味料被向上引导翻动，增加上下调味料之间的混合速度，减少混合时间，提高搅拌混合的效率，随后在搅拌混合结束后，利用刮动杆将处于匀质桶底部的调味料进行刮离，并且刮动环会将匀质桶侧壁表面的调味料进行刮除，匀质桶侧壁的调味料能够会在刮动环刮动后处于靠近倾斜位置底部的一侧，便于将匀质桶内部的调味料排出，避免匀质桶内部搅拌混合后的调味料会附着在匀质桶的底部与侧壁难以排出；
18、本专利技术在对调味料进行搅拌混合的过程中，在将驱动轴移动至安装筒内部时，顶动块会先移动至翻转块一侧位置，随后在顶动块向下移动时会作用翻转块转动，翻转块会逐渐转动至竖槽内，翻转块与搅拌杆会带动引导板转动至向上倾斜的状态，随后驱动轴继续向下移动转动后的翻转块会移动至竖槽内，竖槽会对翻转块进行限位，使翻转块保持转动后的状态，随后在翻转块移动至竖槽顶部时翻转块会与竖槽顶部贴合，然后进行搅拌混合的过程中，翻转板会在竖槽的限制下保持稳定，随后在调味料搅拌混合结束后将驱动电机与驱动轴取出时，翻转块会移出竖槽，随后在将安装筒移出匀质桶时，引导板与转动杆会在调味料的作用下逐渐转动至朝向匀质桶底部，有利于减少引导板在移出匀质桶时引导板表面附着的调味料，便于后续对搅拌杆与引导板的清洗；
19、本专利技术在对调味料进行混合的过程中，将驱动轴移动至安装筒内后，密封盖与卡扣会移动至匀质桶上端，卡扣会移动至卡口位置，然后将密封盖转动一定角度使卡扣与匀质桶上端边缘卡合，密封盖能够在后续搅拌混合的过程中保持稳定，避免在对调味料进行搅拌混合的过程中，密封盖会晃动，从而影响对调味料的搅拌效果。
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1.一种复合调味料制备用匀质装置，包括匀质桶（1），其特征在于：所述匀质桶（1）上端表面设置有密封盖（2），所述匀质桶（1）内部设有搅拌机构，所述搅拌机构用于对匀质桶（1）内部的调味料进行搅拌翻动，所述密封盖（2）表面设有驱动机构，所述驱动机构用于对搅拌机构进行驱动，所述搅拌机构内部设有拆卸机构，所述拆卸机构用于将搅拌机构进行拆卸便于搅拌机构的清洗，所述匀质桶（1）内部设有定位机构，所述定位机构用于对拆卸机构进行定位，所述搅拌机构表面设有刮动机构，所述刮动机构用于在将搅拌机构取出时对匀质桶（1）内部进行刮动。
2.根据权利要求1所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述拆卸机构包括安装筒（3），所述安装筒（3）设置在所述匀质桶（1）内部，所述安装筒（3）底部延伸至匀质桶（1）底部，所述安装筒（3）表面转动连接有支撑架（4），所述支撑架（4）与匀质桶（1）内壁表面贴合。
3.根据权利要求2所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述搅拌机构包括多个搅拌杆（5），多个所述搅拌杆（5）均设置在所述安装筒（3）的表面，多个所述搅拌杆（5）在安装筒
4.根据权利要求3所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机（7），所述驱动电机（7）固定安装在所述密封盖（2）表面，所述驱动电机（7）输出轴端部固定连接有驱动轴（8），所述驱动轴（8）贯穿密封盖（2）延伸至所述匀质桶（1）内部，所述驱动轴（8）延伸至所述安装筒（3）内部，所述驱动轴（8）表面固定连接有压环（9），所述压环（9）位于安装筒（3）上方，所述驱动轴（8）表面固定连接有限位条（10），所述安装筒（3）内壁表面开设有限位槽（11）。
5.根据权利要求2所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述定位机构包括定位柱（12），所述定位柱（12）固定在所述匀质桶（1）底部的中间位置，所述定位柱（12）上端为锥形，所述定位柱（12）位于所述安装筒（3）内部，所述定位柱（12）表面固定连接有软质的密封环（13），所述安装筒（3）内侧转动连接有转动环（14），所述转动环（14）位于定位柱（12）位置。
6.根据权利要求2所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述刮动机构包括多个刮动杆（15），多个所述刮动杆（15）均固定连接在所述安装筒（3）的表面，所述刮动杆（15）与所述匀质桶（1）底部贴合，所述刮动杆（15）侧面为斜面，多个所述刮动杆（15）等角度排列，多个所述刮动杆（15）端部固定连接有刮动环（16），所述刮动环（16）与匀质桶（1）内壁贴合。
7.根据权利要求4所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述搅拌杆（5）贯穿安装筒（3）并与安装筒（3）转动连接，所述搅拌杆（5）延伸至安装筒（3）内部一端固定连接有方形的翻转块（17），所述驱动轴（8）表面开设有多个竖槽（18），所述竖槽（18）底部贯穿驱动轴（8），所述竖槽（18）底部一侧为斜面，所述翻转块（17）位于竖槽（18）内，所述竖槽（18）内壁表面固定连接有顶动块（19），所述顶动块（19）用于作用翻转块（17）翻转。
8.根据权利要求1所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述匀质桶（1）上端边缘开设有多个卡口（20），所述密封盖（2）边缘固定连接有多个卡扣（21）。
9.根据权利要求1所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述匀质桶（1）上端表面固定连接有环形的密封条（22）。
10.一种复合调味料制备用匀质方法，适用于权利要求1-9任意一项所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：该方法的具体步骤如下：
...【技术特征摘要】
1.一种复合调味料制备用匀质装置，包括匀质桶（1），其特征在于：所述匀质桶（1）上端表面设置有密封盖（2），所述匀质桶（1）内部设有搅拌机构，所述搅拌机构用于对匀质桶（1）内部的调味料进行搅拌翻动，所述密封盖（2）表面设有驱动机构，所述驱动机构用于对搅拌机构进行驱动，所述搅拌机构内部设有拆卸机构，所述拆卸机构用于将搅拌机构进行拆卸便于搅拌机构的清洗，所述匀质桶（1）内部设有定位机构，所述定位机构用于对拆卸机构进行定位，所述搅拌机构表面设有刮动机构，所述刮动机构用于在将搅拌机构取出时对匀质桶（1）内部进行刮动。
2.根据权利要求1所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述拆卸机构包括安装筒（3），所述安装筒（3）设置在所述匀质桶（1）内部，所述安装筒（3）底部延伸至匀质桶（1）底部，所述安装筒（3）表面转动连接有支撑架（4），所述支撑架（4）与匀质桶（1）内壁表面贴合。
3.根据权利要求2所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述搅拌机构包括多个搅拌杆（5），多个所述搅拌杆（5）均设置在所述安装筒（3）的表面，多个所述搅拌杆（5）在安装筒（3）表面螺旋排列，所述搅拌杆（5）表面固定连接有倾斜设置的引导板（6）。
4.根据权利要求3所述的一种复合调味料制备用匀质装置，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机（7），所述驱动电机（7）固定安装在所述密封盖（2）表面，所述驱动电机（7）输出轴端部固定连接有驱动轴（8），所述驱动轴（8）贯穿密封盖（2）延伸至所述匀质桶（1）内部，所述驱动轴（8）延伸至所述安装筒（3）内部，所述驱动轴（8）表面固定连接有压环（9），所述压环（9）位于安装筒（3）上方，所述驱动轴（8）表面固定连接有限位条（10），所述安装筒（3）内壁表面开设有限位槽（11）。
5.根据权利要求2所述的一种复合调味料制备用匀质装...
【专利技术属性】
技术研发人员：田昊，吴永隆，卢敏杰，
申请(专利权)人：山东龙盛食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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