【技术实现步骤摘要】
本技术属于熬煮罐，涉及一种鸡汁高温熬煮罐。
技术介绍
1、预制菜又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，在烹饪预制菜的原料时一般会利用熬煮罐进行加热操作。
2、专利号为cn202320827498.3公开了一种预制菜的防粘锅熬煮罐，卡接环内侧卡接有烹饪桶，安装支撑板一端安装有伺服电机，传动电机输出轴卡接有传动杆，传动杆侧端焊接有搅拌刮板架，多个组合杆一端焊接有收集盒，由传动电机带动传动杆和搅拌刮板架在烹饪桶内对混合料进行搅拌，同时由伺服电机带动卡接环和烹饪桶整体摆动，通过来回摆动，避免原料粘底的情况出现，从而减少原料糊锅的情况出现，同时通过搅拌刮板架对内壁进行搅拌刮动，避免内壁粘接原料导致原料粘锅的情况出现，保证了菜品的质量，由上升电推杆带动安装支撑板下压，通过开闭电推杆打开闭合盖，再由伺服电机带动烹饪桶转动出料，从而实现预制菜的快速排出。
3、上述公开的熬煮罐缺点在于：无法快速的取出熬煮鸡汁产生的废渣物，且加热部件和原材料均位于底部，底部温度高容易造成原料粘底，为此，我们设计一种鸡汁高温熬煮罐。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种鸡汁高温熬煮罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种鸡汁高温熬煮罐，包括熬煮罐体、球形封头和原料料架，所述
3、在上述的一种鸡汁高温熬煮罐中，所述熬煮罐体底端的中部固定安装有支撑架，所述支撑架的一侧设置有排料管道，所述排料管道与熬煮罐体底端的排放口连通。
4、在上述的一种鸡汁高温熬煮罐中，所述硅胶绝缘杆的一端设置有隔热握把，所述隔热握把的一端设置有外端子连接柱，所述外端子连接柱与供电线路连接。
5、在上述的一种鸡汁高温熬煮罐中，所述圆形封板的一侧设置有拱形开口，所述拱形开口的内部安装有防护盖板。
6、在上述的一种鸡汁高温熬煮罐中，所述熬煮罐体顶端的中部设置有上料密封座，所述上料密封座的内部安装有注水连接管和取样连接管，所述注水连接管和取样连接管均与熬煮罐体的内腔连通。
7、在上述的一种鸡汁高温熬煮罐中，所述充气密封环的外圈处设置有密封外环面，所述密封外环面的环宽为充气密封环的二分之一。
8、与现有技术相比，本技术一种鸡汁高温熬煮罐的优点为：通过设置硅胶绝缘杆连接原料料架，将原料料架悬空在熬煮罐体的内部，并设置端子连接柱连接加热盘架，使得加热以及原材料均位于熬煮罐体的中部处，避免原料粘底的情况出现，从而减少原料糊锅的情况出现，同时原料料架便于废渣的取出，无需进行对熬煮罐体的内部进行清理；通过设置圆形封板、充气密封环、密封外环面和充气接头，能够将熬煮罐体的端部打开，便于熬煮罐体内部的清理作业，减少罐盖结构的限制，提高清理的便利性，同时组装后利用充气式密封方式，保证良好的密封效果。
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1.一种鸡汁高温熬煮罐，包括熬煮罐体(1)、球形封头(2)和原料料架(16)，其特征在于，所述球形封头(2)焊接设置在熬煮罐体(1)的一端，所述球形封头(2)一端的中部固定设置有密封穿刺座(5)，所述密封穿刺座(5)的内部穿插连接有硅胶绝缘杆(6)，所述硅胶绝缘杆(6)的内部布置有供电线路(19)，位于熬煮罐体(1)内部的所述硅胶绝缘杆(6)底部处设置有与供电线路(19)连接的端子连接柱(20)，所述端子连接柱(20)的底端设置有加热盘架(21)，位于熬煮罐体(1)内部的所述硅胶绝缘杆(6)的端头处与原料料架(16)连接，所述原料料架(16)与加热盘架(21)接触连接，所述熬煮罐体(1)的另一端设置有圆形封板(12)，所述圆形封板(12)的内侧设置有与熬煮罐体(1)连接的充气密封环(13)，所述充气密封环(13)的进气口延伸至圆形封板(12)的端部并连接有充气接头(17)。
2.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述熬煮罐体(1)底端的中部固定安装有支撑架(3)，所述支撑架(3)的一侧设置有排料管道(4)，所述排料管道(4)与熬煮罐体(1)底端的排放
3.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述硅胶绝缘杆(6)的一端设置有隔热握把(7)，所述隔热握把(7)的一端设置有外端子连接柱(8)，所述外端子连接柱(8)与供电线路(19)连接。
4.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述圆形封板(12)的一侧设置有拱形开口(15)，所述拱形开口(15)的内部安装有防护盖板(18)。
5.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述熬煮罐体(1)顶端的中部设置有上料密封座(9)，所述上料密封座(9)的内部安装有注水连接管(10)和取样连接管(11)，所述注水连接管(10)和取样连接管(11)均与熬煮罐体(1)的内腔连通。
6.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述充气密封环(13)的外圈处设置有密封外环面(14)，所述密封外环面(14)的环宽为充气密封环(13)的二分之一。
...【技术特征摘要】
1.一种鸡汁高温熬煮罐，包括熬煮罐体(1)、球形封头(2)和原料料架(16)，其特征在于，所述球形封头(2)焊接设置在熬煮罐体(1)的一端，所述球形封头(2)一端的中部固定设置有密封穿刺座(5)，所述密封穿刺座(5)的内部穿插连接有硅胶绝缘杆(6)，所述硅胶绝缘杆(6)的内部布置有供电线路(19)，位于熬煮罐体(1)内部的所述硅胶绝缘杆(6)底部处设置有与供电线路(19)连接的端子连接柱(20)，所述端子连接柱(20)的底端设置有加热盘架(21)，位于熬煮罐体(1)内部的所述硅胶绝缘杆(6)的端头处与原料料架(16)连接，所述原料料架(16)与加热盘架(21)接触连接，所述熬煮罐体(1)的另一端设置有圆形封板(12)，所述圆形封板(12)的内侧设置有与熬煮罐体(1)连接的充气密封环(13)，所述充气密封环(13)的进气口延伸至圆形封板(12)的端部并连接有充气接头(17)。
2.根据权利要求1所述的一种鸡汁高温熬煮罐，其特征在于，所述熬煮罐体(1)底端的中部固定安装有支撑架(3)，所述支撑架(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵淑昂，林平涛，陈鸿鑫，
申请(专利权)人：广东佳隆食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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