【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物，具体涉及一种短双歧杆菌hh079及其产品和应用。
技术介绍
1、免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力低下的身体易于被感染或患癌症，儿童的抵抗力弱能导致身体和智力发育不良，还易一些诱发重大疾病，而且会使本就出现的健康问题反复发作。因此，现代人越来越重视自身免疫力的提高。
2、肠胃是人体消化系统中最主要的器官，是机体与外界进行物质交换的场所，人体生命活动所必须的营养物质就是靠肠胃吸收，体内90份以上的毒素由肠道排出。俗语有“十人九胃病”之说，慢性结肠炎、老胃病、消化道溃疡等肠胃疾病，严重危害着人类的健康。肠胃病长期得不到有效治疗或久治不愈，会引起肠胃黏膜糜烂、溃疡、穿孔甚至癌变。同时，作为常见高发病，肠胃病不仅使人承受机体痛苦，而且还会在体内堆积毒素，阻断人体营养来源，使人体免疫力下降，并造成严重的并发症。目前，增强免疫力多采用饮食调理、增强锻炼、补锌等，但这些的效果比较缓慢。
3、随着微生物学领域的进一步发展，越来越多的实验证明益生菌能改善人体免疫健康。而人体肠道是一个复杂的生态系统，其中存在着大量的微生物，它们共同构成了肠道菌群，这些细菌能够参与到人体内部的物质代谢、营养吸收、免疫调节以及炎症等生理过程中，并发挥重要的作用。
4、益生菌作为一类对宿主有益的活性微生物，其在维护人体健康方面发挥着诸多重要作用。首先，益生菌具有调解肠道菌群平衡的
5、对于益生菌在机体免疫中的研究初见成效，目前，仍需开发更多的用于增强免疫力、改善肠道功能的益生菌。
技术实现思路
1、为了解决上述问题，本专利技术提供了一种短双歧杆菌hh079及其产品和应用。本专利技术提供的短双歧杆菌hh079于2023年12月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为gdmcc no: 64216。本专利技术提供的短双歧杆菌hh079对胃酸和胆盐有良好的耐受性，能够有效抵御上游消化道极端环境，从而顺利抵达下游消化道（如结肠），发挥健康功能。短双歧杆菌hh079能够改善肠上皮细胞结构完整性、调节肠道菌群失调后的机体促炎因子和抗炎因子水平、促进巨噬细胞m2极化、调解肠道菌群，从而提高机体免疫力。本专利技术提供的短双歧杆菌hh079为制备增强机体免疫力的产品提供了良好的应用前景。
2、为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：
3、一方面，本专利技术提供了一种短双歧杆菌（ bifidobacterium breve），所述的短双歧杆菌为短双歧杆菌hh079，保藏号为gdmcc no: 64216。
4、具体地，所述的短双歧杆菌hh079分类命名为 bifidobacterium breve，保藏号为gdmcc no: 64216，于2023年12月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心。
5、另一方面，本专利技术提供了一种短双歧杆菌hh079的培养物，所述的短双歧杆菌hh079的保藏号为gdmcc no: 64216。
6、具体地，所述的培养物包括短双歧杆菌hh079的活菌、灭活菌体、破壁菌体、分泌物和/或代谢产物。
7、优选地，所述的代谢产物包括酶，胞外多糖或细菌素中的一种或多种。
8、优选地，所述的代谢产物中含有免疫原性成分。
9、具体地，所述的培养物的制备方法包括：将短双歧杆菌hh079接种于培养基。
10、优选地，所述的培养基包括固体培养基或液体培养基。
11、优选地，所述的培养基能够向短双歧杆菌hh079提供营养成分。
12、进一步优选地，所述的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、益生菌、酶、维生素、矿物质、氨基酸、乳汁替代物中的一种或多种。
13、又一方面，本专利技术提供了一种益生菌组合物，所述的益生菌组合物包含上述的短双歧杆菌或培养物。
14、具体地，所述的益生菌组合物还包括食品学上可接受的营养物质。
15、优选地，所述的食品学上可接受的营养物质包括膳食纤维、益生元、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
16、又一方面，本专利技术提供了上述短双歧杆菌或培养物在制备增强机体免疫力产品中的应用。
17、具体地，所述的产品中含有1×106-1×1012cfu/剂量的短双歧杆菌hh079。
18、优选地，所述的产品中含有1×108-1×1012cfu/剂量的短双歧杆菌hh079。
19、进一步优选地，所述的产品中含有1×109cfu/剂量的短双歧杆菌hh079。
20、优选地，所述的cfu/剂量包括但不限于cfu/g、cfu/ml或cfu/份。
21、具体地，所述的产品包括食品、保健品或药品。
22、优选地，所述的食品或保健品通过增强胃肠道免疫、调节肠道菌群、润肠通便、辅助保护胃肠粘膜或助消化，从而增强机体免疫力。
23、优选地，所述的食品或保健品中短双歧杆菌hh079通过改善肠上皮细胞结构完整性、维持肠道屏蔽功能、调解肠道菌群、调节机体促炎因子和抗炎因子水平和/或促进巨噬细胞m2极化，从而增强机体免疫力。
24、又一方面，本专利技术提供了包含上述的短双歧杆菌或培养物的保健品。
25、具体地，所述的保健品中还包括营养学上可接受的营养添加剂。
26、优选地，所述的营养添加剂包括膳食纤维、益生元、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
27、具体地，所述的保健品的剂型包括片剂、胶囊、软胶囊、颗粒剂、丸剂、凝胶糖果、粉剂、口服液或滴剂。
28、又一方面，本专利技术提供了包含上述的短双歧杆菌或培养物的食品。
29、具体地，所述的食品中还包括营养学上可接受的营养添加剂。
30、优选地，所述的营养添加剂包括膳食纤维、益生元、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
31、具体地，所述的食品的剂型包括液体剂型、固体剂型或半固体剂型。...
【技术保护点】
1.一种短双歧杆菌（Bifidobacterium breve），其特征在于，所述的短双歧杆菌为短双歧杆菌HH079，保藏号为GDMCC No: 64216。
2.一种短双歧杆菌HH079的培养物，其特征在于，所述的短双歧杆菌HH079的保藏号为GDMCC No: 64216。
3.根据权利要求2所述的培养物，其特征在于，所述的培养物包括短双歧杆菌HH079的活菌、灭活菌体、破壁菌体、分泌物和/或代谢产物。
4.根据权利要求3所述的培养物，其特征在于，所述的代谢产物包括酶，胞外多糖或细菌素中的一种或多种。
5.根据权利要求3所述的培养物，其特征在于，所述的代谢产物中含有免疫原性成分。
6.根据权利要求2所述的培养物，其特征在于，所述的培养物的制备方法包括：将短双歧杆菌HH079接种于培养基。
7.根据权利要求6所述的培养物，其特征在于，所述的培养基能够向短双歧杆菌HH079提供营养成分。
8.根据权利要求7所述的培养物，其特征在于，所述的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、益生菌、酶、维生素、矿
9.一种益生菌组合物，其特征在于，所述的益生菌组合物包含权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物。
10.根据权利要求9所述的益生菌组合物，其特征在于，所述的益生菌组合物还包括食品学上可接受的营养物质。
11.根据权利要求10所述的益生菌组合物，其特征在于，所述的食品学上可接受的营养物质包括膳食纤维、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
12.权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物在制备增强机体免疫力产品中的应用。
13.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述的增强机体免疫力为增强哺乳动物免疫力。
14.根据权利要求13所述的应用，其特征在于，所述的哺乳动物为人。
15.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述的产品中含有1×106-1×1012 CFU/剂量的短双歧杆菌HH079。
16.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述的产品包括食品、保健品或药品。
17.根据权利要求16所述的应用，其特征在于，所述的食品或保健品通过增强胃肠道免疫、调节肠道菌群、润肠通便、辅助保护胃肠粘膜或助消化，从而增强机体免疫力。
18.根据权利要求17所述的应用，其特征在于，所述的食品或保健品中短双歧杆菌HH079通过改善肠上皮细胞结构完整性、维持肠道屏障功能、调节肠道菌群、调节机体促炎因子和抗炎因子水平和/或促进巨噬细胞M2极化，从而增强机体免疫力。
19.包含权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物的保健品。
20.根据权利要求19所述的保健品，其特征在于，所述的保健品中还包括营养学上可接受的营养物质。
21.根据权利要求20所述的保健品，其特征在于，所述的营养物质包括膳食纤维、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
22.根据权利要求19所述的保健品，其特征在于，所述的保健品的剂型包括片剂、胶囊、颗粒剂、丸剂、凝胶糖果、粉剂、口服液或滴剂。
23.包含权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物的食品。
24.根据权利要求23所述的食品，其特征在于，所述的食品的剂型包括液体剂型、固体剂型或半固体剂型。
25.根据权利要求24所述的食品，其特征在于，所述的食品包括糖果、豆奶、酸奶、罐头、饼干、巧克力、糕点、奶油、干酪、乳酪、乳粉、配方奶粉、冰激凌、果酱、果泥、果脯、面包、蛋卷、蛋白饮料、固体饮料、乳酸菌饮料、碳酸饮料、咖啡或膨化食品。
26.根据权利要求23所述的食品，其特征在于，所述的食品包括人类食品或宠物食品。
27.包含权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物的药品。
28.根据权利要求27所述的药品，其特征在于，所述的药品还包括一种或多种生理上可接受的辅料。
...【技术特征摘要】
1.一种短双歧杆菌（bifidobacterium breve），其特征在于，所述的短双歧杆菌为短双歧杆菌hh079，保藏号为gdmcc no: 64216。
2.一种短双歧杆菌hh079的培养物，其特征在于，所述的短双歧杆菌hh079的保藏号为gdmcc no: 64216。
3.根据权利要求2所述的培养物，其特征在于，所述的培养物包括短双歧杆菌hh079的活菌、灭活菌体、破壁菌体、分泌物和/或代谢产物。
4.根据权利要求3所述的培养物，其特征在于，所述的代谢产物包括酶，胞外多糖或细菌素中的一种或多种。
5.根据权利要求3所述的培养物，其特征在于，所述的代谢产物中含有免疫原性成分。
6.根据权利要求2所述的培养物，其特征在于，所述的培养物的制备方法包括：将短双歧杆菌hh079接种于培养基。
7.根据权利要求6所述的培养物，其特征在于，所述的培养基能够向短双歧杆菌hh079提供营养成分。
8.根据权利要求7所述的培养物，其特征在于，所述的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、益生菌、酶、维生素、矿物质、氨基酸、乳汁替代物中的一种或多种。
9.一种益生菌组合物，其特征在于，所述的益生菌组合物包含权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物。
10.根据权利要求9所述的益生菌组合物，其特征在于，所述的益生菌组合物还包括食品学上可接受的营养物质。
11.根据权利要求10所述的益生菌组合物，其特征在于，所述的食品学上可接受的营养物质包括膳食纤维、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素中的一种或多种。
12.权利要求1所述的短双歧杆菌或权利要求2-8任一项所述的培养物在制备增强机体免疫力产品中的应用。
13.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述的增强机体免疫力为增强哺乳动物免疫力。
14.根据权利要求13所述的应用，其特征在于，所述的哺乳动物为人。
15.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡瑞标，刘斐童，陆泽荣，张斌，顾志鹏，
申请(专利权)人：合生元广州健康产品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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