【技术实现步骤摘要】
本专利技术专利涉及一种设施菜地高效栽培方法，具体为一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法。在年前一茬青蒜苗，套作一茬羊肚菌，轮作二茬鲜食大豆，属于设施蔬菜栽培。
技术介绍
1、设施蔬菜栽是指常年种植蔬菜为主的耕地，目前设施菜地生产环境相对封闭，种植蔬菜类型和品种单一，特别是在大肥、大水、高强度栽培条件下，土壤氨氮亚硝酸盐含量高，极易出现连作障碍或盐渍化，造成种植效益下滑，不得不采用夏季高温闷棚或休棚等技术措施，以达到修复土壤、扭转土地危机、恢复高质量栽培的目的；夏季高温闷棚或休棚容易造成设施菜地单位面积的复种指数不高，土地利用率偏低，产生的经济效益不高，无法形成绿色低碳的良性生态循环。
技术实现思路
1、为解决设施菜地高效栽培技术，本专利技术采用冷棚内湿旱轮作、无缝衔接，周年生产的栽培方法，搭配蔬菜种类相得益彰，增加土壤肥力，减肥减药，形成设施菜地混作栽培下绿色低碳的良性生态循环；通过在年前一茬青蒜苗，套作一茬羊肚菌，轮作二茬鲜食大豆，实现设施菜地蒜菌豆一年四收的高效栽培方法。
2、本专利技术是以如下技术方案实现的：一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，利用设施菜地，在年前一茬青蒜苗，套作一茬羊肚菌，轮作二茬鲜食大豆，在周年内收获青蒜苗、羊肚菌和两茬鲜食大豆，提高单位面积的复种指数，达到一年四收的高效栽培方法。
3、作为本专利技术所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法的优选方案：具体栽培步骤如下：
4、步骤1）年前一茬青蒜
5、步骤2）套作一茬羊肚菌：11月中、下旬，在加强青蒜苗生长期肥水管理前提下，筛选抗病、高产羊肚菌品种；羊肚菌菌种袋高温灭菌，接种15d后套作待种；羊肚菌在3-20℃喷淋湿润的青蒜苗间垄作，播种量150-200kg/亩，覆土1-2cm，并覆黑色地膜遮阴、保湿；播种7-10d布满菌丝后，摆放1000kg/亩经高温灭菌的营养袋于黑色地膜下，营养袋一面要划2-3道5-8cm长的口子，其划口朝下紧贴畦面；12月份加强青蒜苗生长期肥水管理和羊肚菌菌丝期温湿度管理；
6、翌年1月底、2月初，陆续分批、分级收获青蒜苗，产量1500-2000kg/亩，价高多收，价低少收；青蒜苗收获后窄30cm膜换宽60cm膜，并扎眼透气；加强羊肚菌低温、高湿、遮阴管理，以形成大量的淡黄色羊肚菌菌核；
7、2月份，加强羊肚菌温度、湿度和光照的管理，升温、高湿、遮阴有利于形成羊肚菌原基，浇透25-30cm，覆二膜保温、保湿，5-7d可形成原基；遇严重的冷空气，棚内可揭膜降温，推迟羊肚菌原基的形成，以保证羊肚菌年度总体产量；
8、3月份，注意增温、保湿和遮阴，计划好分期采收羊肚菌子实体；以菌盖由浅褐色转为深灰色菇龄15-20d为准，菌盖脊与凹坑轮廓分明，肉质厚实有弹性；采收前要开通风口，适当降低子实体含水量，提高羊肚菌品质；用小刀沿地面水平方向切割，切勿直接用手拔，以免破坏土壤表面影响其他羊肚菌生长；采摘后先去除菇体附带泥土和杂质，按序排叠，轻拿轻放，以免擦伤菇体表面，影响产品外观；抓紧羊肚菌烘干处理周期，在35-36℃、3h定型护色；在38-39℃、4h提温降湿；在36-37℃、3h去湿护香；
9、步骤3）轮作第一茬鲜食大豆：翌年4月上、中旬，羊肚菌可采收2-4次，耐高温品种收获期延长至4月中旬，鲜菇产量900-1000kg/亩；收后即将残留在土壤中的大量菌丝和菇脚及外源营养袋作为天然有机肥进行耕翻整地；筛选春播鲜食大豆品种，4月中旬拌种、播种；4月下旬，鲜食大豆出苗后注意选择喷施除草剂；
10、5月下旬鲜食大豆开花期，加强春播鲜食大豆生长期管理；6月份鲜食大豆结荚期，加强肥水管理；
11、步骤4）轮作第二茬鲜食大豆：翌年6月底、7月初，春播鲜食大豆收获，高产高效，产量1500-2000kg/亩；7月中旬整地、施肥、夏播鲜食大豆，10d后出苗，但鲜食大豆腿脚细长；8月中旬鲜食大豆结荚鼓粒期，8月底夏播鲜食大豆收获，高产高效，产量750-800kg/亩。
12、作为本专利技术所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法的优选方案：所述青蒜苗品种为彭州1号或彭州2号。
13、作为本专利技术所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法的优选方案：所述羊肚菌品种为苏羊肚菌1号或苏羊肚菌2号。
14、作为本专利技术所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法的优选方案：所述大豆品种为徐春4号或苏新6号。
15、本专利技术有益技术效果：
16、本专利技术专利基于设施菜地湿旱轮作、无缝衔接，周年生产，高产高效。设施菜地青蒜苗和两茬鲜食大豆旱作与低温遮阴羊肚菌湿作种植，可周年收获设施青蒜苗、羊肚菌和两茬鲜食大豆，提高单位面积的复种指数，达到一年四收的高效栽培方法；特别是设施青蒜苗“过年价”销售，是农民增收、农业增效的重要基础。
17、蒜菌豆套作加轮作，设施菜地土壤良性循环。设施菜地青蒜苗的发达根系是土壤的天然“抗生素”，可杀死多种有害细菌，有利于套作羊肚菌少生杂菌，产出蒜香羊肚菌；收获羊肚菌后残留在土壤中的大量菌丝和菇脚以及外源营养袋可作为天然有机肥料，可增加土壤有机质含量，为鲜食大豆生长提供丰富的营养源；轮作的鲜食大豆根瘤菌生物固氮可改良土壤，且分泌的酸可活化土壤中难溶的磷元素，增加土壤肥力，减肥减药，以利于下茬有机青蒜苗的健康生产；蒜菌豆对土壤用养结合，可形成设施菜地栽培下绿色低碳的生态循环。
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1.一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：利用设施菜地，在年前一茬青蒜苗，套作一茬羊肚菌，轮作二茬鲜食大豆，在周年内收获青蒜苗、羊肚菌和两茬鲜食大豆，提高单位面积的复种指数，达到一年四收的高效栽培方法。
2.根据权利要求1所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：具体栽培步骤如下：
3.根据权利要求2所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：所述青蒜苗品种为彭州1号或彭州2号。
4.根据权利要求2所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：所述羊肚菌品种为苏羊肚菌1号或苏羊肚菌2号。
5.根据权利要求2所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：所述大豆品种为徐春4号或苏新6号。
【技术特征摘要】
1.一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：利用设施菜地，在年前一茬青蒜苗，套作一茬羊肚菌，轮作二茬鲜食大豆，在周年内收获青蒜苗、羊肚菌和两茬鲜食大豆，提高单位面积的复种指数，达到一年四收的高效栽培方法。
2.根据权利要求1所述的一种基于设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培方法，其特征在于：具体栽培步骤如下：
3.根据权利要求2...
【专利技术属性】
技术研发人员：史新敏，李勇，赵永强，陆信娟，刘灿玉，张碧薇，杨青青，葛洁，李梦倩，杨艳，刘光杨，杨沁，樊继德，杨峰，
申请(专利权)人：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所江苏徐州甘薯研究中心，
类型：发明
国别省市：
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