粉条熟化加工用蒸箱制造技术

技术编号:43173455 阅读:4 留言:0更新日期:2024-11-01 20:02
本技术公开了粉条熟化加工用蒸箱,包括蒸箱,蒸箱竖立安设在底座上端,蒸箱左右内侧靠下端部位均安设支撑垫块,蒸箱内悬放筒体,蒸箱左外侧安装加热箱,蒸箱内外层之间缠绕安装发热丝,蒸箱顶端盖装相适配的盖板,蒸箱内层与筒体外层之间设置水仓,蒸箱底端安插排水管,蒸箱内底端安设一组防水气缸,蒸箱内安装温度传感器,蒸箱以及水仓的前侧嵌装水位计,筒体内顶端贴装橡胶圈,筒体内轴心部位竖放转轴,防水气缸的输出端与筒体相抵触,盖板上端中部安放调速电机,盖板上端左侧安插进水管,转轴上安装多个均匀分布的搅动支杆;本技术能够对粉条桨液蒸煮均匀,提高粉条熟化加工的生产质量,粉条的筒体拿取和存放方便,提高实用性能。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及粉条加工领域,具体涉及粉条熟化加工用蒸箱


技术介绍

1、粉条是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆和水混合得到一定浓稠度的浆液,沉淀后得到一定浓稠度的浆液,再通过蒸箱装置进行蒸熟加工后,后根据需要切割制成的丝条状特色传统食品。

2、现有技术中的蒸箱在粉条熟化加工过程中,由于粉条浆液里面的淀粉在其自重的作用下会有一定程度的沉淀,使得淀粉在浆液中的分布不均,进而造成蒸煮不均匀,导致粉条熟化加工的生产质量差,对粉条的口感和品质造成影响;另外蒸箱呈一体式设计,不便于进行拆卸和安装,对粉条的箱(筒)体拿取和存放困难。


技术实现思路

1、鉴于现有技术中的上述缺陷或不足,期望提供粉条熟化加工用蒸箱。

2、根据本申请实施例提供的技术方案,

3、粉条熟化加工用蒸箱,蒸箱竖立安设在底座上端,蒸箱左右内侧靠下端部位均安设支撑垫块,蒸箱内悬放筒体,蒸箱左外侧安装加热箱,蒸箱内外层之间缠绕安装发热丝,蒸箱顶端盖装相适配的盖板,蒸箱内层与筒体外层之间设置水仓,蒸箱底端安插排水管,蒸箱内底端安设一组防水气缸,蒸箱内安装温度传感器,蒸箱以及水仓的前侧嵌装水位计,支撑垫块上挖设限位槽,筒体放置在支撑垫块上方,筒体的底端焊装限位杆,筒体内顶端贴装橡胶圈,筒体内轴心部位竖放转轴,限位杆贯穿插入对应的限位槽内,防水气缸的输出端与筒体相抵触;盖板上端中部安放调速电机,盖板上端左侧安插进水管,盖板底部安设锁接部件且通过其与蒸箱进行可拆卸连接,橡胶圈与盖板底部相抵触,进水管伸入水仓内。

4、进一步的,加热箱与发热丝用电传热线路连接,加热箱、温度传感器以及防水气缸均与外部的操控板用传感线路连接。

5、进一步的,排水管贯穿底座且向外侧延伸,排水管上安设阀门。

6、进一步的,调速电机与转轴用电力转动连接,转轴上安装多个均匀分布的搅动支杆。

7、综上所述,本申请的有益效果:

8、一、通过设置加热箱和水仓,将装有粉条桨液的筒体放入蒸箱内后,盖板对蒸箱进行盖装以及密封,再经进水管箱蒸箱内部的水仓内注入水,注入的水量可通过水位计进行实时监测,在水量足够时及时关闭进水管,提高了使用性能,避免造成资源浪费;经加热箱与发热丝共同作用下,对水仓内的水进行加热,在加热温度达到后,筒体内粉条桨液进行蒸煮加工操作,同时调速电机带动转轴转动,进而带动搅动支杆对筒体内粉条桨液进行搅动,避免桨液受热不均匀,筒体内粉条桨液能够全放方位加热蒸煮,提升粉条熟化加工的生产质量,保障对粉条的口感和品质,橡胶圈在盖板与筒体盖装时,能够提高筒体的密封性,避免桨液外泄;温度传感器能够对水仓内加热温度实时感测,避免温度过高,能够及时通过外部操控板及时调整加热箱与发热丝的加热温度。

9、二、通过设置蒸箱和筒体,筒体悬放在蒸箱内,筒体底端的限位杆贯穿插入支撑垫块上限位槽内,从而在蒸箱内部限位安装,筒体与蒸箱呈分体机构,能够方便进行拆卸和安装,同时防止在对粉条浆液搅拌时发生晃动,提高了筒体在蒸箱内使用时的稳定性,蒸箱内底端安装一组防水气缸,防水气缸输出端与筒体相抵触,在筒体进行蒸煮加工完成后,打开盖板,防水气缸将筒体的上端顶伸出蒸箱外侧,工作人员在佩戴防烫手套后将筒体取出,进一步的为拿取和存放筒体提供了便捷,提高了实用性能。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.粉条熟化加工用蒸箱,包括蒸箱(1),其特征是:所述蒸箱(1)竖立安设在底座(14)上端,所述蒸箱(1)左右内侧靠下端部位均安设支撑垫块(2),所述蒸箱(1)内悬放筒体(3),所述蒸箱(1)左外侧安装加热箱(9),所述蒸箱(1)内外层之间缠绕安装发热丝(901),所述蒸箱(1)顶端盖装相适配的盖板(5),所述蒸箱(1)内层与筒体(3)外层之间设置水仓(8),所述蒸箱(1)底端安插排水管(10),所述蒸箱(1)内底端安设一组防水气缸(4),所述蒸箱(1)内安装温度传感器(13),所述蒸箱(1)以及水仓(8)的前侧嵌装水位计(15);

2.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述支撑垫块(2)上挖设限位槽(201),所述筒体(3)放置在支撑垫块(2)上方,所述筒体(3)的底端焊装限位杆(301),所述限位杆(301)贯穿插入对应的限位槽(201)内。

3.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述盖板(5)底部安设锁接部件且通过其与蒸箱(1)进行可拆卸连接,所述橡胶圈(6)与盖板(5)底部相抵触。

4.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述加热箱(9)与发热丝(901)用电传热线路连接,所述加热箱(9)、温度传感器(13)以及防水气缸(4)均与外部的操控板用传感线路连接。

5.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述排水管(10)贯穿底座(14)且向外侧延伸,所述排水管(10)上安设阀门。

6.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述进水管(7)伸入水仓(8)内。

7.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述调速电机(11)与转轴(12)用电力转动连接。

...

【技术特征摘要】

1.粉条熟化加工用蒸箱,包括蒸箱(1),其特征是:所述蒸箱(1)竖立安设在底座(14)上端,所述蒸箱(1)左右内侧靠下端部位均安设支撑垫块(2),所述蒸箱(1)内悬放筒体(3),所述蒸箱(1)左外侧安装加热箱(9),所述蒸箱(1)内外层之间缠绕安装发热丝(901),所述蒸箱(1)顶端盖装相适配的盖板(5),所述蒸箱(1)内层与筒体(3)外层之间设置水仓(8),所述蒸箱(1)底端安插排水管(10),所述蒸箱(1)内底端安设一组防水气缸(4),所述蒸箱(1)内安装温度传感器(13),所述蒸箱(1)以及水仓(8)的前侧嵌装水位计(15);

2.根据权利要求1所述的粉条熟化加工用蒸箱,其特征是:所述支撑垫块(2)上挖设限位槽(201),所述筒体(3)放置在支撑垫块(2)上方,所述筒体(3)的底端焊装限位杆(301),所述限位杆(301)贯穿插入对应的限...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈华亮
申请(专利权)人:天津沃盈农业科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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