一种卤水生产用加料装置制造方法及图纸

本技术提供一种卤水生产用加料装置，属于卤水生产技术领域，该卤水生产用加料装置包括底部支架；滑动组件，滑动组件设于底部支架内；卤料筒，卤料筒与滑动组件连接；自动加料组件，自动加料组件设于卤料筒的上侧，自动加料组件包括加料箱、料槽、固定架、电动推杆和推板；通过使用本装置，在进行卤水加工时，将不同的卤料分别加入在多个料槽内，通过固定架定时运行，实现定时加料，有效节省人力和时间，方便操作，便于使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于卤水生产，具体涉及一种卤水生产用加料装置。

技术介绍

1、卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油；卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味；

2、卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味；

3、在现有技术中，卤水在生产加工时，需要定时向卤水加入多种调料，加调料的方式通常为人为加调料，无法实现自动加料，耗费人力。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种卤水生产用加料装置，旨在解决现有技术中卤水在生产加工时，需要定时向卤水加入多种调料，加调料的方式通常为人为加调料，无法实现自动加料，耗费人力的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：

3、一种卤水生产用加料装置，包括：

4、底部支架；

5、滑动组件，所述滑动组件设于底部支架内；

6、卤料筒，所述卤料筒与滑动组件连接；

7、自动加料组件，所述自动加料组件设于卤料筒的上侧，所述自动加料组件包括加料箱、料槽、固定架、电动推杆和推板，所述料槽和推板均设有多个，所述固定架设有两个，所述加料箱设于卤料筒的上侧，多个所述料槽均开设于加料箱内，多个所述推板分别滑动连接于多个料槽内，两个所述固定架均固定连接于加料箱的一侧端，所述电动推杆的多个伸长端分别固定连接于多个推板的一端。

8、作为本技术一种优选的方案，所述滑动组件包括滑动槽、螺杆、十字支架和电机，所述滑动槽开设于底部支架的上表面，所述电机固定连接于底部支架的一侧端，所述电机的输出端活动贯穿滑动槽的一侧内壁，所述螺杆转动连接于滑动槽内，所述螺杆的一端固定连接于电机的输出端，所述十字支架滑动连接于滑动槽内，所述十字支架螺纹连接于螺杆的圆周表面。

9、作为本技术一种优选的方案，所述底部支架的上端固定连接有u形架。

10、作为本技术一种优选的方案，所述u形架的表面固定连接有固定板，所述固定板内固定连接有导向板，所述导向板位于加料箱的下侧。

11、作为本技术一种优选的方案，所述u形架的表面固定连接有两个l形架，两个所述l形架均固定连接于固定架的下端。

12、作为本技术一种优选的方案，所述导向板呈45度倾斜。

13、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

14、1、本方案中，通过使用本装置，在进行卤水加工时，将不同的卤料分别加入在多个料槽内，通过固定架定时运行，实现定时加料，有效节省人力和时间，方便操作，便于使用。

15、2、本方案中，将不同卤料加入在自动加料组件中的多个料槽内，给电动推杆设定好时间后，电动推杆控制多个推板定时滑动，推板从料槽内滑出后，料槽内的卤料掉落在卤料筒内，实现自动加料处理。

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【技术保护点】

1.一种卤水生产用加料装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述滑动组件包括滑动槽(2)、螺杆(3)、十字支架(4)和电机(6)，所述滑动槽(2)开设于底部支架(1)的上表面，所述电机(6)固定连接于底部支架(1)的一侧端，所述电机(6)的输出端活动贯穿滑动槽(2)的一侧内壁，所述螺杆(3)转动连接于滑动槽(2)内，所述螺杆(3)的一端固定连接于电机(6)的输出端，所述十字支架(4)滑动连接于滑动槽(2)内，所述十字支架(4)螺纹连接于螺杆(3)的圆周表面。

3.根据权利要求2所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述底部支架(1)的上端固定连接有U形架(7)。

4.根据权利要求3所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述U形架(7)的表面固定连接有固定板(8)，所述固定板(8)内固定连接有导向板(9)，所述导向板(9)位于加料箱(10)的下侧。

5.根据权利要求4所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述U形架(7)的表面固定连接有两个L形架(12)，两个所述L形架(12)均固定连接于固定架(13)的下端。

6.根据权利要求5所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述导向板(9)呈45度倾斜。

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【技术特征摘要】

1.一种卤水生产用加料装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种卤水生产用加料装置，其特征在于：所述滑动组件包括滑动槽(2)、螺杆(3)、十字支架(4)和电机(6)，所述滑动槽(2)开设于底部支架(1)的上表面，所述电机(6)固定连接于底部支架(1)的一侧端，所述电机(6)的输出端活动贯穿滑动槽(2)的一侧内壁，所述螺杆(3)转动连接于滑动槽(2)内，所述螺杆(3)的一端固定连接于电机(6)的输出端，所述十字支架(4)滑动连接于滑动槽(2)内，所述十字支架(4)螺纹连接于螺杆(3)的圆周表面。

3.根据权利要求2所述的一种卤水...

【专利技术属性】
技术研发人员：詹大志，
申请(专利权)人：重庆市佳佳乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：