【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及豆制品加工设备，特别涉及一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置。
技术介绍
1、豆制品包括豆浆、豆饼、腐乳等，其中富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、钾、铁、镁等矿物质，日常适量食用可为身体提供所需营养，豆制品含有的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以为人体补充所需的营养物质,有益于身体健康；豆制品含有的膳食纤维,可以促进人体胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助预防便秘的作用；豆制品含有的铁成分,容易被人体吸收利用,可辅助避免引起缺铁性贫血,从而辅助起到补血的效果。
2、而豆制品通常是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，豆制品在制作前，需要对大豆等原料进行浸泡，以软化大豆组织结构，降低磨浆时能耗与磨损，提高大豆蛋白胶体的分散程度，有利于蛋白质的萃取，从而提高蛋白质的提取率，使其更容易被消化吸收。
3、中国文献cn209106136u一种豆制品加工用浸泡装置，包括箱体，所述箱体的下侧设置有支腿，所述支腿的上端设置有出水口，所述查看窗的一侧设置有刻度，所述箱体的上侧设置有密封盖，所述密封盖的下侧设置有进水口，所述密封盖的上侧设置有排气机构，所述箱体的内侧设置有激流机构，所述激流机构包括电动机、出料口、浸泡板、固定块、转动杆和通孔；箱体底端内侧设置有加热器，通过加热器便于在水温较低时对水进行加热，避免水温较低不利于浸泡，保障了水温的一致性，提高了大豆浸泡的效率，箱体内侧设置有弧形的浸泡板，浸泡板下侧设置有转动杆，转动杆外侧设置有搅动板，通过搅动板便于翻转大豆
4、然而上述浸泡装置在对大豆进行浸泡的过程中，部分大豆会因为表面上的气泡，与水产生疏水性，使得部分大豆会飘在水面上，其次，浸泡后的大豆在打捞的过程中，大豆表面上的水会滴落于设备与地面上，会影响设备与周围环境的卫生。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于，提供一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，包括密封箱，密封箱的顶部呈开口设置，密封箱的内侧设置有浸泡网箱，密封箱的两侧外壁固定安装有安装支架，安装支架转动安装有空心柱，空心柱开设有导向槽，浸泡网箱的顶部与底部均滑动安装于空心柱上，安装支架的顶部固定安装有防尘罩，密封箱的顶部铰接安装有两组金属密封板，浸泡网箱的内侧底部固定安装有两组电加热块，且两组电加热块呈前后对称设置，可以对密封箱当中的水进行加热，能够提高浸泡水的温度，即使在冬季，也能够有效的对大豆进行泡发，提高大豆泡发速度，加快豆制品生产效率，密封箱的后侧外壁固定安装有控制面板，还包括安装于空心柱上的旋转单元，通过旋转单元用于驱使浸泡网箱进行旋转，安装于空心柱与浸泡网箱上的升降单元，通过升降单元用于驱使浸泡网箱进行升降，安装于密封箱前侧的导料结构，通过导料结构用于引导大豆出料位置。
3、优选的，所述旋转单元包括第二伺服电机、第二传动轴、第二伞形齿轮，第二伺服电机固定安装于防尘罩的一侧外壁，第二传动轴转动安装于防尘罩的一侧，第二伞形齿轮有两组分别固定安装于第二传动轴的一端与空心柱的外壁，且两组第二伞形齿轮相啮合，第二伺服电机的输出轴与第二传动轴的一端固定安装，可以驱使浸泡网箱与其内部的大豆进行旋转，通过其离心力，能够对大豆表面上的水进行脱离，在对大豆进行出料的过程中，避免水滴落于设备与地面上，保障设备与周围环境的卫生。
4、优选的，所述升降单元包括第一伺服电机、第一传动轴、第一伞形齿轮、螺纹杆，第一伺服电机固定安装于防尘罩的另一侧外壁，第一传动轴转动安装于防尘罩的另一侧，螺纹杆转动安装于空心柱的顶部，第一伞形齿轮有两组分别固定安装于第一传动轴的一端与螺纹杆的外壁，且两组第一伞形齿轮相啮合，第一伺服电机的输出轴与第一传动轴的另一端固定安装，可以驱使浸泡网箱进行升降，能够将浸泡网箱与其内部的大豆浸没于水中，避免大豆因为表面上的气泡而漂浮于水面上，使得大豆能够有效的得到浸泡。
5、优选的，所述导料结构包括固定支架、第一导料板、第二导料板、导向槽、导向块、推拉把手，固定支架有两组均固定安装于第一导料板的底部外壁，且两组固定支架均固定安装于密封箱的前侧外壁，第二导料板活动安装于第一导料板的内侧，第一导料板的底部开设有导向槽，导向块滑动安装于导向槽内，导向块的顶部固定安装于第二导料板的底部，推拉把手有两组分别固定安装于第二导料板的两侧外壁，在对大豆进行出料的过程中，可以对大豆的出料方向与位置进行引导，驱使大豆能够精准的落入收纳箱当中，便于将浸泡后的大豆运输于下一组加工工序上。
6、优选的，所述浸泡网箱的顶部开设有进料口，浸泡网箱的顶部铰接安装有网箱盖板，网箱盖板位于进料口的上方，浸泡网箱的顶部外壁固定安装有固定螺栓，固定螺栓的外壁螺纹安装有蝶形螺母，网箱盖板的后侧开设有u型槽，固定螺栓位于u型槽内，蝶形螺母与网箱盖板的顶部相接触，浸泡网箱的前侧开设有出料口，浸泡网箱的顶部滑动安装有l型挡料板，l型挡料板位于出料口的后侧。
7、优选的，所述浸泡网箱的顶部固定安装有固定轴板，固定轴板固定安装有固定轴，固定轴的外壁转动安装有橡胶滚轮，在对浸泡网箱进行上升的过程中，可以驱使橡胶滚轮对金属密封板进行向上推动，用于对金属密封板进行偏转，能够使得金属密封板进打开，对浸泡网箱的开口进行开合，便于对浸泡网箱进行投料与出料。
8、优选的，所述安装支架的两侧均镶嵌安装有磁吸石块，用于对金属密封板进行吸引固定，在对大豆出料的过程中，避免金属密封板发生晃动。
9、优选的，所述浸泡网箱的内侧顶部与底部转动安装有四组旋转杆，四组旋转杆均固定安装有三组搅拌棒，且四组旋转杆的外壁还固定安装有同步齿轮，四组同步齿轮上套设有同步齿带，且同步齿带均与四组同步齿轮相啮合，其中一组旋转杆的一端固定安装有旋转把手，可以使得搅拌棒对浸泡网箱内部的大豆进行搅拌翻动，改变大豆的位置，使得大豆能够充分的与水进行接触，提高大豆吸水效果。
10、优选的，所述密封箱的一侧固定安装有进水管，密封箱的另一侧固定安装有排水管，且进水管的一端与排水管的一端均与密封箱的内部相通，排水管上设置有阀门。
11、优选的，所述浸泡网箱的底部外壁固定安装有防水罩，密封箱的底部外壁活动安装有四组活动轮，且四组活动轮呈环形阵列设置，便于对该浸泡装置进行移动运输。
12、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
13、该豆制品加工用大豆密封浸泡装置，通过升降单元，可以驱使浸泡网箱进行升降，能够将浸泡网箱与其内部的大豆浸没于水中，避免大豆因为表面上的气泡而漂浮于水面上，使得大豆能够有效的得到浸泡；
14、通过旋转杆、搅拌棒、同步齿轮、同步齿带和旋转把手的配合，可以使得搅拌棒对浸泡网箱内部的大豆进行搅拌翻动，改变大豆的位置，使得大豆能够充分的与水进行接触，提高大豆吸水效果；
15、待大豆浸泡后，本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，包括密封箱(1)，密封箱(1)的顶部呈开口设置，密封箱(1)的内侧设置有浸泡网箱(4)，密封箱(1)的两侧外壁固定安装有安装支架(2)，安装支架(2)转动安装有空心柱(3)，空心柱(3)开设有导向槽，浸泡网箱(4)的顶部与底部均滑动安装于空心柱(3)上，安装支架(2)的顶部固定安装有防尘罩(17)，密封箱(1)的顶部铰接安装有两组金属密封板(25)，浸泡网箱(4)的内侧底部固定安装有两组电加热块(40)，且两组电加热块(40)呈前后对称设置，用于对密封箱(1)当中的水进行加热，能够提高浸泡水的温度，即使在冬季，也能够有效的对大豆进行泡发，提高大豆泡发速度，加快豆制品生产效率，密封箱(1)的后侧外壁固定安装有控制面板(36)，其特征在于，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述旋转单元包括第二伺服电机(22)、第二传动轴(23)、第二伞形齿轮(24)，第二伺服电机(22)固定安装于防尘罩(17)的一侧外壁，第二传动轴(23)转动安装于防尘罩(17)的一侧，第二伞形齿轮(24)有两组分别固定
3.根据权利要求2所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述升降单元包括第一伺服电机(18)、第一传动轴(19)、第一伞形齿轮(20)、螺纹杆(21)，第一伺服电机(18)固定安装于防尘罩(17)的另一侧外壁，第一传动轴(19)转动安装于防尘罩(17)的另一侧，螺纹杆(21)转动安装于空心柱(3)的顶部，第一伞形齿轮(20)有两组分别固定安装于第一传动轴(19)的一端与螺纹杆(21)的外壁，且两组第一伞形齿轮(20)相啮合，第一伺服电机(18)的输出轴与第一传动轴(19)的另一端固定安装。
4.根据权利要求3所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述导料结构包括固定支架(29)、第一导料板(30)、第二导料板(31)、导向槽(32)、导向块(33)、推拉把手(34)，固定支架(29)有两组均固定安装于第一导料板(30)的底部外壁，且两组固定支架(29)均固定安装于密封箱(1)的前侧外壁，第二导料板(31)活动安装于第一导料板(30)的内侧，第一导料板(30)的底部开设有导向槽(32)，导向块(33)滑动安装于导向槽(32)内，导向块(33)的顶部固定安装于第二导料板(31)的底部，推拉把手(34)有两组分别固定安装于第二导料板(31)的两侧外壁。
5.根据权利要求4所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述浸泡网箱(4)的顶部开设有进料口(5)，浸泡网箱(4)的顶部铰接安装有网箱盖板(6)，网箱盖板(6)位于进料口(5)的上方，浸泡网箱(4)的顶部外壁固定安装有固定螺栓(7)，固定螺栓(7)的外壁螺纹安装有蝶形螺母(8)，网箱盖板(6)的后侧开设有U型槽，固定螺栓(7)位于U型槽内，蝶形螺母(8)与网箱盖板(6)的顶部相接触，浸泡网箱(4)的前侧开设有出料口(9)，浸泡网箱(4)的顶部滑动安装有L型挡料板(10)，L型挡料板(10)位于出料口(9)的后侧。
6.根据权利要求5所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述浸泡网箱(4)的顶部固定安装有固定轴板(26)，固定轴板(26)固定安装有固定轴(27)，固定轴(27)的外壁转动安装有橡胶滚轮(28)。
7.根据权利要求6所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述安装支架(2)的两侧均镶嵌安装有磁吸石块(35)。
8.根据权利要求7所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述浸泡网箱(4)的内侧顶部与底部转动安装有四组旋转杆(11)，四组旋转杆(11)均固定安装有三组搅拌棒(12)，且四组旋转杆(11)的外壁还固定安装有同步齿轮(13)，四组同步齿轮(13)上套设有同步齿带(14)，且同步齿带(14)均与四组同步齿轮(13)相啮合，其中一组旋转杆(11)的一端固定安装有旋转把手(15)。
9.根据权利要求8所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述密封箱(1)的一侧固定安装有进水管(38)，密封箱(1)的另一侧固定安装有排水管(37)，且进水管(38)的一端与排水管(37)的一端均与密封箱(1)的内部相通，排水管(37)上设置有阀门。
10.根据权利要求9所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述浸泡网箱(4)的底部外壁固定安装有防水罩(16)，...
【技术特征摘要】
1.一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，包括密封箱(1)，密封箱(1)的顶部呈开口设置，密封箱(1)的内侧设置有浸泡网箱(4)，密封箱(1)的两侧外壁固定安装有安装支架(2)，安装支架(2)转动安装有空心柱(3)，空心柱(3)开设有导向槽，浸泡网箱(4)的顶部与底部均滑动安装于空心柱(3)上，安装支架(2)的顶部固定安装有防尘罩(17)，密封箱(1)的顶部铰接安装有两组金属密封板(25)，浸泡网箱(4)的内侧底部固定安装有两组电加热块(40)，且两组电加热块(40)呈前后对称设置，用于对密封箱(1)当中的水进行加热，能够提高浸泡水的温度，即使在冬季，也能够有效的对大豆进行泡发，提高大豆泡发速度，加快豆制品生产效率，密封箱(1)的后侧外壁固定安装有控制面板(36)，其特征在于，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述旋转单元包括第二伺服电机(22)、第二传动轴(23)、第二伞形齿轮(24)，第二伺服电机(22)固定安装于防尘罩(17)的一侧外壁，第二传动轴(23)转动安装于防尘罩(17)的一侧，第二伞形齿轮(24)有两组分别固定安装于第二传动轴(23)的一端与空心柱(3)的外壁，且两组第二伞形齿轮(24)相啮合，第二伺服电机(22)的输出轴与第二传动轴(23)的一端固定安装。
3.根据权利要求2所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述升降单元包括第一伺服电机(18)、第一传动轴(19)、第一伞形齿轮(20)、螺纹杆(21)，第一伺服电机(18)固定安装于防尘罩(17)的另一侧外壁，第一传动轴(19)转动安装于防尘罩(17)的另一侧，螺纹杆(21)转动安装于空心柱(3)的顶部，第一伞形齿轮(20)有两组分别固定安装于第一传动轴(19)的一端与螺纹杆(21)的外壁，且两组第一伞形齿轮(20)相啮合，第一伺服电机(18)的输出轴与第一传动轴(19)的另一端固定安装。
4.根据权利要求3所述的一种豆制品加工用大豆密封浸泡装置，其特征在于：所述导料结构包括固定支架(29)、第一导料板(30)、第二导料板(31)、导向槽(32)、导向块(33)、推拉把手(34)，固定支架(29)有两组均固定安装于第一导料板(30)的底部外壁，且两组固定支架(29)均固定安装于密封箱(1)的前侧外壁，第二导料板(31)活动安装于第一导料板(30)...
【专利技术属性】
技术研发人员：周利，曾巧，高家琴，曾自强，王小兵，
申请(专利权)人：重庆市曾巧食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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