【技术实现步骤摘要】
本技术属于面点加工领域,具体涉及一种面点托盘夹具。
技术介绍
1、面点托盘是一种用于食品服务业和餐饮业的托盘,主要用于盛放各种面点食品,如包子、馒头、饺子等。
2、在使用蒸箱蒸面点食品时,会将制作好的面点食品逐一摆放在托盘内,而后将托盘放入蒸箱内,通过启动蒸箱对馒头烹饪。
3、在将面点食品蒸熟后,由于托盘具有较高的温度,工人通常是戴着隔热手套将托盘从蒸箱内拉出,而后再端起托盘进行移动,由于隔热手套的耐高温范围有限,同时伴随着隔热手套使用时间的增长,隔热效果下降,工人在佩戴隔热手套端运托盘过程中,仍会感觉到烫手,并且隔热效果下降过多或使用不当,也会伤害到手部。
4、因此,我们提出一种面点托盘夹具来解决上述问题。
技术实现思路
1、针在目前托盘从蒸箱内取出时温度较高,工人没有合适的托盘端运工具的问题,本技术提供一种面点托盘夹具。
2、本技术解决其技术问题所采用的方案是:一种面点托盘夹具,包括横梁以及两组夹持机构,两组夹持机构分别位于横梁的两端。
3、夹持机构包括两根驱动杆以及两根连接臂,连接臂可沿横梁轴向滑动,其底端固定安装有夹持部,两个夹持部之间夹持固定有面点托盘。
4、驱动杆设置在横梁开设的滑孔内,并可在滑孔内滑动。
5、驱动杆和连接臂之间设置有牵拉杆,牵拉杆的两端分别与驱动杆的下端和连接臂的侧面铰接。
6、优选地,所述夹持部的截面为l型。
7、优选地,所述横梁的两端分别固定
8、优选地,两个所述驱动杆的顶端固定安装有同一个把手。
9、优选地,所述连接臂的顶端固定安装有滑套,滑套滑动套设在横梁上。
10、优选地,所述连接臂的上段开设有通孔,通孔内穿过有横梁,使连接臂可沿横梁轴向滑动。
11、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
12、1、本技术通过将两个夹持部分别对应面点托盘的左右两侧面,通过向上提拉把手,使两个驱动杆同步向上移动,继而通过两个牵拉杆,使两侧的连接臂相互靠近,使两个夹持部对面点托盘进行夹持,进而工人在提拉把手对面点托盘进行转运的同时,使得两个夹持部对面点托盘持续具有夹持力,以保证面点托盘在转运过程中的稳定性,并且把手与面点托盘之间具有一定的安全距离,能够有效避免面点托盘烫伤手部的问题。
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1.一种面点托盘夹具,其特征在于:包括横梁以及两组夹持机构,两组夹持机构分别位于横梁的两端;
2.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述夹持部的截面为L型。
3.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述横梁的两端分别固定连接有挡片。
4.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:两个所述驱动杆的顶端固定安装有同一个把手。
5.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述连接臂的顶端固定安装有滑套,滑套滑动套设在横梁上。
6.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述连接臂的上段开设有通孔,通孔内穿过有横梁,使连接臂可沿横梁轴向滑动。
【技术特征摘要】
1.一种面点托盘夹具,其特征在于:包括横梁以及两组夹持机构,两组夹持机构分别位于横梁的两端;
2.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述夹持部的截面为l型。
3.根据权利要求1所述的面点托盘夹具,其特征在于:所述横梁的两端分别固定连接有挡片。
4.根据权利要求1所述的面点...
【专利技术属性】
技术研发人员:余慧敏,李昕,杨丽丽,
申请(专利权)人:河南兴泰农业科技发展有限公司,
类型:新型
国别省市:
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