【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工辅助，尤其涉及一种多元化食品速冻隧道。
技术介绍
1、速冻隧道，又称隧道速冻机，根据不同的输送方式分为网带式隧道速冻机和板带式隧道速冻机。速冻隧道对食品的速冻加工是通过网带或板带运输完成的，食品在网带或板带上运输时，通过强冷空气与食品的直接接触，对食品进行快速冷冻，在较大程度上保持食品原有的营养价值和色香味。
2、现有技术公开了部分有关速冻隧道
的专利文件，公开号为cn213984194u的技术专利，公开了一种食品速冻隧道吹风设备，包括速冻室、输送机以及输送机支撑架，所述输送机安装在速冻室内部且贯穿速冻室右侧，所述输送机支撑架安装在输送机下方，所述速冻室右侧设有缓冲罩，所述缓冲罩内部左右两侧均设有吸风结构；其中一个所述吸风结构，包括：吸气泵、吸气管、吸气罩以及出气管。
3、现有技术通过隧道速冻机对食品进行加工的过程中，通常需要冷气设备不断对移动输送的食品表面输出低温冷气，输出的冷气在对食品冷冻后温度上升，从而达不到速冻所需的温度要求，对吸热后的冷气难以进行有效的利用，从而降低隧道速冻机的能效，并且现有的隧道速冻机通常只能对速冻食品进行加工，影响食品加工的多元化。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种多元化食品速冻隧道。
2、为达到以上目的，本专利技术采用的技术方案为：一种多元化食品速冻隧道，包括速冻壳体，所述速冻壳体的两端分别固定连通有进料壳体和出料壳体，所述速冻壳体的内部设置
3、所述速冻壳体的一侧设置有倾斜圆管，所述速冻壳体靠近所述出料壳体的一端下方开设有排气孔，所述排气孔处固定连通有连通管，所述连通管的一端位于所述倾斜圆管向下倾斜的一端内部，所述倾斜圆管上连接有单向旋转机构，所述速冻壳体的内部连接有导流机构。
4、优选的，所述移动输送机构包括两个转动轴，两个所述转动轴分别转动连接在所述进料壳体和所述出料壳体的内部，所述转动轴上均固定连接有输送辊，所述输送网带传动连接在两个所述输送辊上，所述速冻壳体上固定安装有两个第一电机，所述第一电机的输出轴和所述转动轴的一端上均固定连接有传动轮，对应的两个所述传动轮之间传动连接有传动皮带。
5、优选的，所述密封输料机构包括进料槽和出料槽，所述进料槽开设在所述进料壳体的顶部，所述出料槽开设在所述出料壳体的底部，所述进料槽和所述出料槽处均固定连接有输料斗，所述输料斗的内部转动连接有连接轴，所述输料斗的一侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接在对应的所述连接轴一端上，所述连接轴上固定连接有固定环，所述固定环上沿周向固定连接有三个接触挡板，所述输料斗内部的两侧均固定连接有弧面挡块，所述接触挡板的一端和对应的所述弧面挡块贴合，且每个所述弧面挡块始终和其中一个所述接触挡板相接触。
6、优选的，所述单向旋转机构包括斜面支架和两个环形滑轨，所述斜面支架固定连接在所述速冻壳体的一侧且位于所述倾斜圆管的下方，两个所述环形滑轨均固定连接在所述倾斜圆管上，所述环形滑轨底部的两侧均设置有支撑环，所述支撑环的内部固定连接有支撑轴，所述支撑轴均转动连接在所述斜面支架上，其中一个所述支撑环的表面开设有环形槽，所述环形槽的内部固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮上方的所述环形滑轨表面固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮和所述第一齿轮相啮合，所述斜面支架的顶部固定安装有第三电机，所述第三电机的输出轴固定连接在所述环形槽内部的所述支撑轴一端上，所述斜面支架的顶部固定连接有两个限位架，所述限位架滑动限位在对应的所述环形滑轨上。
7、优选的，所述倾斜圆管的内壁上固定连接有螺旋环，所述螺旋环的表面为弧面包边结构。
8、优选的，所述导流机构包括矩形板，所述矩形板固定连接在所述速冻壳体的内部且位于所述输送网带的下方，所述矩形板上开设有多个进气槽，所述进气槽分别位于对应的所述冷气机下方，所述进气槽的底部固定连接有弧面引流板，所述弧面引流板的弧形引导面靠近所述进料壳体方向，所述弧面引流板和所述矩形板之间固定连接有安装块，所述安装块上开设有多个圆形通孔，所述速冻壳体内部的两端均固定连接有安装支架，两个所述安装支架之间转动连接有多个安装轴，所述弧面引流板均滑动插设在所述安装轴上，所述安装轴的表面固定安装有多个导流风扇，所述导流风扇分别位于对应的所述圆形通孔内部，所述速冻壳体靠近所述进料壳体的一端固定安装有多个第四电机，所述第四电机的输出轴均贯穿所述速冻壳体且延伸至所述速冻壳体的内部后固定连接在对应的所述安装轴的一端上。
9、优选的，所述排气孔靠近所述速冻壳体内部的一端处固定连接有过滤筛板，正对所述排气孔的所述安装轴一端固定连接有刮动条，所述刮动条和所述过滤筛板相接触。
10、与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
11、1、倾斜圆管内部的食品通过倾斜圆管旋转和倾斜产生的移动趋向沿着倾斜圆管的倾斜方向移动，从而使倾斜圆管内部的食品和吸热后的冷气反向移动，吸热后的冷气和倾斜圆管内部的食品逆流接触，使达不到速冻温度要求的冷气与倾斜圆管内部的食品进行接触吸热，从而对倾斜圆管内部的食品进行冰鲜，从而对用于速冻的冷气进行继续利用，增加冷气的利用率并提高冷气机的使用能效，通过输送网带和倾斜圆管工作使食品的速冻和冰鲜同步进行，根据不同食品的加工要求进行对应的冷藏加工，保证食品加工的多元化。
12、2、输送网带将食品向出料壳体方向输送，并在食品移动到输送网带一端的尽头处时通过重力作用沿着出料槽落到另一个输料斗内部，并且利用接触挡板在两个弧面挡块之间转动将速冻食品从另一个输料斗下方的开口处输送出去，完成食品的进料和出料，并且减少冷气从进料槽和出料槽处逸散。
13、3、当食品进入倾斜圆管的内部并在倾斜圆管单向转动时，食品沿着倾斜圆管的倾斜方向向下移动，螺旋环随着倾斜圆管同步转动，并且在食品和螺旋环接触的过程中不断抄起后又落下，从而增加食品和反向冷气的接触面积，提高食品的冷鲜效果。
14、4、受热后的冷气沿着圆形通孔向出料壳体方向流动时，在途经其他的弧面引流板时，通过弧面引流板的弧形面进行气流引导，使冷气沿着对应的弧面引流板下方向排气孔方向流动，从而避免横向的冷气与垂直方向的冷气相互接触并产生对流，并使受热后的冷气在对流作用下向上移动的情况产生，减少冷气引导对食品速冻的影响，并且通过受热后的冷气沿着排气孔方向引导并沿着排气孔排出，从而保证倾斜圆管内部冷鲜风源的持续供给。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种多元化食品速冻隧道，包括速冻壳体（1），其特征在于，所述速冻壳体（1）的两端分别固定连通有进料壳体（2）和出料壳体（3），所述速冻壳体（1）的内部设置有输送网带（4），所述输送网带（4）的两端分别位于所述进料壳体（2）和所述出料壳体（3）内部，所述速冻壳体（1）的顶部固定连接有密封框（5），所述密封框（5）的内部固定安装有多个冷气机（6），所述输送网带（4）上连接有移动输送机构，所述进料壳体（2）和出料壳体（3）上均连接有密封输料机构；
2.根据权利要求1所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述移动输送机构包括两个转动轴（10），两个所述转动轴（10）分别转动连接在所述进料壳体（2）和所述出料壳体（3）的内部，所述转动轴（10）上均固定连接有输送辊（11），所述输送网带（4）传动连接在两个所述输送辊（11）上，所述速冻壳体（1）上固定安装有两个第一电机（12），所述第一电机（12）的输出轴和所述转动轴（10）的一端上均固定连接有传动轮（13），对应的两个所述传动轮（13）之间传动连接有传动皮带（14）。
3.根据权利要求2所述的一种多元化食品
4.根据权利要求1所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述单向旋转机构包括斜面支架（23）和两个环形滑轨（24），所述斜面支架（23）固定连接在所述速冻壳体（1）的一侧且位于所述倾斜圆管（7）的下方，两个所述环形滑轨（24）均固定连接在所述倾斜圆管（7）上，所述环形滑轨（24）底部的两侧均设置有支撑环（25），所述支撑环（25）的内部固定连接有支撑轴（26），所述支撑轴（26）均转动连接在所述斜面支架（23）上，其中一个所述支撑环（25）的表面开设有环形槽（27），所述环形槽（27）的内部固定连接有第一齿轮（28），所述第一齿轮（28）上方的所述环形滑轨（24）表面固定连接有第二齿轮（29），所述第二齿轮（29）和所述第一齿轮（28）相啮合，所述斜面支架（23）的顶部固定安装有第三电机（30），所述第三电机（30）的输出轴固定连接在所述环形槽（27）内部的所述支撑轴（26）一端上，所述斜面支架（23）的顶部固定连接有两个限位架（31），所述限位架（31）滑动限位在对应的所述环形滑轨（24）上。
5.根据权利要求4所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述倾斜圆管（7）的内壁上固定连接有螺旋环（32），所述螺旋环（32）的表面为弧面包边结构。
6.根据权利要求1所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述导流机构包括矩形板（33），所述矩形板（33）固定连接在所述速冻壳体（1）的内部且位于所述输送网带（4）的下方，所述矩形板（33）上开设有多个进气槽（34），所述进气槽（34）分别位于对应的所述冷气机（6）下方，所述进气槽（34）的底部固定连接有弧面引流板（35），所述弧面引流板（35）的弧形引导面靠近所述进料壳体（2）方向，所述弧面引流板（35）和所述矩形板（33）之间固定连接有安装块（36），所述安装块（36）上开设有多个圆形通孔（37），所述速冻壳体（1）内部的两端均固定连接有安装支架（38），两个所述安装支架（38）之间转动连接有多个安装轴（39），所述弧面引流板（35）均滑动插设在所述安装轴（39）上，所述安装轴（39）的表面固定安装有多个导流风扇（40），所述导流风扇（40）分别位于对应的所述圆形通孔（37）内部，所述速冻壳体（1）靠近所述进料壳体（2）的一端固定安装有多个第四电机（41），所述第四电机（41）的输出轴均贯穿所述速冻壳体（1）且延伸至所述速冻壳体（1）的内部后固定连接在对应的所述安装轴（39）的一端上。
7.根据权利要求6所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述排气孔（8）靠近所述速冻壳体（1）内部的一端处固定连接有过滤筛板（42），正对所述排气孔（8）的所述安装...
【技术特征摘要】
1.一种多元化食品速冻隧道，包括速冻壳体（1），其特征在于，所述速冻壳体（1）的两端分别固定连通有进料壳体（2）和出料壳体（3），所述速冻壳体（1）的内部设置有输送网带（4），所述输送网带（4）的两端分别位于所述进料壳体（2）和所述出料壳体（3）内部，所述速冻壳体（1）的顶部固定连接有密封框（5），所述密封框（5）的内部固定安装有多个冷气机（6），所述输送网带（4）上连接有移动输送机构，所述进料壳体（2）和出料壳体（3）上均连接有密封输料机构；
2.根据权利要求1所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述移动输送机构包括两个转动轴（10），两个所述转动轴（10）分别转动连接在所述进料壳体（2）和所述出料壳体（3）的内部，所述转动轴（10）上均固定连接有输送辊（11），所述输送网带（4）传动连接在两个所述输送辊（11）上，所述速冻壳体（1）上固定安装有两个第一电机（12），所述第一电机（12）的输出轴和所述转动轴（10）的一端上均固定连接有传动轮（13），对应的两个所述传动轮（13）之间传动连接有传动皮带（14）。
3.根据权利要求2所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述密封输料机构包括进料槽（15）和出料槽（16），所述进料槽（15）开设在所述进料壳体（2）的顶部，所述出料槽（16）开设在所述出料壳体（3）的底部，所述进料槽（15）和所述出料槽（16）处均固定连接有输料斗（17），所述输料斗（17）的内部转动连接有连接轴（18），所述输料斗（17）的一侧固定安装有第二电机（19），所述第二电机（19）的输出轴固定连接在对应的所述连接轴（18）一端上，所述连接轴（18）上固定连接有固定环（20），所述固定环（20）上沿周向固定连接有三个接触挡板（21），所述输料斗（17）内部的两侧均固定连接有弧面挡块（22），所述接触挡板（21）的一端和对应的所述弧面挡块（22）贴合，且每个所述弧面挡块（22）始终和其中一个所述接触挡板（21）相接触。
4.根据权利要求1所述的一种多元化食品速冻隧道，其特征在于，所述单向旋转机构包括斜面支架（23）和两个环形滑轨（24），所述斜面支架（23）固定连接在所述速冻壳体（1）的一侧且位于所述倾斜圆管（7）的下方，两个所述环形滑轨（24）均固定连接在所述倾斜圆管（7）上，所述环形滑轨（24）底部的两侧均设置有支撑环（25），所述支撑环（...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑宝强，吴聪，杨明亮，
申请(专利权)人：山东奥纳尔制冷科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。