一种翻滚式烫煮结构制造技术

技术编号:43066661 阅读:11 留言:0更新日期:2024-10-22 14:43
本技术提供了一种翻滚式烫煮结构,属于玉米加工设备。本技术包括锅体、布置在锅体内部的具有网孔的输送带以及垂直于输送带的输送方向且水平间隔布置在输送带外表面上的隔板,与输送带的辊轴相连的驱动单元驱动辊轴转动实现输送带的输送运动,输送带沿其运动方向自上游至下游由平置段与斜置段构成,平置段的上下层之间布置有通水管,通水管垂直于输送带的运动方向且水平布置,通水管上开设的出水孔指向朝上且与平置段的上层临近布置。通过在平置段的上下层之间布置通水管,通水管上的出水孔喷射的水流能够透过输送带上的网孔冲击静止不动的玉米粒,可使玉米粒在输送带上翻滚、涌动,玉米粒整体受热更加均匀。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及玉米加工设备,具体而言,涉及一种翻滚式烫煮结构


技术介绍

1、漂烫是玉米加工重要的预处理工序,通过漂烫能使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏不会使酶失活,缓慢的生理化学反应仍会发生,破坏谷物的营养成分,因此漂烫后的玉米能够更好地保存,锁住玉米的新鲜度,保证玉米的口感。

2、目前,针对玉米的漂烫主要采用漂烫机进行处理,漂烫机主要有锅体、输送带以及控温系统组成,通过对锅内的水体加热,来对玉米进行漂烫并输送。在公开号为cn205236028u的专利文献中公开了一种青麦仁漂烫机,包括机架,机架上设有水箱,水箱底部呈v字形,顶部设有盖体,水箱底部一侧设有排水管;漂烫机还包括传送带,传送带包括水平段和倾斜段,水平段水平设置并位于水箱内,水平段上方的水箱处设有进料口,倾斜段向上倾斜并伸出水箱,倾斜段端部下方设有青麦仁收集装置。该漂烫机提高了青麦仁的漂烫效率,水箱底部采用v字形设计,更利于工作结束后的排水和水箱内部的清理作业。

3、但是,针对目前的玉米粒漂烫作业时,玉米粒倒入锅体内的输送带上,玉米由于比重的因素会下沉并堆积在输送带上,堆积的玉米粒与传送带之间保持相对静止,内外层玉米粒受热不均,漂烫效果差异较大,影响最终的漂烫质量。

4、如何专利技术一种翻滚式烫煮结构来改善这些问题,成为了本领域技术人员亟待解决的问题。


技术实现思路

1、为了弥补以上不足,本技术提供了一种翻滚式烫煮结构,旨在解决玉米粒在漂烫时堆积不动的问题。

2、本技术是这样实现的:

3、本技术提供一种翻滚式烫煮结构,包括锅体、布置在锅体内部的具有网孔的输送带以及垂直于输送带的输送方向且水平间隔布置在输送带外表面上的隔板,与输送带的辊轴相连的驱动单元驱动辊轴转动实现输送带的输送运动,输送带沿其运动方向自上游至下游由平置段与斜置段构成,平置段的上下层之间布置有通水管,通水管垂直于输送带的运动方向且水平布置,通水管上开设的出水孔指向朝上且与平置段的上层临近布置,通水管的进水孔与热水源的出水孔相连通。

4、优选的,所述的通水管沿输送带的运动方向设置若干个,通水管上的出水孔沿通水管的管芯方向等距间隔布置。

5、优选的,通水管的进水孔连通有供水管,锅体上布置有注水筒,注水筒的出水孔与供水管的进水孔通过出水单向阀相连通,注水筒的进水孔与锅体的内部通过连通管相连通且连通管与注水筒的进水孔之间设置有进水单向阀,注水筒的内部设置活塞体且活塞体的周面与注水筒的内壁紧密贴合构成动连接,活塞体与曲柄连杆机构相连以沿注水筒的筒芯作往复运动,注水筒的进水孔与出水孔均布置在注水筒上远离曲柄连杆机构的一侧上。

6、优选的,曲柄连杆机构包括与其中一个辊轴同芯连接的连接轴,连接轴上连接有曲柄,曲柄的悬置端通过铰接轴转动连接有连杆,连杆的悬置端通过注水筒临近端的筒口穿入注水筒的内部并与注水筒铰接且驱动活塞体沿注水筒的筒芯方向往复运动。

7、优选的,连通管的进水孔内布置有滤网。

8、优选的,隔板的板面垂直于输送带的表面,隔板远离输送带表面的边沿连接有斜挡板。

9、本技术的有益效果是:通过在平置段的上下层之间布置通水管,通水管的进水孔与热水源的出水孔相连通,在对玉米粒漂烫时,通水管上的出水孔可对具有网孔的输送带进行喷水,喷射的水流能够透过输送带上的网孔冲击静止不动的玉米粒,可使玉米粒在输送带上翻滚、涌动,玉米粒整体受热更加均匀,保证了最终的漂烫质量。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种翻滚式烫煮结构,包括锅体(10)、布置在锅体(10)内部的具有网孔的输送带(20)以及垂直于输送带(20)的输送方向且水平间隔布置在输送带(20)外表面上的隔板(23),与输送带(20)的辊轴(24)相连的驱动单元(50)驱动辊轴(24)转动实现输送带(20)的输送运动,其特征在于,输送带(20)沿其运动方向自上游至下游由平置段(21)与斜置段(22)构成,平置段(21)的上下层之间布置有通水管(30),通水管(30)垂直于输送带(20)的运动方向且水平布置,通水管(30)上开设的出水孔指向朝上且与平置段(21)的上层临近布置,通水管(30)的进水孔与热水源的出水孔相连通。

2.根据权利要求1所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,所述的通水管(30)沿输送带(20)的运动方向设置若干个,通水管(30)上的出水孔沿通水管(30)的管芯方向等距间隔布置。

3.根据权利要求1或2所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,通水管(30)的进水孔连通有供水管(31),锅体(10)上布置有注水筒(32),注水筒(32)的出水孔与供水管(31)的进水孔通过出水单向阀(35)相连通,注水筒(32)的进水孔与锅体(10)的内部通过连通管(37)相连通且连通管(37)与注水筒(32)的进水孔之间设置有进水单向阀(36),注水筒(32)的内部设置活塞体(34)且活塞体(34)的周面与注水筒(32)的内壁紧密贴合构成动连接,活塞体(34)与曲柄连杆机构(40)相连以沿注水筒(32)的筒芯作往复运动,注水筒(32)的进水孔与出水孔均布置在注水筒(32)上远离曲柄连杆机构(40)的一侧上。

4.根据权利要求3所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,曲柄连杆机构(40)包括与其中一个辊轴(24)同芯连接的连接轴(41),连接轴(41)上连接有曲柄(42),曲柄(42)的悬置端通过铰接轴转动连接有连杆(43),连杆(43)的悬置端通过注水筒(32)临近端的筒口(33)穿入注水筒(32)的内部并与注水筒(32)铰接且驱动活塞体(34)沿注水筒(32)的筒芯方向往复运动。

5.根据权利要求3所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,连通管(37)的进水孔内布置有滤网。

6.根据权利要求1所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,隔板(23)的板面垂直于输送带(20)的表面,隔板(23)远离输送带(20)表面的边沿连接有斜挡板(231)。

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【技术特征摘要】

1.一种翻滚式烫煮结构,包括锅体(10)、布置在锅体(10)内部的具有网孔的输送带(20)以及垂直于输送带(20)的输送方向且水平间隔布置在输送带(20)外表面上的隔板(23),与输送带(20)的辊轴(24)相连的驱动单元(50)驱动辊轴(24)转动实现输送带(20)的输送运动,其特征在于,输送带(20)沿其运动方向自上游至下游由平置段(21)与斜置段(22)构成,平置段(21)的上下层之间布置有通水管(30),通水管(30)垂直于输送带(20)的运动方向且水平布置,通水管(30)上开设的出水孔指向朝上且与平置段(21)的上层临近布置,通水管(30)的进水孔与热水源的出水孔相连通。

2.根据权利要求1所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,所述的通水管(30)沿输送带(20)的运动方向设置若干个,通水管(30)上的出水孔沿通水管(30)的管芯方向等距间隔布置。

3.根据权利要求1或2所述的一种翻滚式烫煮结构,其特征在于,通水管(30)的进水孔连通有供水管(31),锅体(10)上布置有注水筒(32),注水筒(32)的出水孔与供水管(31)的进水孔通过出水单向阀(35)相连通,注水筒(32)的进水孔与锅体(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘雪霜
申请(专利权)人:五常市天野绿色食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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