一种粘豆包发酵设备制造技术

技术编号:43066074 阅读:3 留言:0更新日期:2024-10-22 14:43
本技术公开了一种粘豆包发酵设备,包括箱体,所述箱体一侧转动连接有盖门,所述盖门内侧固定连接有内板,持握提手后打开盖门,配合滑轨抽出放置盘,将待发酵的粘豆包放置于隔条所划分出的空间,关闭盖门后通过控制器打开电热片加热蓄水盘内的水分提升温湿度,随着使用时间的增加,蓄水盘的水分逐步蒸发,重量也随之下降,此时弹性件上弹蓄水盘带动蓄水盘底部的压板上移,此时压板压迫压力传感器的力度下降,当数值下降至设定程度后,压力传感器将信号发送给控制器,由控制器进行报警提示,人员随之重新向蓄水盘内灌注水分,能够有效降低格网阻挡人员视线,需要经常打开格网检查剩余水量的情况出现,保障了装置使用时的便捷程度。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于粘豆包制作,具体涉及一种粘豆包发酵设备


技术介绍

1、粘豆包是一种传统的东北食品,通常在冬季制作并保存以备冬季食用,它由糯米粉制成,内含豆馅,因其独特的质地和味道而受到人们的喜爱,粘豆包的特点是甜糯可口,外皮洁白无瑕,圆润饱满,它是一种既能保存又能即时食用的食品,尤其在寒冷的冬季,粘豆包成为东北人家中不可或缺的美味。

2、现有的部分粘豆包发酵设备是通过加热装有水分的托盘的方式,达到提升温度和湿度的目的,且为了防止使用时外界异物掉落至水源中造成污染,一般会选择在托盘顶部放置格网,而这种操作就会格挡人员视线,导致人员无法快速确定托盘中的水分剩余量,需要经常打开格网进行检查,较为不便。


技术实现思路

1、本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种粘豆包发酵设备,以解决上述
技术介绍
中提出的现有的部分粘豆包发酵设备是通过加热装有水分的托盘的方式,达到提升温度和湿度的目的,且为了防止使用时外界异物掉落至水源中造成污染,一般会选择在托盘顶部放置格网,而这种操作就会格挡人员视线,导致人员无法快速确定托盘中的水分剩余量,需要经常打开格网进行检查,较为不便的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种粘豆包发酵设备,包括箱体,所述箱体一侧转动连接有盖门,所述盖门内侧固定连接有内板,所述盖门一侧固定连接有控制器,所述箱体内部一侧固定连接有导轨,所述导轨对称设置有若干个,所述导轨内侧均滑动连接有滑轨,所述滑轨一侧均固定连接有放置盘,所述箱体内侧的底部分别固定连接有弹性件和压力传感器,所述弹性件对称设置有若干个,所述弹性件均位于压力传感器的一侧,所述弹性件顶部均固定连接有蓄水盘,所述蓄水盘顶部固定连接有盖网,所述蓄水盘底部一侧固定连接有电热片,所述蓄水盘底部另一侧固定连接有压板,所述电热片和压力传感器均与控制器电性连接。

3、优选的,所述放置盘均为不锈钢材质,所述放置盘一侧均固定连接有滑轨,所述滑轨外侧均滑动连接有导轨。

4、优选的,所述放置盘内侧固定连接有隔条,所述隔条对称设置有若干个。

5、优选的,所述放置盘内侧均设置有扣孔。

6、优选的,所述蓄水盘一侧固定连接有滑块,所述滑块对称设置有两个,所述滑块外侧均滑动连接有箱体。

7、优选的,所述内板为透明玻璃材质,所述内板外侧固定连接有盖门,所述盖门一侧转动连接有箱体。

8、优选的,所述箱体底部固定连接有脚架,所述脚架对称设置有若干个。

9、优选的,所述盖门一侧固定连接有提手,所述盖门另一侧转动连接有箱体。

10、与现有技术相比,本技术提供了一种粘豆包发酵设备,具备以下有益效果:

11、1、本技术通过设置压力传感器,压力传感器底部固定连接有箱体,压力传感器与控制器电性连接,控制器一侧固定连接有盖门,控制器与电热片电性连接,持握提手后打开盖门,配合滑轨抽出放置盘,将待发酵的粘豆包放置于隔条所划分出的空间,关闭盖门后通过控制器打开电热片加热蓄水盘内的水分提升温湿度,随着使用时间的增加,蓄水盘的水分逐步蒸发,重量也随之下降,此时弹性件上弹蓄水盘带动蓄水盘底部的压板上移,此时压板压迫压力传感器的力度下降,当数值下降至设定程度后,压力传感器将信号发送给控制器,由控制器进行报警提示,人员随之重新向蓄水盘内灌注水分,能够有效降低格网阻挡人员视线,需要经常打开格网检查剩余水量的情况出现,保障了装置使用时的便捷程度;

12、2、本技术通过设置滑块,滑块一侧均固定连接有蓄水盘,滑块外侧均滑动连接有箱体,能够有效限制蓄水盘上下移动过程中的晃动幅度;

13、3、本技术通过设置脚架,脚架顶部均固定连接有箱体,能够有效减低箱体长时间直接接触地面产生氧化锈蚀和受潮的风险。

14、该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现,本技术结构科学合理,使用安全方便,为人们提供了很大的帮助。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种粘豆包发酵设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)一侧转动连接有盖门(2),所述盖门(2)内侧固定连接有内板(3),所述盖门(2)一侧固定连接有控制器(4),所述箱体(1)内部一侧固定连接有导轨(5),所述导轨(5)对称设置有若干个,所述导轨(5)内侧均滑动连接有滑轨(6),所述滑轨(6)一侧均固定连接有放置盘(7),所述箱体(1)内侧的底部分别固定连接有弹性件(8)和压力传感器(13),所述弹性件(8)对称设置有若干个,所述弹性件(8)均位于压力传感器(13)的一侧,所述弹性件(8)顶部均固定连接有蓄水盘(9),所述蓄水盘(9)顶部固定连接有盖网(10),所述蓄水盘(9)底部一侧固定连接有电热片(12),所述蓄水盘(9)底部另一侧固定连接有压板(11),所述电热片(12)和压力传感器(13)均与控制器(4)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述放置盘(7)均为不锈钢材质,所述放置盘(7)一侧均固定连接有滑轨(6),所述滑轨(6)外侧均滑动连接有导轨(5)。

3.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述放置盘(7)内侧固定连接有隔条(17),所述隔条(17)对称设置有若干个。

4.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述放置盘(7)内侧均设置有扣孔(16)。

5.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述蓄水盘(9)一侧固定连接有滑块(18),所述滑块(18)对称设置有两个,所述滑块(18)外侧均滑动连接有箱体(1)。

6.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述内板(3)为透明玻璃材质,所述内板(3)外侧固定连接有盖门(2),所述盖门(2)一侧转动连接有箱体(1)。

7.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述箱体(1)底部固定连接有脚架(14),所述脚架(14)对称设置有若干个。

8.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述盖门(2)一侧固定连接有提手(15),所述盖门(2)另一侧转动连接有箱体(1)。

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【技术特征摘要】

1.一种粘豆包发酵设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)一侧转动连接有盖门(2),所述盖门(2)内侧固定连接有内板(3),所述盖门(2)一侧固定连接有控制器(4),所述箱体(1)内部一侧固定连接有导轨(5),所述导轨(5)对称设置有若干个,所述导轨(5)内侧均滑动连接有滑轨(6),所述滑轨(6)一侧均固定连接有放置盘(7),所述箱体(1)内侧的底部分别固定连接有弹性件(8)和压力传感器(13),所述弹性件(8)对称设置有若干个,所述弹性件(8)均位于压力传感器(13)的一侧,所述弹性件(8)顶部均固定连接有蓄水盘(9),所述蓄水盘(9)顶部固定连接有盖网(10),所述蓄水盘(9)底部一侧固定连接有电热片(12),所述蓄水盘(9)底部另一侧固定连接有压板(11),所述电热片(12)和压力传感器(13)均与控制器(4)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种粘豆包发酵设备,其特征在于:所述放置盘(7)均为不锈钢材质,所述放置盘(7)一侧均固定连接有滑轨(6),所述滑轨(6)外侧均滑动连接有导轨(5)。...

【专利技术属性】
技术研发人员:魏登王英臣廉秀颖
申请(专利权)人:吉林农业科技学院
类型:新型
国别省市:

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