【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸饭车,特别涉及一种便携推入式蒸饭车柜。
技术介绍
1、蒸饭车柜又称蒸饭车、蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱,是利用电、燃气发热,蒸煮食品的大型厨房烘烤设备,蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
2、在现有的蒸饭车柜中,蒸盘一般都采用卡接方式,在长时间使用后,卡扣容易产生滑动,导致蒸盘松动容易滑出蒸饭车柜体,造成操作人员烫伤,而且蒸饭车一般都是直接加入冷水,导致加热时间长,蒸饭效率低下。
技术实现思路
1、本技术,提供一种便携推入式蒸饭车柜,当蒸盘放置在对应放置槽中后,将挡条提起,使挡条将蒸盘限制在柜体内部,操作简单,结构稳定,提高装置的安全性,将水盒分隔成前后两部分,两部分别进行加热,使得流向水盒后方的热水快速产生蒸气,减少加热时间和电力资源,提高蒸饭效率。
2、为实现上述目的,提供一种便携推入式蒸饭车柜,包括:柜体,所述柜体的前侧壁上设置有前门,所述前门与柜体通过合页转动连接,并通过锁具固定,所述柜体的底部固定连接有水盒,所述柜体的内部左右侧壁上固定连接有侧放置条,所述侧放置条上设置有侧放置槽,所述柜体的内部顶底面固定连接有中放置条,所述中放置条上设置有中放置槽,所述中放置条的前侧壁上固定连接有滑槽,所述中放置条的前方设置有挡条,所述挡条的左右侧壁上设置有前放置槽,所述挡条的后侧壁上固定连接有滑块,所述滑块位于滑槽的内部,所述挡条的前侧壁上螺纹连接有固定螺栓,所述柜体的内部固定连接有隔网
3、所述水盒的右侧壁上固定连接有进水管,所述水盒的内部固定连接有隔板,所述水盒的内部前侧壁上固定连接有前液位计,所述水盒的内部底面固定连接有前加热板和后加热板,所述隔板的前侧壁上固定连接有前温度传感器,所述隔板的后侧壁上固定连接有后温度传感器和出水管,所述水盒的内部后侧壁上固定连接有后液位计。
4、根据所述的一种便携推入式蒸饭车柜,所述侧放置条的数量设置有两个,并且对称分布在柜体的内部左右侧壁上,所述侧放置槽的数量设置有多个,并且均匀分布在侧放置条上。
5、根据所述的一种便携推入式蒸饭车柜,所述中放置槽的数量设置有多个,并且均匀分布在中放置条的左右侧壁上。
6、根据所述的一种便携推入式蒸饭车柜,所述前放置槽的数量设置有多个,并且均匀分布在挡条的左右侧壁上,所述侧放置槽、中放置槽和前放置槽均对应设置,所述柜体的内部设置有蒸盘,所述蒸盘的数量设置有多个,并且均卡接在侧放置槽、中放置槽和前放置槽内。
7、根据所述的一种便携推入式蒸饭车柜,所述前加热板位于隔板的前方,所述后加热板位于隔板的后方,能分别对前后水盒内的水进行加热,加快后方水盒内蒸气的形成。
8、根据所述的一种便携推入式蒸饭车柜,所述出水管上设置有电磁阀,所述电磁阀、前液位计、前加热板、前温度传感器、后温度传感器、后液位计和后加热板均与外界控制器电性连接,前后设置液位计避免水盒内水位过低产生干烧,提高装置的安全性。
9、本技术的有益效果:
10、1、通过设置中放置条、中放置槽、滑槽、挡条、前放置槽、滑块和固定螺栓,当蒸盘放置在对应放置槽中后,将挡条提起,使挡条将蒸盘限制在柜体内部,操作简单,结构稳定,提高装置的安全性;
11、2、通过设置水盒、进水管、隔板、前液位计、前加热板、前温度传感器、后温度传感器、出水管、后液位计和后加热板,将水盒分隔成前后两部分,两部分别进行加热,使得流向水盒后方的热水快速产生蒸气,减少加热时间和电力资源,提高蒸饭效率。
12、本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本技术的实践了解到。
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1.一种便携推入式蒸饭车柜,包括:柜体(1),其特征在于,所述柜体(1)的前侧壁上设置有前门(2),所述前门(2)与柜体(1)通过合页转动连接,并通过锁具固定,所述柜体(1)的底部固定连接有水盒(3),所述柜体(1)的内部左右侧壁上固定连接有侧放置条(4),所述侧放置条(4)上设置有侧放置槽(5),所述柜体(1)的内部顶底面固定连接有中放置条(6),所述中放置条(6)上设置有中放置槽(7),所述中放置条(6)的前侧壁上固定连接有滑槽(8),所述中放置条(6)的前方设置有挡条(9),所述挡条(9)的左右侧壁上设置有前放置槽(10),所述挡条(9)的后侧壁上固定连接有滑块(11),所述滑块(11)位于滑槽(8)的内部,所述挡条(9)的前侧壁上螺纹连接有固定螺栓(12),所述柜体(1)的内部固定连接有隔网(13),所述柜体(1)的内部底面设置有气孔(14);
2.根据权利要求1所述的一种便携推入式蒸饭车柜,其特征在于,所述侧放置条(4)的数量设置有两个,并且对称分布在柜体(1)的内部左右侧壁上,所述侧放置槽(5)的数量设置有多个,并且均匀分布在侧放置条(4)上。
4.根据权利要求3所述的一种便携推入式蒸饭车柜,其特征在于,所述前放置槽(10)的数量设置有多个,并且均匀分布在挡条(9)的左右侧壁上,所述侧放置槽(5)、中放置槽(7)和前放置槽(10)均对应设置,所述柜体(1)的内部设置有蒸盘(24),所述蒸盘(24)的数量设置有多个,并且均卡接在侧放置槽(5)、中放置槽(7)和前放置槽(10)内。
5.根据权利要求1所述的一种便携推入式蒸饭车柜,其特征在于,所述前加热板(18)位于隔板(16)的前方,所述后加热板(23)位于隔板(16)的后方。
6.根据权利要求1所述的一种便携推入式蒸饭车柜,其特征在于,所述出水管(21)上设置有电磁阀,所述电磁阀、前液位计(17)、前加热板(18)、前温度传感器(19)、后温度传感器(20)、后液位计(22)和后加热板(23)均与外界控制器电性连接。
...【技术特征摘要】
1.一种便携推入式蒸饭车柜,包括:柜体(1),其特征在于,所述柜体(1)的前侧壁上设置有前门(2),所述前门(2)与柜体(1)通过合页转动连接,并通过锁具固定,所述柜体(1)的底部固定连接有水盒(3),所述柜体(1)的内部左右侧壁上固定连接有侧放置条(4),所述侧放置条(4)上设置有侧放置槽(5),所述柜体(1)的内部顶底面固定连接有中放置条(6),所述中放置条(6)上设置有中放置槽(7),所述中放置条(6)的前侧壁上固定连接有滑槽(8),所述中放置条(6)的前方设置有挡条(9),所述挡条(9)的左右侧壁上设置有前放置槽(10),所述挡条(9)的后侧壁上固定连接有滑块(11),所述滑块(11)位于滑槽(8)的内部,所述挡条(9)的前侧壁上螺纹连接有固定螺栓(12),所述柜体(1)的内部固定连接有隔网(13),所述柜体(1)的内部底面设置有气孔(14);
2.根据权利要求1所述的一种便携推入式蒸饭车柜,其特征在于,所述侧放置条(4)的数量设置有两个,并且对称分布在柜体(1)的内部左右侧壁上,所述侧放置槽(5)的数量设置有多个,并且...
【专利技术属性】
技术研发人员:周玉燕,陶彦希,
申请(专利权)人:重庆桂香园食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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