【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及压力锅领域，特别涉及一种压力烹饪装置及其排水方法、灶具。
技术介绍
1、嵌入到灶台里面的嵌入式压力锅(压力锅俗称高压锅)，一般通过泵进行抽水以将压力锅内的水排出。现有的嵌入式压力锅，存在以下问题：
2、1、通过泵进行排水，功率高，时间长；
3、2、压力锅烹煮完成后需要排气泄压，使锅内外压差较小时才能打开压力锅，烹煮完成后压力锅内的蒸汽直接排放，导致排气噪声高，用户使用体验差，同时浪费高温高压蒸汽，高温蒸汽还容易烫伤用户。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是为了克服现有技术中嵌入式压力锅排水时间长、功率高等缺陷，提供一种压力烹饪装置及其排水方法、灶具。
2、本专利技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题：
3、一种压力烹饪装置，其包括：
4、压力锅，所述压力锅具有泄压阀和排水口，所述泄压阀的排气口、所述排水口连通所述压力锅内部和外部；
5、排水管道，与所述排水口连通；
6、泵；所述压力烹饪装置还包括：
7、蒸汽管道，与所述排气口连通；
8、汇流管道，与所述排水管道连通于排水汇流处，与所述蒸汽管道连通于蒸汽汇流处，所述泵与所述汇流管道连通，并位于所述排水汇流处、所述蒸汽汇流处的下游。
9、在本方案中，压力锅在烹煮过程中会不断产生高压高温的蒸汽，当压力锅内蒸汽压力大于泄压阀的泄压压力后，多余的蒸汽会经排气口排出以使压力锅内压力维持稳定，在烹煮过
10、通过设置蒸汽管道和排水管道在汇流管道汇流，在通过泵将压力锅内的水排出时，压力锅内大量的高压蒸汽从蒸汽管道进入汇流管道排出，蒸汽在汇流管道内流动使排水管道内产生负压，可以加速压力锅内的水从排水管道流出，一方面，可以降低排水耗时，另一方面，可以利用蒸汽的能量，降低通过泵排水的最大功率。
11、较佳的，所述排水口处或所述排水管道上设有排水控制阀。
12、在本方案中，在排水时，可以先关闭排水控制阀，通过蒸汽管道将压力锅内的蒸汽压力泄掉一部分后，再打开排水控制阀进行排水，以避免蒸汽排出时因压力过大引起管道的震动。
13、较佳的，所述蒸汽管道上设有蒸汽控制阀。
14、在本方案中，可以通过关闭蒸汽控制阀以提高压力锅内的蒸汽压力以便于进行高压闷煮。
15、较佳的，所述压力锅包括相盖合的锅体和锅盖，所述泄压阀安装在所述锅盖上，所述排气口与所述锅体的内部连通，所述蒸汽管道的一端套设在所述泄压阀上并与所述锅盖密封连接，所述蒸汽管道一端的内径大于所述排气口的外径以和所述泄压阀间隙配合。
16、较佳的，所述蒸汽管道上还设有储气罐，所述储气罐上设有储气控制阀以和所述蒸汽管道连通，所述蒸汽控制阀设置在所述储气罐和所述蒸汽汇流处的连通路径之间。
17、在本方案中，在压力锅烹煮过程中，可以关闭蒸汽控制阀，使压力锅内泄出的蒸汽进入储气罐内收集起来，在需要进行高压焖煮时，储气罐内储存的蒸汽再通过泄压阀进入压力锅内，对食物进行高压闷煮。
18、设有储气罐时，烹煮完成后，在对压力锅进行泄压时，可以通过压力锅内大量高温高压的气体快速排出以对蒸汽管道、汇流管道和泵进行清洗和杀菌。
19、较佳的，所述蒸汽管道的内壁和所述排气口的外壁的平均间隙小于等于0.25mm。
20、在本方案中，如此设置，可以降低蒸汽从泄压阀进入蒸汽管道时流速损失。
21、较佳的，所述蒸汽管道上设有油脂过滤器，所述油脂过滤器位于所述排气口和所述储气罐的连通路径之间。
22、在本方案中，对蒸汽中的油脂进行过滤，可以避免蒸汽管道、蒸汽管道上的控制阀、汇流管道和泵上附着油脂导致堵塞或滋生细菌。
23、较佳的，所述蒸汽管道包括自所述排气口至所述蒸汽汇流处的连通路径上依次设置且可拆卸连接的第一管道和第二管道，所述蒸汽控制阀和所述储气罐设置在所述第二管道上。
24、较佳的，所述蒸汽管道的外表面包裹有保温层。
25、在本方案中，可以减少蒸汽热量损失和凝露。
26、较佳的，所述蒸汽管道包括第一管道和第二管道，所述第一管道朝向所述第二管道的开口处设有第一磁吸元件，所述第二管道朝向所述第一管道的开口处设有第二磁吸元件，所述第一管道和所述第二管道通过所述第一磁吸元件和所述第二磁吸元件之间磁吸以形成可拆卸连接。
27、在本方案中，如此设置，可以在需要打开锅盖时，将第一磁吸元件和第二磁吸元件分开，以使蒸汽管道的第一管道和第二管道分离，便于开盖。
28、一种灶具，所述灶具具有灶台，所述灶具还包括如上述任一技术方案所述的压力烹饪装置，所述压力锅嵌入所述灶台内。
29、一种压力烹饪装置的排水方法，其用于如上述任一技术方案所述的压力烹饪装置，烹饪完成后，通过所述泵将所述压力锅内的蒸汽经所述蒸汽管道和所述汇流管道排出，使所述排水管道内呈负压状态以加速所述压力锅内的水从所述排水管道和所述汇流管道排出。
30、一种压力烹饪装置的排水方法，所述压力烹饪装置包括压力锅和泵，所述压力锅具有泄压阀和排水口，所述泄压阀的排气口、所述排水口连通所述压力锅内部和外部，所述压力烹饪装置还包括：
31、排水管道，与所述排水口连通，所述排水口处或所述排水管道上设有排水控制阀；
32、蒸汽管道，与所述排气口连通；
33、汇流管道，与所述排水管道连通于排水汇流处，与所述蒸汽管道连通于蒸汽汇流处，所述泵与所述汇流管道连通，并位于所述排水汇流处、所述蒸汽汇流处的下游；
34、所述排水方法依次包括下述步骤：
35、s11、烹饪完成后，所述排水控制阀保持关闭；
36、s12、打开所述泄压阀，通过所述泵将所述压力锅内的蒸汽经所述蒸汽管道和所述汇流管道排出，直至所述压力锅内的蒸汽压力降低至与环境气压的压差小于预设压差；
37、s13、打开所述排水控制阀，通过所述泵继续将所述压力锅内的蒸汽经所述蒸汽管道和所述汇流管道排出，通过泵将所述压力锅内的水经所述排水管道和所述汇流管道排出，通过蒸汽排出使所述排水汇流处呈负压以加速水的流动。
38、较佳的，在步骤s12和/或步骤s13中，通过所述泵将所述压力锅内的蒸汽经所述蒸汽管道和所述汇流管道排出，对所述蒸汽管道、所述汇流管道和所述泵进行清洗、杀菌。
39、较佳的，在所述蒸汽管道上自所述排气口至所述蒸汽汇流处的流通路径上，依次设有储气罐和蒸汽控制阀，所述储气罐通过储气控制本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种压力烹饪装置，其包括：
2.如权利要求1所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述排水口处或所述排水管道上设有排水控制阀；
3.如权利要求2所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道上还设有储气罐，所述储气罐上设有储气控制阀以和所述蒸汽管道连通，所述蒸汽控制阀设置在所述储气罐和所述蒸汽汇流处的连通路径之间；
4.如权利要求3所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道上设有油脂过滤器，所述油脂过滤器位于所述排气口和所述储气罐的连通路径之间；
5.如权利要求1所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道的外表面包裹有保温层；
6.一种灶具，所述灶具具有灶台，其特征在于，所述灶具还包括如权利要求1-5中任一项所述的压力烹饪装置，所述压力锅嵌入所述灶台内。
7.一种压力烹饪装置的排水方法，其特征在于，其用于如权利要求1-5中任一项所述的压力烹饪装置，烹饪完成后，通过所述泵将所述压力锅内的蒸汽经所述蒸汽管道和所述汇流管道排出，使所述排水管道内呈负压状态以加速所述压力锅内的水从所述排水管道和所述汇流管道排出。>
8.一种压力烹饪装置的排水方法，所述压力烹饪装置包括压力锅和泵，所述压力锅具有泄压阀和排水口，所述泄压阀的排气口、所述排水口连通所述压力锅内部和外部，其特征在于，所述压力烹饪装置还包括：
9.如权利要求8所述的压力烹饪装置的排水方法，其特征在于，在所述蒸汽管道上自所述排气口至所述蒸汽汇流处的流通路径上，依次设有储气罐和蒸汽控制阀，所述储气罐通过储气控制阀和所述蒸汽管道连通。
10.如权利要求9所述的压力烹饪装置的排水方法，其特征在于，在步骤S11和/或步骤S12中，所述储气控制阀保持关闭，在步骤S13中，打开所述储气控制阀，通过所述泵将所述储气罐内的蒸汽经所述蒸汽管道、所述汇流管道排出，加速排水；
...【技术特征摘要】
1.一种压力烹饪装置，其包括：
2.如权利要求1所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述排水口处或所述排水管道上设有排水控制阀；
3.如权利要求2所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道上还设有储气罐，所述储气罐上设有储气控制阀以和所述蒸汽管道连通，所述蒸汽控制阀设置在所述储气罐和所述蒸汽汇流处的连通路径之间；
4.如权利要求3所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道上设有油脂过滤器，所述油脂过滤器位于所述排气口和所述储气罐的连通路径之间；
5.如权利要求1所述的压力烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽管道的外表面包裹有保温层；
6.一种灶具，所述灶具具有灶台，其特征在于，所述灶具还包括如权利要求1-5中任一项所述的压力烹饪装置，所述压力锅嵌入所述灶台内。
7.一种压力烹饪装置的排水方法，其特征在于，其用于如权利要求1-5中任一项所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：田伶，刘铁，梁文龙，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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