【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，特别涉及一种鳝鱼自动化生产线。
技术介绍
1、鳝鱼，作为一种广受欢迎的水产食材，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受消费者喜爱。然而，鳝鱼的剖杀加工过程一直困扰着整个行业。传统的鳝鱼剖杀方式主要依赖人工，这不仅劳动强度大、工作效率低，还存在一定的安全隐患。此外，鳝鱼体表覆盖有一层光滑且粘腻的粘液，使得剖杀过程中难以稳固抓握，增加了剖杀难度和剖杀后的清洁工作。
2、随着科技的快速发展，自动化技术被广泛应用于各行各业，显著提高了生产效率和质量。然而，在鳝鱼剖杀加工领域，自动化技术的应用仍然相对滞后。尽管市场上存在一些与鳝鱼加工相关的自动化设备，但它们往往功能单一，难以实现剖杀加工的全流程自动化，且对鳝鱼的体型和大小要求较高，无法满足多样化、规模化的生产需求。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种鳝鱼自动化生产线，具有剖杀效率高，剖杀效果好的效果。
2、本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种鳝鱼自动化生产线，水平方向依次设有振动分级装置、自动整列装置和自动剖杀装置；
3、所述振动分级装置包括固定架，所述固定架上通过压簧固定连接有分选箱，所述分选箱出料端从上至下依次设有若干下料通道，若干所述下料通道交错设置，所述下料通道连接所述自动整列装置；
4、所述自动整列装置包括设置在所述下料通道出料端的出料通道，所述出料通道内设有若干隔板，若干所述隔板将所述出料通道分隔为若干沿出料方向逐渐缩小的分流通道；p>
5、所述自动剖杀装置包括支撑架，所述支撑架竖直方向滑动连接有剖杀箱，所述剖杀箱内设有自动剖杀机，所述自动剖杀机为自动开背机或自动开肚机。
6、通过采用上述技术方案，鳝鱼从振动分级装置一端进入，经振动分级后，不同等级的鳝鱼从不同的下料通道落至对应的出料通道，且保持头部朝向出料方向，出料通道内的隔板将鳝鱼进行分流，逐渐缩小的分流通道使鳝鱼单条进入自动剖杀装置内，剖杀箱内的自动剖杀机对鳝鱼进行开背或开肚，完成自动剖杀，通过分级装置对鳝鱼进行分级，分级后的鳝鱼从不同出料通道进入自动剖杀装置内，减少剖杀过程的误差，提高剖杀的准确性，同时避免处理不同尺寸鳝鱼时的调整时间，使得剖杀装置的运行更流畅，多通道剖杀，提高生产效率，实现大规模的生产需求。
7、本专利技术的进一步设置为：所述剖杀箱包括第一剖杀箱和第二剖杀箱，所述支撑架上设有驱动所述剖杀箱升降的升降机构，所述第一剖杀箱和所述第二剖杀箱一侧水平方向均设有与所述分流通道数量和大小相匹配的进料口，所述第一剖杀箱和所述第二剖杀箱对立侧水平方向设有与所述进料口数量相等的出料口，所述进料口内均连接所述自动剖杀机，所述第一剖杀箱与所述第二剖杀箱内的自动剖杀机种类相异。
8、通过采用上述技术方案，剖杀箱包括第一剖杀箱和第二剖杀箱，第一剖杀箱内有多个并排设置的自动开背机，第二剖杀箱内有多个并排设置的自动开肚机，当需要给鳝鱼进行开背或开肚时，仅需通过升降机构对剖杀箱进行升降，使得第一剖杀箱或第二剖杀箱的进料口对准分流通道的出料口，使鳝鱼进入剖杀箱进行剖杀，调节方便且节约场地和设备，无需设置多条生产线即可实现不同剖杀方式的切换。
9、本专利技术的进一步设置为：所述自动剖杀机包括向出料端一侧倾斜的安装板，所述安装板中间设有沿输送方向延伸且贯穿的剖杀槽，所述安装板中间固定安装有供鱼穿设的导向框，所述导向框连通所述进料口和所述出料口，所述安装板两侧固定安装有平行设置的立板，两块所述立板之间固定安装有两根平行设置的导向柱，两根所述导向柱上滑动连接有两块滑板，所述滑板上固定安装有压紧驱动电机，所述压紧驱动电机的输出轴固定连接有输送齿盘，两个所述输送齿盘分别位于所述剖杀槽的两侧且朝相互靠近的方向转动，所述导向框两侧设有供两个所述输送齿盘穿设的开口，两个所述滑板上设有调节两个所述输送齿盘之间张紧力的调节机构。
10、通过采用上述技术方案，自动剖杀机包括固定安装在剖杀箱上的安装板，安装板上设置有供切割刀部分穿设的剖杀槽，剖杀槽上方或者下方设置有供鱼穿设的导向框，导向框连接进料口和出料口，倾斜设置的安装板使得活的鳝鱼从进料口进入，剖杀完成后从出料口掉出，通过调节机构可对两个滑板之间的距离进行调整，进而调节两个输送齿盘之间的距离，使得两个输送齿盘对不同尺寸的鳝鱼进行夹持，保证剖杀的效果。
11、本专利技术的进一步设置为：所述调节机构包括固定安装在所述安装板上的安装架，所述安装架靠近所述自动整列装置一侧、且与所述剖杀槽对称设置，所述安装架的中心转动连接有齿轮，所述齿轮上下两侧分别啮合有齿条，所述齿条与所述安装架滑动连接，两个所述齿条相互远离一侧分别与所述滑板固定连接，两个所述滑板之间设有拉力弹簧，所述拉力弹簧两端分别与所述滑板固定连接，所述拉力弹簧的拉力使两个滑板处于相互靠近状态。
12、通过采用上述技术方案，初始状态，两个滑板之间的拉力弹簧使得两个输送齿轮处于靠近状态，当活的鳝鱼从进料口进入自动剖杀装置内，在倾斜设置的安装板上向下爬行过程中，鳝鱼的肚子朝下，爬至两个输送齿盘中间时，两个输送齿盘将鳝鱼夹持并向出料口输送，夹持过程中，驱动两个输送齿盘相互远离，使两个滑板相互远离，拉力弹簧拉伸，与滑板固定连接的两个齿条朝相反的方向运动，使齿轮旋转，通过齿轮和齿条的设置，使得两个输送齿盘在夹持鳝鱼过程中，始终对称设置在剖杀槽两侧，鳝鱼始终处于中间剖杀槽中间，便于切割刀对鳝鱼进行精准剖杀。
13、本专利技术的进一步设置为：所述自动剖杀机包括转动连接在所述安装板上方或下方的转轴，所述转轴上固定安装有切割刀，所述切割刀部分穿设所述剖杀槽且位于两个所述输送齿轮中间，所述剖杀箱内设有驱动所述转轴转动的皮带轮机构。
14、通过采用上述技术方案，当鳝鱼需要开背时，转轴设置在安装板上方，导向框设置在安装板的下方对鳝鱼起承托作用，皮带轮机构位于安装板上方，皮带轮机构驱动转轴旋转，使得转轴上的切割刀对鳝鱼进行开背，当鳝鱼需要开肚子时，转轴转动设置在安装板下方，导向框设置在安装板的上方对鳝鱼起限位作用，皮带轮机构位于安装板下方，皮带轮机构驱动转轴旋转，使得转轴上的切割刀对鳝鱼进行开肚。
15、本专利技术的进一步设置为：所述升降机构包括固定安装在所述剖杀箱两侧中间的固定板，所述支撑架上固定安装有若干丝杆升降机，相邻所述丝杆升降机通过传动轴传动连接，所述丝杆升降机的丝杆转动连接所述固定板，所述支撑架底部固定安装有升降驱动电机，所述升降驱动电机的输出轴固定连接有减速机，所述减速机两侧传动连接有转向器，两个所述转向器传动连接所述丝杆升降机。
16、通过采用上述技术方案，四个丝杆升降机、转向器、减速机形成四台联动升降平台，通过升降驱动电机可控制丝杆升降机的丝杠旋转，从而控制剖杀箱升降。
17、本专利技术的进一步设置为：所述分选箱两侧固定安装有振动电机，所述分选箱包括多层竖直方向设置的筛选部，所述筛选部的出料端与所述下料通道相连接，所述筛选部包括多个竖直设置本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：水平方向依次设有振动分级装置(3)、自动整列装置(4)和自动剖杀装置(5)；
2.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述剖杀箱(502)包括第一剖杀箱(503)和第二剖杀箱(504)，所述支撑架(501)上设有驱动所述剖杀箱(502)升降的升降机构(8)，所述第一剖杀箱(503)和所述第二剖杀箱(504)一侧水平方向均设有与所述分流通道(403)数量和大小相匹配的进料口(505)，所述第一剖杀箱(503)和所述第二剖杀箱(504)对立侧水平方向设有与所述进料口(505)数量相等的出料口(506)，所述进料口(505)内均连接所述自动剖杀机(6)，所述第一剖杀箱(503)与所述第二剖杀箱(504)内的自动剖杀机(6)种类相异。
3.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述自动剖杀机(6)包括向出料端一侧倾斜的安装板(601)，所述安装板(601)中间设有沿输送方向延伸且贯穿的剖杀槽(602)，所述安装板(601)中间固定安装有供鱼穿设的导向框(603)，所述导向框(603)连通所述进
4.根据权利要求3所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述调节机构(7)包括固定安装在所述安装板(601)上的安装架(701)，所述安装架(701)靠近所述自动整列装置(4)一侧、且与所述剖杀槽(602)对称设置，所述安装架(701)的中心转动连接有齿轮(702)，所述齿轮(702)上下两侧分别啮合有齿条(703)，所述齿条(703)与所述安装架(701)滑动连接，两个所述齿条(703)相互远离一侧分别与所述滑板(606)固定连接，两个所述滑板(606)之间设有拉力弹簧(704)，所述拉力弹簧(704)两端分别与所述滑板(606)固定连接，所述拉力弹簧(704)的拉力使两个滑板(606)处于相互靠近状态。
5.根据权利要求4所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述自动剖杀机(6)包括转动连接在所述安装板(601)上方或下方的转轴(610)，所述转轴(610)上固定安装有切割刀(611)，所述切割刀(611)部分穿设所述剖杀槽(602)且位于两个所述输送齿轮(702)中间，所述剖杀箱(502)内设有驱动所述转轴(610)转动的皮带轮机构(612)。
6.根据权利要求2所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述升降机构(8)包括固定安装在所述剖杀箱(502)两侧中间的固定板(801)，所述支撑架(501)上固定安装有若干丝杆升降机(802)，相邻所述丝杆升降机(802)通过传动轴(803)传动连接，所述丝杆升降机(802)的丝杆转动连接所述固定板(801)，所述支撑架(501)底部固定安装有升降驱动电机(806)，所述升降驱动电机(806)的输出轴固定连接有减速机(804)，所述减速机(804)两侧传动连接有转向器(805)，两个所述转向器(805)传动连接所述丝杆升降机(802)。
7.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述分选箱(303)两侧固定安装有振动电机(305)，所述分选箱(303)包括多层竖直方向设置的筛选部(306)，所述筛选部(306)的出料端与所述下料通道(304)相连接，所述筛选部(306)包括多个竖直设置的调节板(307)，多个所述调节板(307)沿输送方向平行设置，所述调节板(307)的顶部等间距固定安装有多个筛选棒(308)，所述筛选棒(308)沿输送方向平行设置且出料端逐渐扩大，所述筛选棒(308)向所述自动整列装置(4)一侧倾斜，从上至下所述筛选部(306)的相邻筛选棒(308)之间的间距依次减小，所述调节板(307)上设有多个凹槽(309)，相邻所述筛选棒(308)之间均设置一个所述凹槽(309)。
8.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述自动剖杀装置(5)出料端设有人工辅助装置(9)，所述人工辅助装置(9)包括设置在所述自动剖...
【技术特征摘要】
1.一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：水平方向依次设有振动分级装置(3)、自动整列装置(4)和自动剖杀装置(5)；
2.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述剖杀箱(502)包括第一剖杀箱(503)和第二剖杀箱(504)，所述支撑架(501)上设有驱动所述剖杀箱(502)升降的升降机构(8)，所述第一剖杀箱(503)和所述第二剖杀箱(504)一侧水平方向均设有与所述分流通道(403)数量和大小相匹配的进料口(505)，所述第一剖杀箱(503)和所述第二剖杀箱(504)对立侧水平方向设有与所述进料口(505)数量相等的出料口(506)，所述进料口(505)内均连接所述自动剖杀机(6)，所述第一剖杀箱(503)与所述第二剖杀箱(504)内的自动剖杀机(6)种类相异。
3.根据权利要求1所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述自动剖杀机(6)包括向出料端一侧倾斜的安装板(601)，所述安装板(601)中间设有沿输送方向延伸且贯穿的剖杀槽(602)，所述安装板(601)中间固定安装有供鱼穿设的导向框(603)，所述导向框(603)连通所述进料口(505)和所述出料口(506)，所述安装板(601)两侧固定安装有平行设置的立板(604)，两块所述立板(604)之间固定安装有两根平行设置的导向柱(605)，两根所述导向柱(605)上滑动连接有两块滑板(606)，所述滑板(606)上固定安装有压紧驱动电机(607)，所述压紧驱动电机(607)的输出轴固定连接有输送齿盘(608)，两个所述输送齿盘(608)分别位于所述剖杀槽(602)的两侧且朝相互靠近的方向转动，所述导向框(603)两侧设有供两个所述输送齿盘(608)穿设的开口(609)，两个所述滑板(606)上设有调节两个所述输送齿盘(608)之间张紧力的调节机构(7)。
4.根据权利要求3所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述调节机构(7)包括固定安装在所述安装板(601)上的安装架(701)，所述安装架(701)靠近所述自动整列装置(4)一侧、且与所述剖杀槽(602)对称设置，所述安装架(701)的中心转动连接有齿轮(702)，所述齿轮(702)上下两侧分别啮合有齿条(703)，所述齿条(703)与所述安装架(701)滑动连接，两个所述齿条(703)相互远离一侧分别与所述滑板(606)固定连接，两个所述滑板(606)之间设有拉力弹簧(704)，所述拉力弹簧(704)两端分别与所述滑板(606)固定连接，所述拉力弹簧(704)的拉力使两个滑板(606)处于相互靠近状态。
5.根据权利要求4所述的一种鳝鱼自动化生产线，其特征在于：所述自动剖杀机(6)包括转动连接在所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：李平，李军，刘成辉，江记中，刘明勇，张黎，王雷，
申请(专利权)人：湖北省智能农机装备创新有限公司，
类型：发明
国别省市：
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