【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于动物科学，具体涉及发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用。
技术介绍
1、苜蓿草是苜蓿属植物的通称，是一种优质且高产的豆科植物，有着牧草之王的称号，属于多年生开花植物，常用于饲养中，因其饲用价值较高而被广泛应用。
2、苜蓿具有多种活性物质，例如叶蛋白、多糖、皂苷、黄酮、有机酸等等，这些有效成分均有各自独特的作用，能够调节畜禽的代谢、起到抗菌消炎、增强机体内某些特定酶的活性以及提高畜禽的生长性能的作用。
3、饲草当中粗蛋白含量是评判饲草是否具有饲料原料使用价值的重要指标，苜蓿草的蛋白含量大概在18.5％左右，是一般禾本科牧草和玉米蛋白含量的2倍以上。研究表明，苜蓿草中干物质的含量也会随着其生长过程当中，茎叶比例增加的增加而增加，粗纤维、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维也会随之增加，但粗蛋白的含量则会呈现下降趋势。因此苜蓿草不同的收割时间以及不同的处理方式，其蛋白和纤维的含量之间均会有所差异。一般新鲜状态下的苜蓿草的粗纤维含量要低于风干状态下的苜蓿草，苜蓿干草的粗纤维含量大概在25％左右，虽然其粗纤维的含量略高，但粗纤维当中可消化纤维的占比较多。适量的粗纤维同样可以为畜禽的生长提供能量，还可以有效改善畜禽的肠道结果以及消化吸收效率。一般成年肉鸡日粮中粗纤维的占比要在7％以下，肉仔鸡的添加量要在3％以下。
4、苜蓿草中还富含20多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨基、亮氨酸等等，其中鸡的第一限制性氨基酸就是蛋氨酸，当鸡体内蛋氨酸含量缺乏时，会间接导致其他氨基酸的转化效率降低。苜蓿草中还含有va、b
技术实现思路
1、为了克服现有技术的不足，本专利技术提供发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，通过大骨鸡的饲养试验，研究苜蓿草粉、发酵苜蓿草粉以及发酵苜蓿草粉混合纤维素酶对大骨鸡生长性能以及血液生化指标的影响，为发酵苜蓿草粉在大骨鸡生产应用中提供参考，提升大骨鸡生产效率。
2、本专利技术的上述目的是通过以下技术方案实现的：发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用。
3、发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用中，将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶应用于大骨鸡育成过程。
4、进一步的，发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用中，将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶添加至大骨鸡基础日粮中以提高大骨鸡生产效率。
5、进一步的，所述发酵苜蓿草粉和纤维素酶的添加比例为基础日粮：发酵苜蓿草粉：纤维素酶＝18：1：1(质量比)。
6、进一步的，所述基础日粮组成为玉米、麦麸、豆油、浓缩饲料。
7、进一步的，所述所述浓缩饲料购自辽宁利丰饲料有限公司蛋鸡育成期(6-10周)占比35％的浓缩饲料，该浓缩饲料成分包括：豆粕20％，菜粕5％，磷酸氢钙1.5％，石粉1.2，食盐0.3％，预混料7％。预混料包括va 1600iu/kg、vd3100iu/kg、vb12 mg/kg、vb24 mg/kg、烟酸20mg/kg、泛酸10mg/kg、叶酸0.5mg/kg、zn 35mg/kg、mn 50mg/kg、fe 90mg/kg、cu 6mg/kg、i 0.3mg/kg、se0.15mg/kg、co 0.10mg/kg。
8、进一步的，所述发酵苜蓿草粉是苜蓿草上半部分枝叶加工成的苜蓿草粉添加秸秆发酵剂和水制成的，其含水率为60％。
9、进一步的，所述发酵苜蓿草粉由秸秆发酵剂：水：红糖＝100g：15kg：500g密封发酵3-5天，发酵液再做10-20倍稀释，苜蓿草粉添加60％发酵液至手抓草粉潮湿但不滴水状态。
10、本专利技术与现有技术相比的有益效果是：添加苜蓿草粉以及发酵苜蓿草粉后，试验鸡的末体重提高、不同体尺指标均在各组间出现不同程度提高，屠宰率、全净膛率以及半净膛率均呈现上升趋势，血液指标中各组的白蛋白的含量均有所上升，血清低密度脂蛋白的含量有所降低，高密度脂蛋白含量有所增加，尿酸的含量均明显降低。由此可见在大骨鸡饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉可以有效改善大骨鸡的生长性能、屠宰性能、体尺指标以及血液生化指标，综合考虑以上指标，添加量为5％时，发酵苜蓿草粉和纤维素酶混合使用的效果更佳。
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1.发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用。
2.根据权利要求1所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，具体为将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶应用于大骨鸡育成过程。
3.根据权利要求2所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，具体为将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶添加至大骨鸡基础日粮中以提高大骨鸡生产效率。
4.根据权利要求3所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述发酵苜蓿草粉和纤维素酶的添加比例以质量比为：基础日粮：发酵苜蓿草粉：纤维素酶＝18：1：1。
5.根据权利要求4所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述基础日粮组成为玉米、麦麸、豆油、浓缩饲料。
6.根据权利要求5所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述浓缩饲料购自辽宁利丰饲料有限公司蛋鸡育成期占比35％的浓缩饲料，该浓缩饲料成分包括：豆粕20％，菜粕5％，磷酸氢钙1.5％，石粉1.2，食盐0.3％，预混料7％。预混料包括VA1600IU/kg、VD3100IU/kg、VB12 mg/kg、VB24mg/kg
7.根据权利要求4所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述发酵苜蓿草粉是苜蓿草上半部分枝叶加工成的苜蓿草粉添加秸秆发酵剂和水制成的，其含水率为60％。
8.根据权利要求7所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述苜蓿草粉由秸秆发酵剂：水：红糖＝100g：15kg：500g密封发酵3-5天，发酵液再做10-20倍稀释，苜蓿草粉添加60％发酵液至手抓草粉潮湿但不滴水状态。
...【技术特征摘要】
1.发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用。
2.根据权利要求1所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，具体为将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶应用于大骨鸡育成过程。
3.根据权利要求2所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，具体为将发酵苜蓿草粉混合纤维素酶添加至大骨鸡基础日粮中以提高大骨鸡生产效率。
4.根据权利要求3所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述发酵苜蓿草粉和纤维素酶的添加比例以质量比为：基础日粮：发酵苜蓿草粉：纤维素酶＝18：1：1。
5.根据权利要求4所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述基础日粮组成为玉米、麦麸、豆油、浓缩饲料。
6.根据权利要求5所述的发酵苜蓿在大骨鸡育成过程中的应用，其特征在于，所述浓缩饲料购自辽宁利丰饲料有限公司蛋鸡育成期占比35％的浓缩饲料，该浓缩饲料成分包括：豆粕...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨荣芳，郝生宏，贺永明，王景春，瞿健萍，李春华，曲强，温萍，于明，冀红芹，王浩东，郑晓君，李一婧，陈思奇，史平浩，李兴栋，孟繁彤奇，刘金星，韩雨贤，李慧慧，马永利，杜斌，刘昊，赵依婷，于宛平，王春霞，药文美，颜佳钰，
申请(专利权)人：辽宁农业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：
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