【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品生物，尤其涉及一种水溶性维生素e的制备方法。
技术介绍
1、添加到饲料中的普通维生素e干粉对光线、氧气、温度、湿度等十分敏感，铜、铁、钴等微量元素也会加速维生素e的氧化，另外由于维生素e干粉水溶性较差，因此限制了维生素e在饲料中的应用。
2、静电纺丝是一种简单且低成本的技术，它可以灵活地负载各种活性物质，为活性物质提供更高的负载能力，通过该技术可以生产出具有高比表面积和高孔隙率的纳米纤维封装材料。因此，可以通过静电纺丝开发更为有效的封装系统，将其应用于维生素e的封装，可以提高其水溶性和稳定性。
3、专利技术文献cn103980481b公开了一种水溶性维生素e的制备方法，以维生素e琥珀酸(ves)、聚乙二醇1000(peg)和溶剂作为起始原料，在催化剂对甲基苯磺酸的作用下进行脱水酯化反应，再经一次结晶分离和一次水洗涤处理，最终达到含量为98％以上的水溶性维生素e。该专利技术通过对维生素e进行改性处理，得到具有水溶性的维生素e，但是改性过程涉及多步化学反应步骤，制备工艺复杂，且制备过程中需要添加有毒有机溶剂和大量催化剂，具有一定危险性。
4、专利技术文献cn115896979b公开了一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维及其制备方法和应用。该专利技术通过将柚皮素包合到羟丙基-γ-环糊精的空腔结构中制备得到纳米纤维，以改善柚皮素的水溶性、热稳定性和抗氧化性。但是羟丙基-γ-环糊精的价格较高，难以应用于传统的饲料行业中，并且相对于柚皮素，维生素e是一种长链分子，理论上则需要更多的羟丙基-γ-
5、因此，针对上述中的相关技术，亟需研发一种水溶性维生素e的制备方法。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种水溶性维生素e的制备方法，以解决现有技术中维生素e溶解性差的问题。
2、基于上述目的，本专利技术提供了一种水溶性维生素e的制备方法。
3、一种水溶性维生素e的制备方法，包括以下步骤：
4、步骤s1.将维生素e溶于木糖醇水溶液中，得到维生素e溶液；
5、步骤s2.将β-环糊精溶于氯化胆碱水溶液中，得到β-环糊精复合溶液，再将维生素e溶液逐滴加入到β-环糊精复合溶液中，搅拌2-4h，真空干燥、研磨，得到维生素e-β-环糊精包合物；
6、步骤s3.将维生素e-β-环糊精包合物溶于去离子水中，经过静电纺丝得到维生素e-β-环糊精纳米纤维，经过真空干燥、研磨，得到水溶性维生素e。
7、所述维生素e-β-环糊精包合物中维生素e和β-环糊精的摩尔比为1：1.2-1.5。
8、优选的，步骤s1中所述木糖醇水溶液的浓度为8-12wt％。
9、优选的，步骤s1中所述维生素e和木糖醇水溶液的质量比为1：10。
10、优选的，步骤s2中所述氯化胆碱水溶液的浓度为8-12wt％。
11、优选的，步骤s2中所述β-环糊精和氯化胆碱水溶液的质量比为1：10。
12、优选的，步骤s3中所述维生素e-β-环糊精包合物和去离子水的质量比为1.8-2：1。
13、优选的，步骤s3中所述静电纺丝的温度为25℃、相对湿度为25％、注射器的推进速率为0.5ml/h、电压为15kv、注射器针头尖端到收集装置的垂直距离为10cm。
14、一种水溶性维生素e，由以上所述水溶性维生素e的制备方法得到。
15、本专利技术的有益效果：
16、本专利技术提供了一种水溶性维生素e的制备方法，通过静电纺丝制备得到维生素e-β-环糊精纳米纤维，由于维生素e-β-环糊精纳米纤维具有高比表面积和纳米级孔隙，可以增强水的渗透，有助于维生素e快速溶解。
17、本专利技术提供了一种水溶性维生素e的制备方法，通过分别采用木糖醇水溶液和氯化胆碱水溶液对维生素e和β-环糊精进行溶解之后进行包合，其中的木糖醇水溶液可以和氯化胆碱形成低共熔溶剂以促进β-环糊精对维生素e的包合，另外氯化胆碱作为氢键受体与β-环糊精和木糖醇结合，可以有效削弱分子内氢键，降低晶格能，从而提高维生素e的溶解性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述木糖醇水溶液的浓度为8-12wt％。
3.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述维生素E和木糖醇水溶液的质量比为1：10。
4.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述氯化胆碱水溶液的浓度为8-12wt％。
5.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述β-环糊精和氯化胆碱水溶液的质量比为1：10。
6.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述维生素E-β-环糊精包合物和去离子水的质量比为1.8-2：1。
7.根据权利要求1所述的水溶性维生素E的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述静电纺丝的温度为25℃、相对湿度为25％、注射器的推进速率为0.5mL/h、电压为15kV、注射器针头尖端到收集装置的垂直距离为10cm。
8.一种水溶性维生
...【技术特征摘要】
1.一种水溶性维生素e的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的水溶性维生素e的制备方法，其特征在于，步骤s1中所述木糖醇水溶液的浓度为8-12wt％。
3.根据权利要求1所述的水溶性维生素e的制备方法，其特征在于，步骤s1中所述维生素e和木糖醇水溶液的质量比为1：10。
4.根据权利要求1所述的水溶性维生素e的制备方法，其特征在于，步骤s2中所述氯化胆碱水溶液的浓度为8-12wt％。
5.根据权利要求1所述的水溶性维生素e的制备方法，其特征在于，步骤s2中所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：王国强，杜海峰，沈建强，沈永财，胡未人，王潇铝，
申请(专利权)人：浙江威仕生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。