【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,属于食品加工设备。
技术介绍
1、猕猴桃又名奇异果,因其表皮多毛又俗称毛桃、毛木果。成熟度高的猕猴桃果肉软嫩多汁,口感酸甜,营养丰富。但鲜果上市时间短,不易存储,因此深加工产品的发展是其价值实现的重要途径,其深加工产品涉及到饮品、果浆、酒及干果等。
2、而深加工过程中,需要将猕猴桃的果肉和果皮进行分离,再将分离得到的果肉进行深加工处理。而现有的猕猴桃去皮机主要针对成熟度低的较硬的猕猴桃,对于成熟度高的猕猴桃果肉松软,在去皮过程中常常遇到果肉与果皮分离不易,或得到的果肉带有许多毛屑等问题,针对高成熟度猕猴桃的去皮现目前多使用一些化学去皮法和热力去皮,但这些方法未能保证果肉的色泽与口感,因此制约了高成熟度猕猴桃产品后续深加工的发展。
3、于是,有鉴于此,针对现有的结构及缺失予以研究改良,提供一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,以期达到具有更加实用价值性的目的。
技术实现思路
1、本技术的目的在于,提供一种用于成熟度高的猕猴桃去皮机。可以通过机械结构将成熟度高的猕猴桃的果肉和果皮较好地进行分离,从而更好地助推高成熟度猕猴桃产品后续深加工的发展。
2、本技术的技术方案:一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,包括有去皮机机架,去皮机机架底部中间设置有可旋转的收集装置a,收集装置a顶面中心设置有固定及分槽机构b,去皮机机架的上方分别设置有分瓣机构c和去皮机构d。
3、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,
4、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述固定及分槽机构b包括有固定在收集装置a顶部中心的圆形底座,圆形底座顶部环形陈列分布有多块u型分瓣槽板,圆形底座的顶部中心还设置有1根固定中心杆。
5、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述u型分瓣槽板靠近圆形底座中心的端头为圆弧形结构,使得多块u型分瓣槽板的端头形成圆弧槽口。
6、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述分瓣机构c包括有固定设置在去皮机机架顶部中心的气缸,气缸的推杆连接有竖直向下的分瓣刀刀杆,分瓣刀刀杆的另一端头四周均匀分布设置有若干分瓣刀。
7、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述去皮机构d包括有固定在去皮机机架顶部的第二电机,第二电机的输出端连接有竖直向下伸出的滚珠丝杠副,还包括有与滚珠丝杠副固定连接去皮座,去皮座的顶面环形阵列分布有多组去皮装置,每组去皮装置包括有1个第三电机,第三电机的输出端连接有曲柄滑块机构,曲柄滑块机构的滑块滑动套接在导轨上,导轨正下方的去皮座上设置有滑槽,滑块底部连接有刮刀杆,刮刀杆竖直向下伸出并穿过滑槽,刮刀杆的另一端连接有刮刀。
8、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述刮刀为向外开口的v字形结构。
9、前述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机中,所述去皮座中心设置有通孔,去皮座上还阵列分布有多个导杆孔,导杆孔中穿入有导杆。
10、本技术的有益效果:与现有技术相比,本技术的适用于成熟度高的猕猴桃去皮机主要由收集机构a、固定及分槽机构b、分瓣机构c以及去皮机构d这几个部分构成,通过固定及分槽机构b可以实现对猕猴桃的固定,通过分瓣机构c可以将猕猴桃均匀分切为多块,同时避免切割后的多块猕猴桃完全分离,然后再通过去皮机构d将每一瓣猕猴桃的果肉刮下,从而实现果肉和果皮的分离。
11、本技术能对成熟度高的猕猴桃去皮,该机构外形尺寸属于小型去皮机构,该装置具备良好的去皮效果,整个装置占用空间小,本技术对整个工作流程进行了机械化、自动化的设计,除了人工上料,整个去皮过程均由机械完成,采用plc控制驱动装置中的电机与传感器元件等,具有技术先进、结构合理、运行可靠、操作方便等特点,提高了整个工作流程的工作效率,加快了软质水果深加工规模化生产进程。
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1.一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:包括有去皮机机架(1),去皮机机架(1)底部中间设置有可旋转的收集装置A,收集装置A顶面中心设置有固定及分槽机构B,去皮机机架(1)的上方分别设置有分瓣机构C和去皮机构D。
2.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述收集装置A包括有支承圆盘(4),支承圆盘(4)底面经转轴转动固定在去皮机机架(1)底部中心,转轴经传动皮带(3)与去皮机机架(1)下方的第一电机(2)连接,支承圆盘(4)表面环形陈列分布有多组收集盒(5),每组收集盒(5)包括有相邻设置有果肉收集盒和果皮收集盒。
3.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述固定及分槽机构B包括有固定在收集装置A顶部中心的圆形底座(6),圆形底座(6)顶部环形陈列分布有多块U型分瓣槽板(7),圆形底座(6)的顶部中心还设置有1根固定中心杆(8)。
4.根据权利要求3所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述U型分瓣槽板(7)靠近圆形底座(6)中心的端头为圆弧形结构,使得多块U型
5.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述分瓣机构C包括有固定设置在去皮机机架(1)顶部中心的气缸(9),气缸(9)的推杆连接有竖直向下的分瓣刀刀杆(10),分瓣刀刀杆(10)的另一端头四周均匀分布设置有若干分瓣刀(11)。
6.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述去皮机构D包括有固定在去皮机机架(1)顶部的第二电机(12),第二电机(12)的输出端连接有竖直向下伸出的滚珠丝杠副(13),还包括有与滚珠丝杠副(13)固定连接去皮座(14),去皮座(14)的顶面环形阵列分布有多组去皮装置,每组去皮装置包括有1个第三电机(15),第三电机(15)的输出端连接有曲柄滑块机构(16),曲柄滑块机构(16)的滑块滑动套接在导轨(19)上,导轨(19)正下方的去皮座(14)上设置有滑槽,滑块底部连接有刮刀杆(17),刮刀杆(17)竖直向下伸出并穿过滑槽,刮刀杆(17)的另一端连接有刮刀(18)。
7.根据权利要求6所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述刮刀(18)为向外开口的V字形结构。
8.根据权利要求6所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述去皮座(14)中心设置有通孔,去皮座(14)上还阵列分布有多个导杆孔,导杆孔中穿入有导杆(20)。
...【技术特征摘要】
1.一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:包括有去皮机机架(1),去皮机机架(1)底部中间设置有可旋转的收集装置a,收集装置a顶面中心设置有固定及分槽机构b,去皮机机架(1)的上方分别设置有分瓣机构c和去皮机构d。
2.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述收集装置a包括有支承圆盘(4),支承圆盘(4)底面经转轴转动固定在去皮机机架(1)底部中心,转轴经传动皮带(3)与去皮机机架(1)下方的第一电机(2)连接,支承圆盘(4)表面环形陈列分布有多组收集盒(5),每组收集盒(5)包括有相邻设置有果肉收集盒和果皮收集盒。
3.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述固定及分槽机构b包括有固定在收集装置a顶部中心的圆形底座(6),圆形底座(6)顶部环形陈列分布有多块u型分瓣槽板(7),圆形底座(6)的顶部中心还设置有1根固定中心杆(8)。
4.根据权利要求3所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:所述u型分瓣槽板(7)靠近圆形底座(6)中心的端头为圆弧形结构,使得多块u型分瓣槽板(7)的端头形成圆弧槽口。
5.根据权利要求1所述的一种适用于成熟度高的猕猴桃去皮机,其特征在于:...
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