【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及冷藏设备，尤其涉及一种食品加工用冷藏装置。
技术介绍
1、冷藏设备，多用于食品冷藏保鲜，防止食品变质，冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度，一般冷藏温度为－1℃～8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库，通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命，对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术，冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也称为冷藏，冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻(又称冷冻、冷藏、保鲜)处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法，除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外，更因为食物内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生，从而得以大幅延长食品之最佳食用日期。
2、在牛肉加工过程中，需要对牛肉进行冷藏，防止牛肉在未来得及处理时发生变质，基于现有技术中的牛肉冷藏设备，在使用过程中，存在以下问题：
3、1、在对牛肉进行冷藏时，通常是由外界冷风机制冷，并由风机将冷风输送进冷藏室内，冷藏室内的温度下降速度较慢，在冷藏室温度下降过程中，牛肉容易发生变质，冷藏效果差；
4、2、在对牛肉进行冷藏完成后，冷藏室内因温度低容易产生冷霜，需要耗费较长时间对冷霜进行清理，实用性低。
技术实现思路
1、本专利技术提供了一种食品加工用冷藏装置，解决了对比文件现有技术中的牛肉冷藏设备温度下降速度较慢，在冷藏室温度下降过程中，牛肉容易发生变质，冷藏效果差，冷藏室内因温度低容易产生冷霜，需要耗费较长时间对冷霜进行清理，实用性低的问题。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
3、一种食品加工用冷藏装置，包括保温箱，所述保温箱顶部外壁上固设有安装板，且安装板一侧设有若干个若干个制冷机构，所述制冷机构包括贯穿并固设于安装板一侧外壁上的涡流管、“u”型结构的第一输送管和若干个固设于第一输送管一侧内壁上的固定管，所述保温箱内设有若干个输气机构，所述输气机构包括顶部外壁上开有等距离分布的出气口的输送筒、固设于输送筒顶部一端外壁上的挡板和两个分别通过螺栓连接于输送筒顶部两边外壁上的导轨，若干个所述输送筒顶部均设有存放组件，所述存放组件包括存放框和若干个分别滑动安装于两个导轨外壁上的滑块，若干个所述存放框一侧均设有连接组件，所述连接组件包括通过螺栓连接于存放框一侧外壁上的连接板和两个分别固设于连接板一侧外壁上的连接杆，所述保温箱上设有除霜机构，所述除霜机构包括三个四通阀、两个连接管、两个分别固设于位于保温箱两边的四通阀一边内壁上的第二输送管和两个分别固设于两个第二输送管底端外壁上的排气管，所述保温箱内设有集水机构，所述集水机构包括套设于保温箱内的集水框和排水泵。
4、优选地，所述保温箱包括笼形结构的骨架、嵌装于骨架内的保温框、两个分别固设于保温框顶部和底部外壁上的保温板、通过螺栓连接于骨架底部外壁上的底板、通过螺栓连接于骨架顶部外壁上的顶板、通过螺栓连接于骨架一侧外壁上的侧壳体、两个分别通过螺栓连接于骨架两边外壁上的边壳体、通过螺栓连接于骨架一侧外壁上的固定框和两个分别铰接于固定框一侧两边外壁上的箱门，底板和顶板分别抵接于骨架内壁上。
5、优选地，所述涡流管进气端通过连接软管与空压机相连接，所述涡流管一端内壁上固设有第一输送管，且第一输送管下部贯穿并固设于保温箱顶部内壁上。
6、优选地，所述保温箱内设有若干个支撑板，且支撑板两端分别通过螺栓连接于保温箱两边内壁上。
7、优选地，所述输送筒抵接于若干个支撑板顶部外壁上，且输送筒一侧内壁上固设有两个安装管，两个安装管分别固设于两个固定管一端外壁上，所述挡板通过螺栓连接于两个导轨一端外壁上。
8、通过上述方案，通过空压机将压缩气体输送进涡流管内，涡流管将压缩气体分成冷风和热风，冷风从保温管处进入到第一输送管内，随后冷风从固定管和安装管进入到输送筒内，冷气从输送筒上的出气口排出，进而快速对保温箱内部进行降温冷却。
9、优选地，所述存放框一侧抵接于挡板一侧外壁上，且存放框通过螺栓连接于若干个滑块顶部外壁上。
10、优选地，两个所述连接杆分别贯穿并滑动套设于输送筒一侧内壁上，且两个连接杆一端均固设有限位块，两个限位块分别滑动套设于输送筒内。
11、通过上述方案，通过拉动连接板，连接板带动存放框和多个滑块移动，多个滑块分别沿着其中两个导轨移动，进而将存放框抽出保温箱，连接杆和限位块对存放框进行支撑，进而取出存放框内存放的牛肉。
12、优选地，三个所述涡流管一端外壁上均固设有连通管，且三个四通阀分别固设于三个连通管一端外壁上，两个所述连接管两端分别固设于三个相邻的四通阀一边内壁上，两个所述第二输送管一端分别贯穿并固设于保温箱一边的下部内壁上。
13、优选地，所述集水框底部为“v”形结构，且集水框一侧的下部内壁上固设有排水管，排水管一端贯穿并固设于保温箱一侧下部外壁上，所述排水泵一端通过法兰连接于排水管一端外壁上。
14、通过上述方案，通过旋转四通阀的阀瓣，使得热风从四通阀的一端排出，再次旋转四通阀的阀瓣，使得涡流管产生的热风从第二输送管输送到排气管内，排气管将热风输送进保温箱内，热风使得保温箱内的温度上升，进而使得保温箱内的冷霜融化成水滴并滴落在集水框内，当集水框内的积水累积到一定程度时，启动排水泵将积水排出即可。
15、本专利技术的有益效果为：
16、1、空压机将压缩气体输送进涡流管内，涡流管将压缩气体分成冷风和热风，冷风从保温管处进入到第一输送管内，随后冷风从固定管和安装管进入到输送筒内，冷气从输送筒上的出气口排出，进而快速对保温箱内部进行降温冷却，能够使得冷气直接对牛肉进行降温，并在保温箱内多个位置进行降温，提高保温箱内的降温速度，提高了冷藏效率。
17、2、旋转四通阀的阀瓣，使得热风从四通阀的一端排出，再次旋转四通阀的阀瓣，使得涡流管产生的热风从第二输送管输送到排气管内，排气管将热风输送进保温箱内，热风使得保温箱内的温度上升，进而使得保温箱内的冷霜融化成水滴并滴落在集水框内，当集水框内的积水累积到一定程度时，启动排水泵将积水排出即可，能够及时且快捷的对保温箱内的冷霜进行清理，无法人工耗费较长时间进行清理，提高了实用性。
18、综上所述，本专利技术能够使得冷气直接对牛肉进行降温，并在保温箱内多个位置进行降温，提高保温箱内的降温速度，提高了冷藏效率，能够及时且快捷的对保温箱内的冷霜进行清理，无法人工耗费较长时间进行清理，提高了实用性。
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1.一种食品加工用冷藏装置，包括保温箱(1)，其特征在于，所述保温箱(1)顶部外壁上固设有安装板(2)，且安装板(2)一侧设有若干个若干个制冷机构(3)，所述制冷机构(3)包括贯穿并固设于安装板(2)一侧外壁上的涡流管(301)、“U”型结构的第一输送管(303)和若干个固设于第一输送管(303)一侧内壁上的固定管(304)；
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述保温箱(1)包括笼形结构的骨架(101)、嵌装于骨架(1)内的保温框(102)、两个分别固设于保温框(102)顶部和底部外壁上的保温板(103)、通过螺栓连接于骨架(101)底部外壁上的底板(104)、通过螺栓连接于骨架(101)顶部外壁上的顶板(105)、通过螺栓连接于骨架(1)一侧外壁上的侧壳体(106)、两个分别通过螺栓连接于骨架(101)两边外壁上的边壳体(107)、通过螺栓连接于骨架(1)一侧外壁上的固定框(108)和两个分别铰接于固定框(108)一侧两边外壁上的箱门(109)，底板(104)和顶板(105)分别抵接于骨架(101)内壁上。
3.根据权利要求1
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述保温箱(1)内设有若干个支撑板(4)，且支撑板(4)两端分别通过螺栓连接于保温箱(1)两边内壁上。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述输送筒(501)抵接于若干个支撑板(4)顶部外壁上，且输送筒(501)一侧内壁上固设有两个安装管(502)，两个安装管(502)分别固设于两个固定管(304)一端外壁上，所述挡板(503)通过螺栓连接于两个导轨(504)一端外壁上。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述存放框(601)一侧抵接于挡板(503)一侧外壁上，且存放框(601)通过螺栓连接于若干个滑块(602)顶部外壁上。
7.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，两个所述连接杆(702)分别贯穿并滑动套设于输送筒(501)一侧内壁上，且两个连接杆(702)一端均固设有限位块(703)，两个限位块(703)分别滑动套设于输送筒(501)内。
8.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，三个所述涡流管(301)一端外壁上均固设有连通管(801)，且三个四通阀(802)分别固设于三个连通管(801)一端外壁上，两个所述连接管(803)两端分别固设于三个相邻的四通阀(802)一边内壁上，两个所述第二输送管(804)一端分别贯穿并固设于保温箱(1)一边的下部内壁上。
9.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述集水框(901)底部为“V”形结构，且集水框(901)一侧的下部内壁上固设有排水管(902)，排水管(902)一端贯穿并固设于保温箱(1)一侧下部外壁上，所述排水泵(903)一端通过法兰连接于排水管(902)一端外壁上。
...【技术特征摘要】
1.一种食品加工用冷藏装置，包括保温箱(1)，其特征在于，所述保温箱(1)顶部外壁上固设有安装板(2)，且安装板(2)一侧设有若干个若干个制冷机构(3)，所述制冷机构(3)包括贯穿并固设于安装板(2)一侧外壁上的涡流管(301)、“u”型结构的第一输送管(303)和若干个固设于第一输送管(303)一侧内壁上的固定管(304)；
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述保温箱(1)包括笼形结构的骨架(101)、嵌装于骨架(1)内的保温框(102)、两个分别固设于保温框(102)顶部和底部外壁上的保温板(103)、通过螺栓连接于骨架(101)底部外壁上的底板(104)、通过螺栓连接于骨架(101)顶部外壁上的顶板(105)、通过螺栓连接于骨架(1)一侧外壁上的侧壳体(106)、两个分别通过螺栓连接于骨架(101)两边外壁上的边壳体(107)、通过螺栓连接于骨架(1)一侧外壁上的固定框(108)和两个分别铰接于固定框(108)一侧两边外壁上的箱门(109)，底板(104)和顶板(105)分别抵接于骨架(101)内壁上。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述涡流管(301)进气端通过连接软管与空压机相连接，所述涡流管(301)一端内壁上固设有第一输送管(302)，且第一输送管(302)下部贯穿并固设于保温箱(1)顶部内壁上。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用冷藏装置，其特征在于，所述保温箱(1)内设有若干个支撑板(4)，且支撑板(4)两端分别通过螺栓连接于保温箱(1)两边内壁上。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：余柏银，
申请(专利权)人：望江爱农生态休闲农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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