【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸汽发生器，特别涉及一种燃气蒸汽发生器及蒸箱。
技术介绍
1、在现代厨房中，各种烹饪器具不胜奇多，有用电的，也有用气的，对于蒸箱或蒸烤箱，我们都知道一般是用电的，使用燃气的蒸箱或蒸烤箱目前国内家庭并未推广，有也只是出现在商用产品中。然而，电蒸箱和电蒸烤箱在使用时蒸汽产生速度慢，且会耗费大量电，导致其费用必然较高。
2、因此，需要提供一种针对上述现有技术不足的改进技术方案。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种燃气蒸汽发生器，其使用燃气作为热源，使用成本低，换热效率高，蒸汽产生速度快。
2、本技术的目的在于提供一种蒸箱，其包括上述的燃气蒸汽发生器，其使用燃气作为热源，使用成本低，换热效率高，蒸汽产生速度快。
3、为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
4、一种燃气蒸汽发生器，包括燃烧组件及蒸汽发生组件；
5、所述燃烧组件包括第一外壳及设于所述第一外壳内的燃气燃烧器；
6、所述蒸汽发生组件包括第二外壳及设于所述第二外壳内的蒸汽发生结构；所述第二外壳位于所述第一外壳上方，且与所述第一外壳连通；所述蒸汽发生结构设有进水口和蒸汽出口，所述进水口和所述蒸汽出口穿过所述第二外壳。
7、根据本技术的一个实施方式，所述蒸汽发生结构包括内胆板，所述内胆板与所述第二外壳内壁之间密封连接，在所述内胆板上方与所述第二外壳之间形成内胆；所述进水口与所述蒸汽出口穿设于所述第二外壳顶部。
8、根
9、根据本技术的一个实施方式，所述上板顶面及所述下板顶面均为斜面，且沿着从所述进水口到所述蒸汽出口的方向，所述斜面的高度逐渐升高。
10、根据本技术的一个实施方式，所述斜面的倾斜角为3-15度。
11、根据本技术的一个实施方式，所述斜面的倾斜角为5度。
12、根据本技术的一个实施方式，所述上板内设有呈螺旋状的换热管，所述换热管的两端分别穿设于所述上板相对的两个侧壁上并与所述内胆连通。
13、根据本技术的一个实施方式，所述内胆板上穿设有排烟管，所述排烟管穿过所述第二外壳顶部。
14、根据本技术的一个实施方式，所述第二外壳顶部内侧设有与所述蒸汽出口对应的挡盖，所述挡盖包括挡板及与所述挡板外周连接的若干支腿，所述支腿末端固定在所述第二外壳顶部内侧，相邻支腿之间形成侧开口。
15、根据本技术的一个实施方式，所述蒸汽出口连接倒u形弯管。
16、根据本技术的一个实施方式，所述蒸汽发生结构包括呈螺旋状的蒸汽管，且所述蒸汽管的两个端口分别与所述进水口和所述蒸汽出口相连通，所述进水口的高度低于所述蒸汽出口的高度。
17、根据本技术的一个实施方式，所述第二外壳顶部穿设有排烟管。
18、根据本技术的一个实施方式，所述蒸汽出口处设有温控器。
19、本技术还提供一种蒸箱，包括上述的燃气蒸汽发生器。
20、与现有技术相比，本技术实施例的优点和有益效果在于：
21、1、本技术实施例提供的燃气蒸汽发生器及蒸箱，使用燃气燃烧水产生蒸汽，实现蒸箱功能，使用成本低，换热效率高，蒸汽产生速度快。
22、2、本技术实施例提供的燃气蒸汽发生器及蒸箱，采用火排燃烧器，在半封闭燃烧仓内进行燃烧换热，可以实现高效换热，提高蒸汽发生结构的蒸汽产生效率。
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1.一种燃气蒸汽发生器，其特征在于，包括燃烧组件(1)及蒸汽发生组件(2)；
2.根据权利要求1所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生结构包括内胆板(3)，所述内胆板(3)与所述第二外壳(21)内壁之间密封连接，在所述内胆板(3)上方与所述第二外壳(21)之间形成内胆(24)；所述进水口(22)与所述蒸汽出口(23)穿设于所述第二外壳(21)顶部。
3.根据权利要求2所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述内胆板(3)包括上板(31)和下板(32)，所述上板(31)呈开口向下的筒状，所述上板(31)的侧壁底端向外延伸形成所述下板(32)；所述下板(32)的端部与所述第二外壳(21)内壁之间密封连接。
4.根据权利要求3所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述上板(31)顶面及所述下板(32)顶面均为斜面，且沿着从所述进水口(22)到所述蒸汽出口(23)的方向，所述斜面的高度逐渐升高。
5.根据权利要求4所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述斜面的倾斜角为3-15度。
6.根据权利要求5所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于
7.根据权利要求3所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述上板(31)内设有呈螺旋状的换热管(33)，所述换热管(33)的两端分别穿设于所述上板(31)的相对的两个侧壁上并与所述内胆(24)连通。
8.根据权利要求2至7中任一项所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述内胆板(3)上穿设有排烟管(4)，所述排烟管(4)穿过所述第二外壳(21)顶部。
9.根据权利要求2至7中任一项所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述第二外壳(21)顶部内侧设有与所述蒸汽出口(23)对应的挡盖(5)，所述挡盖(5)包括挡板(51)及与所述挡板(51)外周连接的若干支腿(52)，所述支腿(52)末端固定在所述第二外壳(21)顶部内侧，相邻支腿(52)之间形成侧开口。
10.根据权利要求2至7中任一项所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽出口(23)连接倒U形弯管(25)。
11.根据权利要求1所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生结构包括呈螺旋状的蒸汽管(6)，且所述蒸汽管(6)的两个端口分别与所述进水口(22)和所述蒸汽出口(23)相连通，所述进水口(22)的高度低于所述蒸汽出口(23)的高度。
12.根据权利要求11所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述第二外壳(21)顶部穿设有排烟管(4)。
13.根据权利要求11或12所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽出口(23)处设有温控器(7)。
14.一种蒸箱，其特征在于，包括根据权利要求1至13中任一项所述的燃气蒸汽发生器。
...【技术特征摘要】
1.一种燃气蒸汽发生器，其特征在于，包括燃烧组件(1)及蒸汽发生组件(2)；
2.根据权利要求1所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生结构包括内胆板(3)，所述内胆板(3)与所述第二外壳(21)内壁之间密封连接，在所述内胆板(3)上方与所述第二外壳(21)之间形成内胆(24)；所述进水口(22)与所述蒸汽出口(23)穿设于所述第二外壳(21)顶部。
3.根据权利要求2所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述内胆板(3)包括上板(31)和下板(32)，所述上板(31)呈开口向下的筒状，所述上板(31)的侧壁底端向外延伸形成所述下板(32)；所述下板(32)的端部与所述第二外壳(21)内壁之间密封连接。
4.根据权利要求3所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述上板(31)顶面及所述下板(32)顶面均为斜面，且沿着从所述进水口(22)到所述蒸汽出口(23)的方向，所述斜面的高度逐渐升高。
5.根据权利要求4所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述斜面的倾斜角为3-15度。
6.根据权利要求5所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述斜面的倾斜角为5度。
7.根据权利要求3所述的燃气蒸汽发生器，其特征在于，所述上板(31)内设有呈螺旋状的换热管(33)，所述换热管(33)的两端分别穿设于所述上板(31)的相对的两个侧壁上并...
【专利技术属性】
技术研发人员：林刚，庄光亮，李国，李三岗，黄春燕，梁之博，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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