一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置制造方法及图纸

技术编号:42833083 阅读:19 留言:0更新日期:2024-09-24 21:06
本申请公开了一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,涉及梅干菜制作技术领域,而本技术包括箱体,所述箱体的下内壁上设有蒸煮装置,所述箱体的内部设有烘干装置,所述烘干装置包括固定盒,所述固定盒的两端分别与箱体的两侧内壁固定连接,所述箱体的一侧内壁贯穿连接有第一转轴,所述第一转轴的一端贯穿箱体的一端并与箱体的一侧内壁转动连接,所述箱体的一端设有电机,所述电机的输出端贯穿箱体的一端并与第一转轴固定连接,所述第一转轴的外表面套接有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮的外表面啮合连接有第二锥齿轮,本技术可以使蒸煮结束的梅干菜进行均匀受热烘干,而且可以有效的对有效的对梅干菜进行蒸煮。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及梅干菜制作,尤其是涉及一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置


技术介绍

1、三蒸三烘是一种制作工艺,在制作梅干菜的过程中三蒸三烘制作工艺是必不可少的,这种工艺通常涉及到三次蒸煮和三次烘干的过程,可以在制作梅干菜的过程中达到特定的质地或味道,三蒸原理是通过多次蒸制,使食物的口感更佳,味道更好,充分发挥它的价值,而三晒原理是让其中的水分减少,避免因潮湿而发霉,通过三蒸三烘的制作过程,让梅干菜的味道更加可口。

2、经查公开(公告)号:cn215652755u,公开了天麻加工用蒸煮灭菌烘干三合一装置,此技术中公开了“包括加工罐,所述加工罐的底部两侧分别固定连接有两个竖直对称设置的支腿,且两个支腿远离加工罐的一端固定连接有底座环,所述加工罐的一侧上部连通设有加水管,且加工罐的底部一侧连通设有排水管,所述加工罐的开口端一侧通过铰链转动连接有盖板,且盖板的上端内壁固定连接紫外线杀菌灯等技术方案,具有利用离心力将水分甩干,加速烘干效率,设置抬料机构推动天麻在网格箱中上移便于取料等技术效果”;

3、针对上述中的相关技术,专利技术人认为市面现有的三蒸三烘装置在对梅干菜进行烘干时过程较为简单,无法有效对梅干菜进行烘干,烘干效率较低,且在制作梅干菜的过程中无法有效的对梅干菜进行蒸煮,故有待改善。


技术实现思路

1、本申请的目的是提供一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,以改善有效对梅干菜进行烘干,且有效的对梅干菜进行蒸煮的问题。

2、本申请提供的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置采用如下的技术方案:

3、一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,包括箱体,所述箱体的下内壁上设有蒸煮装置,所述箱体的内部设有烘干装置,所述烘干装置包括固定盒,所述固定盒的两端分别与箱体的两侧内壁固定连接,所述箱体的一侧内壁贯穿连接有第一转轴,所述第一转轴的一端贯穿箱体的一端并与箱体的一侧内壁转动连接,所述箱体的一端设有电机,所述电机的输出端贯穿箱体的一端并与第一转轴固定连接,所述第一转轴的外表面套接有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮的外表面啮合连接有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮的顶端固定连接有第一支撑杆,所述第一支撑杆的顶端固定连接有半面齿轮,所述半面齿轮的外表面啮合连接有全面齿轮,所述全面齿轮的顶端固定连接有第二支撑杆,所述第二支撑杆的顶端与固定盒的顶端贯穿连接,所述第二支撑杆的顶端固定连接有第一筛板。

4、通过采用上述技术方案,将蒸煮结束的梅干菜需要进行烘干时,,共同拉动两个提手将筛框放入第一筛板的顶端,开启烘干装置中的电机,电机的输出端旋转带动第一转轴旋转,第一转轴的一端在固定盒的一侧内壁转动,第一转轴旋转带动第一锥齿轮旋转,第一锥齿轮旋转带动第二锥齿轮旋转,第二锥齿轮旋转带动第一支撑杆旋转,第一支撑杆旋转带动半面齿轮旋转,半面齿轮旋转带动全面齿轮旋转,全面齿轮旋转带动第二支撑杆旋转,第二支撑杆旋转带动第一筛板旋转,第一筛板旋转带动筛框旋转,从而达到了可以使蒸煮结束的梅干菜进行均匀受热烘干的目的。

5、可选的,所述蒸煮装置包括加热箱,所述加热箱的下内壁固定连接有六个呈环形阵列分布的支架,六个所述支架的顶端共同固定连接有第二筛板,所述第二筛板的顶端放置有筛框,所述筛框的顶端两侧均转动连接有提手。

6、通过采用上述技术方案,首先将热水倒入加热箱的内部,当热水淹没六个支架时停止,四个加热块与四个加热丝会升温将水煮开沸腾,形成水蒸气透过第二筛板和筛框,水蒸气对梅干菜进行蒸煮,从而达到了可以有效的对有效的对梅干菜进行蒸煮的目的。

7、可选的,所述加热箱的内壁固定连接有四个呈矩形阵列分布的加热块,每个相邻的所述加热块的相对面的一端共同固定连接有加热丝。

8、通过采用上述技术方案,四个加热块和加热丝共同将水加热。

9、可选的,所述加热箱的一端下部贯穿连接有排水口,所述排水口的一端与箱体的一端下部贯穿连接,所述排水口的外表面设有阀门。

10、通过采用上述技术方案,打开排水口上的阀门,水可以从排水口排出。

11、可选的,所述箱体的下内壁开设有四个呈矩形阵列分布的排水孔。

12、通过采用上述技术方案,水蒸气向上走会在固定盒的底端形成水珠,水珠从滴落在箱体的下内壁上,水珠从排水孔中流出。

13、可选的,所述箱体的顶端两侧均固定连接有热风机,两个所述热风机的一端均固定连接有连接管,且连接管的一端分别与箱体的顶端两侧贯穿连接。

14、通过采用上述技术方案,两个热风机将热风从吹入箱体的内部,可以更好的使梅干菜进行烘干。

15、可选的,所述箱体的上内壁固定连接有四个呈矩形阵列分布的保温灯。

16、通过采用上述技术方案,四个保温灯可以对箱体的内部进行保温。

17、可选的,所述箱体的一端两侧均固定连接有显示屏幕,所述箱体的一端两侧下部均固定连接有六个呈矩形阵列分布的按钮。

18、通过采用上述技术方案,显示屏幕可以显示箱体内部的温度,按钮可以调节温度。

19、综上所述,本申请包括以下至少一种有益技术效果:

20、1.本技术通过烘干装置,在电机的输出端旋转带动第一转轴旋转的作用下,第一转轴的一端在固定盒的一侧内壁转动,第一转轴旋转带动第一锥齿轮旋转,第一锥齿轮旋转带动第二锥齿轮旋转,第二锥齿轮旋转带动第一支撑杆旋转,第一支撑杆旋转带动半面齿轮旋转,半面齿轮旋转带动全面齿轮旋转,全面齿轮旋转带动第二支撑杆旋转,第二支撑杆旋转带动第一筛板旋转,第一筛板旋转带动筛框旋转,从而达到了可以使蒸煮结束的梅干菜进行均匀受热烘干的目的;

21、2.本技术通过蒸煮装置,首先将热水倒入加热箱的内部,当热水淹没六个支架时停止,在四个加热块与四个加热丝会升温将水煮开沸腾的作用下,形成水蒸气透过第二筛板和筛框,水蒸气对梅干菜进行蒸煮,从而达到了可以有效的对有效的对梅干菜进行蒸煮的目的。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的下内壁上设有蒸煮装置(2),所述箱体(1)的内部设有烘干装置(3);

2.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述蒸煮装置(2)包括加热箱(21),所述加热箱(21)的下内壁固定连接有六个呈环形阵列分布的支架(22),六个所述支架(22)的顶端共同固定连接有第二筛板(23),所述第二筛板(23)的顶端放置有筛框(24),所述筛框(24)的顶端两侧均转动连接有提手(25)。

3.根据权利要求2所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述加热箱(21)的内壁固定连接有四个呈矩形阵列分布的加热块(26),每个相邻的所述加热块(26)的相对面的一端共同固定连接有加热丝(27)。

4.根据权利要求2所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述加热箱(21)的一端下部贯穿连接有排水口(28),所述排水口(28)的一端与箱体(1)的一端下部贯穿连接,所述排水口(28)的外表面设有阀门(29)。

5.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述箱体(1)的下内壁开设有四个呈矩形阵列分布的排水孔(8)。

6.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述箱体(1)的顶端两侧均固定连接有热风机(4),两个所述热风机(4)的一端均固定连接有连接管(9),且连接管(9)的一端分别与箱体(1)的顶端两侧贯穿连接。

7.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述箱体(1)的上内壁固定连接有四个呈矩形阵列分布的保温灯(7)。

8.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述箱体(1)的一端两侧均固定连接有显示屏幕(5),所述箱体(1)的一端两侧下部均固定连接有六个呈矩形阵列分布的按钮(6)。

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【技术特征摘要】

1.一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的下内壁上设有蒸煮装置(2),所述箱体(1)的内部设有烘干装置(3);

2.根据权利要求1所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述蒸煮装置(2)包括加热箱(21),所述加热箱(21)的下内壁固定连接有六个呈环形阵列分布的支架(22),六个所述支架(22)的顶端共同固定连接有第二筛板(23),所述第二筛板(23)的顶端放置有筛框(24),所述筛框(24)的顶端两侧均转动连接有提手(25)。

3.根据权利要求2所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述加热箱(21)的内壁固定连接有四个呈矩形阵列分布的加热块(26),每个相邻的所述加热块(26)的相对面的一端共同固定连接有加热丝(27)。

4.根据权利要求2所述的一种用于制作梅干菜三蒸三烘装置,其特征在于:所述加热箱(21)的一端下部贯穿连接有排水口(...

【专利技术属性】
技术研发人员:张桂兰林美华潘占君
申请(专利权)人:浙江秋梅食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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