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一种温湿度均衡的白茶萎凋房制造技术

技术编号:42825698 阅读:9 留言:0更新日期:2024-09-24 21:01
本发明专利技术涉及茶叶加工技术领域,且公开了一种温湿度均衡的白茶萎凋房,包括房体,房体由基座和安装在基座顶部的恒温罩围合而成,基座的顶部安装有传动组件以及共轴设置其外围的齿环,齿环的顶部活动设置有与传动组件连接的晾晒盘,在传动组件传动作用下,齿环和晾晒盘共轴反向自旋,恒温罩的侧壁安装有延伸至晾晒盘上方的翻料组件;通过太阳齿轮通过圆周分布其外围的行星齿轮而传动齿环逆向转动,致使齿环和太阳齿轮连接的晾晒盘共轴反向自旋,转动的齿环传动转动盘,而使得转动盘、活动导管及滤板一体转动,导致活动导管间歇与固定导管相通,继而经滤板将晾晒盘接触的茶叶吸起后放下,改变晾晒盘表面茶叶的分布,往复如此对茶叶进行无损翻动。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶加工,更具体地涉及一种温湿度均衡的白茶萎凋房


技术介绍

1、白茶萎凋房是制作白茶的关键设施,它为茶叶提供适宜的温湿度和通风条件,以促进水分蒸发和香气物质转化,萎凋过程对白茶品质至关重要,需精确控制环境因素,萎凋房设计考虑保温、保湿和通风功能,确保茶叶均匀失水和香气形成,白茶萎凋房是实现优质白茶生产的重要环节。

2、然而将茶叶放置在晾晒盘上进行自然萎凋是茶叶制作中不可或缺的一步,通过晾晒盘上的自然萎凋,茶叶经历了水分的蒸发、化学成分的变化、酶活性的增加以及外观和质地的改变,这些变化使得茶叶具备了独特的香气和风味,为后续的加工步骤打下了基础。

3、为了确保白茶在晾晒过程中能够均匀地萎凋,通常会将茶叶铺满整个晾晒盘,然而,随着萎凋时间的延长,上层的白茶水分蒸发速度会超过下层,为了提高白茶萎凋的均衡性,需要对茶体进行翻动,将下层的白茶翻到上层,然而,在茶叶失水后,质地会变得较脆,如果使用铲类工具强行翻动茶叶,很容易破坏茶叶的结构,从而影响产品的质量;

4、此外,在白茶萎凋中,茶叶内部可能会产生一些残渣,这些残渣如果不剔除,将会对茶品的质量产生影响。

5、因此,亟需新的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,实现在晾晒过程中对茶叶进行无损翻动和剔除残渣,以提高白茶的品质和口感。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷,本专利技术提供了一种温湿度均衡的白茶萎凋房,以解决上述
技术介绍
中存在的如何对茶叶进行无损翻动和剔除残渣问题。>

2、本专利技术提供如下技术方案:一种温湿度均衡的白茶萎凋房,包括房体,所述房体由基座和安装在基座顶部的恒温罩围合而成,所述基座的顶部安装有传动组件以及共轴设置其外围的齿环,所述齿环的顶部活动设置有与传动组件连接的晾晒盘,在传动组件传动作用下,齿环和晾晒盘共轴反向自旋,所述恒温罩的侧壁安装有延伸至晾晒盘上方的翻料组件,而齿环能够传动翻料组件自旋,所述恒温罩的外壁安装有与翻料组件相通的导流组件;

3、所述翻料组件包括固定导管、活动导管、滤板、转动盘及衬杆,其中所述固定导管固定安装在恒温罩的内壁上,所述固定导管内活动套接有活动导管,所述活动导管延伸至晾晒盘的圆心,且活动导管表面通过衬杆固定连接有滤板,所述滤板正对着活动导管表面开设的通槽,所述活动导管上还固定套接有位于晾晒盘外部的转动盘,所述转动盘与齿环相啮合;

4、所述固定导管和活动导管之间设置有能够对齐相通的通口,转动的齿环传动转动盘,而使得转动盘、活动导管、衬杆及滤板一体转动,导致活动导管间歇与固定导管相通,即活动导管内腔间歇具有负压,继而经滤板将晾晒盘接触的茶叶吸起后放下,以改变晾晒盘表面茶叶的分布,往复如此对茶叶进行无损翻动。

5、进一步的,所述传动组件包括太阳齿轮、行星齿轮、太阳辊轴、行星转轴及伺服电机,其中所述太阳齿轮通过太阳辊轴分别同伺服电机的输出轴以及晾晒盘的底壁进行固定连接,所述行星齿轮圆周分布在太阳齿轮外围并与之相啮合,且圆周分布的行星齿轮又同其外围共轴设置的齿环相啮合,所述行星齿轮与行星转轴固定套接,太阳辊轴和行星转轴均通过轴承安装在基座的顶壁上,保证太阳齿轮和行星齿轮传动的稳定性。

6、进一步的,白茶水平铺满晾晒盘的上表面,而晾晒盘内部设置有集水腔,且晾晒盘的上表面开设有与集水腔相通的漏孔,而晾晒盘上表面的边缘固定连接有挡边,所述晾晒盘的侧壁开设有与集水腔相通的通口,白茶萎凋产生的水分将经由漏孔滴落在集水腔内,所述集水腔与太阳辊轴的顶端固定连接,致使集水腔能够随太阳齿轮共同转动,滴落在集水腔内的液滴在此离心力作用下经晾晒盘侧壁的排水孔甩出,以及时排出白茶萎凋过程产生的水分。

7、进一步的,所述齿环底部的卡环滑动设置在基座的顶壁边缘,使得齿环受行星齿轮传动时能够稳定转动而不脱轨。

8、进一步的,所述导流组件包括集废箱、进气管、滤芯、排气管及气泵,其中所述集废箱可拆卸安装在恒温罩的外壁,所述集废箱的一侧通过进气管与固定导管相连通,集废箱的另一侧通过滤芯及排气管与气泵的泵气端相连通,所述气泵的排气端指向房体内。

9、进一步的,所述转动盘和齿环的外围设置有圆周分布且相啮合的凸杆,所述滤板与活动导管之间具有供茶渣通过的缝隙。

10、进一步的,所述房体还包括活动设置在恒温罩进料口处的舱门,恒温罩的侧壁还开设有用以气体流通的通风口。

11、本专利技术的技术效果和优点:

12、本专利技术通过设有齿环及传动组件和翻料组件,有利于太阳齿轮通过圆周分布其外围的行星齿轮而传动齿环逆向转动,致使齿环和太阳齿轮连接的晾晒盘共轴反向自旋,转动的齿环传动转动盘,而使得转动盘、活动导管、衬杆及滤板一体转动,导致活动导管间歇与固定导管相通,即活动导管内腔间歇具有负压,继而经滤板将晾晒盘接触的茶叶吸起后放下,以改变晾晒盘表面茶叶的分布,往复如此实现对茶叶进行无损翻动,与此同时,茶叶内部的茶渣随气流进入活动导管内,后经活动导管和固定导管间相通的通口导入集废箱,而后收集在集废箱内,气流则继续经由滤芯、排气管及气泵的排气口汇入房体内腔,剔除茶叶内的茶渣。

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【技术保护点】

1.一种温湿度均衡的白茶萎凋房,包括房体(1),其特征在于:所述房体(1)由基座(101)和安装在基座(101)顶部的恒温罩(102)围合而成,所述基座(101)的顶部安装有传动组件(4)以及共轴设置其外围的齿环(2),所述齿环(2)的顶部活动设置有与传动组件(4)连接的晾晒盘(3),在传动组件(4)传动作用下,齿环(2)和晾晒盘(3)共轴反向自旋,所述恒温罩(102)的侧壁安装有延伸至晾晒盘(3)上方的翻料组件(5),而齿环(2)能够传动翻料组件(5)自旋,所述恒温罩(102)的外壁安装有与翻料组件(5)相通的导流组件(6);

2.根据权利要求1所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述传动组件(4)包括太阳齿轮(401)、行星齿轮(402)、太阳辊轴(403)、行星转轴(404)及伺服电机(405),其中所述太阳齿轮(401)通过太阳辊轴(403)分别同伺服电机(405)的输出轴以及晾晒盘(3)的底壁进行固定连接,所述行星齿轮(402)圆周分布在太阳齿轮(401)外围并与之相啮合,且圆周分布的行星齿轮(402)又同其外围共轴设置的齿环(2)相啮合,所述行星齿轮(402)与行星转轴(404)固定套接,太阳辊轴(403)和行星转轴(404)均通过轴承安装在基座(101)的顶壁上,保证太阳齿轮(401)和行星齿轮(402)传动的稳定性。

3.根据权利要求2所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:白茶水平铺满晾晒盘(3)的上表面,而晾晒盘(3)内部设置有集水腔(301),且晾晒盘(3)的上表面开设有与集水腔(301)相通的漏孔,而晾晒盘(3)上表面的边缘固定连接有挡边(302),所述晾晒盘(3)的侧壁开设有与集水腔(301)相通的通口,白茶萎凋产生的水分将经由漏孔滴落在集水腔(301)内,所述集水腔(301)与太阳辊轴(403)的顶端固定连接,致使集水腔(301)能够随太阳齿轮(401)共同转动,滴落在集水腔(301)内的液滴在此离心力作用下经晾晒盘(3)侧壁的排水孔(303)甩出,以及时排出白茶萎凋过程产生的水分。

4.根据权利要求2所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述齿环(2)底部的卡环滑动设置在基座(101)的顶壁边缘,使得齿环(2)受行星齿轮(402)传动时能够稳定转动而不脱轨。

5.根据权利要求1所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述导流组件(6)包括集废箱(601)、进气管(602)、滤芯(603)、排气管(604)及气泵(605),其中所述集废箱(601)可拆卸安装在恒温罩(102)的外壁,所述集废箱(601)的一侧通过进气管(602)与固定导管(501)相连通,集废箱(601)的另一侧通过滤芯(603)及排气管(604)与气泵(605)的泵气端相连通,所述气泵(605)的排气端指向房体(1)内。

6.根据权利要求1所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述转动盘(504)和齿环(2)的外围设置有圆周分布且相啮合的凸杆,所述滤板(503)与活动导管(502)之间具有供茶渣通过的缝隙。

7.根据权利要求1所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述房体(1)还包括活动设置在恒温罩(102)进料口处的舱门(103),恒温罩(102)的侧壁还开设有用以气体流通的通风口。

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【技术特征摘要】

1.一种温湿度均衡的白茶萎凋房,包括房体(1),其特征在于:所述房体(1)由基座(101)和安装在基座(101)顶部的恒温罩(102)围合而成,所述基座(101)的顶部安装有传动组件(4)以及共轴设置其外围的齿环(2),所述齿环(2)的顶部活动设置有与传动组件(4)连接的晾晒盘(3),在传动组件(4)传动作用下,齿环(2)和晾晒盘(3)共轴反向自旋,所述恒温罩(102)的侧壁安装有延伸至晾晒盘(3)上方的翻料组件(5),而齿环(2)能够传动翻料组件(5)自旋,所述恒温罩(102)的外壁安装有与翻料组件(5)相通的导流组件(6);

2.根据权利要求1所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:所述传动组件(4)包括太阳齿轮(401)、行星齿轮(402)、太阳辊轴(403)、行星转轴(404)及伺服电机(405),其中所述太阳齿轮(401)通过太阳辊轴(403)分别同伺服电机(405)的输出轴以及晾晒盘(3)的底壁进行固定连接,所述行星齿轮(402)圆周分布在太阳齿轮(401)外围并与之相啮合,且圆周分布的行星齿轮(402)又同其外围共轴设置的齿环(2)相啮合,所述行星齿轮(402)与行星转轴(404)固定套接,太阳辊轴(403)和行星转轴(404)均通过轴承安装在基座(101)的顶壁上,保证太阳齿轮(401)和行星齿轮(402)传动的稳定性。

3.根据权利要求2所述的一种温湿度均衡的白茶萎凋房,其特征在于:白茶水平铺满晾晒盘(3)的上表面,而晾晒盘(3)内部设置有集水腔(301),且晾晒盘(3)的上表面开设有与集水腔(301)相通的漏孔,而晾晒盘(3)上表面的边缘固定连接有挡边...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈栖梧连辉
申请(专利权)人:福建万福网科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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