【技术实现步骤摘要】
：本专利技术涉及分割工作模具的，更具体地说涉及一种层酥糕点生产用的层叠切割装置。
技术介绍
0、
技术介绍
：
1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，目前一些层酥糕点在制作过程中，先以整块的结构进行制作，然后通过分切变成小块的糕点，进行打包售卖。其分切主要利用设有多把切割刀片的分切机进行切割分离，同时切割时需要配设相应的糕点分切模盒，其糕点分切模盒开放式结构，具有矩形的外模框，外模框各侧的侧壁上成型有分别成型有均匀分布并相对的切割槽，将模盒移动到分切机内，分切机上切割刀片穿过切割槽切割外模框内的糕点，为了防止糕点切割过程中隆起变形，会在糕点的上方设置一侧盖板；但其结构只能实现单块大糕点的切割，若干采用上述的结构，将多块糕点层叠放置后进行切割，因为糕点整体的厚度增厚，其切割后，小块糕点的变形量较大，不适用；所以需要设计一款可以实现层叠糕点切割的工装模具。
技术实现思路
0、
技术实现思路
：
1、本专利技术的目的就是针对现有技术之不足，而提供了一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其装置为分切模盒，分切模盒内设有隔板，可以对层叠放置的糕点进行限位约束，限制其糕点切割过程的变形，进而能实现一次切割多块大糕点，有效提高切割效率。
2、一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，包括承载层酥糕点的分切模盒，分切模盒包括正方形的底板，底板的中部成型有矩形的分切模台，分切模台的四周成
3、所述外模框的横向插槽插接有水平的第一隔板，第一隔板的前侧边伸出外模框的前侧壁、后侧边成型有成型有若干第一插片，第一插片插设在外模框的后插口内；所述的第一隔板上成型有若干道纵向并贯穿第一隔板后侧边的第三切割槽，第三切割槽分布在第一插片之间并位于第一切割槽的正上方；
4、所述外模框的纵向插槽内插设有水平的第二隔板，第二隔板的左侧边伸出外模框的左侧壁、右侧边成型有成型有若干第二插片，第二插片分别在外模框的右插口内；所述第三切割槽处的第一隔板内成型有水平并贯穿第一插片后端面的容纳槽，第二隔板插设在容纳槽内并成型有若干道与第二切割槽正对的第四切割槽；
5、所述外模框的上端扣置有矩形的模盖，模盖的内侧底面上成型有若干道纵横交错并分别贯穿模盖后侧壁和右侧壁的第五切割槽和第六切割槽；第五切割槽位于第一切割槽的正上方，第六切割槽位于第二切割槽的正上方。
6、优选的，所述分切模台上的第一切割槽和第二切割槽分别呈线性均匀分布，第三切割槽呈线性均匀分布第一隔板上，第四切割槽呈线性均匀分布第二隔板上；所述模盖上的第五切割槽和第六切割槽呈线性均匀分布。
7、优选的，所述第一切割槽的槽宽、第二切割槽的槽宽、第三切割槽的槽宽、第四切割槽的槽宽、第五切割槽的槽宽和第六切割槽的槽宽均相等。
8、优选的，所述第一切割槽和第二切割槽的下底面和底板的上端面相齐平，第五切割槽和第六切割槽的上底面位于模盖上端面的下侧。
9、优选的，所述第五切割槽和第六切割槽上侧的模盖各侧侧壁上分别成型有水平矩形的把手。
10、优选的，所述第一隔板的前侧边成型有横向的第一拉手槽，第二隔板的右侧边成型有纵向的第二拉手槽，第二拉手槽的槽宽等于第一拉手槽的槽宽；
11、所述模盖的把手上成型有定位孔，定位孔内插接有t型的定位销，定位销的下部分别插设在第一隔板的第一拉手槽和第二隔板的第二拉手槽内，第二拉手槽的槽宽等于定位销的直径。
12、优选的，所述底板的左侧边和前侧边分别成型有第三拉手槽。
13、本专利技术的有益效果在于：
14、本装置为分切模盒，分切模盒内设有隔板，可以对层叠放置的糕点进行限位约束，限制其糕点切割过程的变形，进而能实现一次切割多块大糕点，有效提高切割效率。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，包括承载层酥糕点的分切模盒，分切模盒包括正方形的底板(1)，底板(1)的中部成型有矩形的分切模台(11)，分切模台(11)的四周成型有矩形的外模框(12)，所述的分切模台(11)上分别成型有若干道纵横交错并分别贯穿外模框(12)后侧壁和右侧壁的第一切割槽(13)和第二切割槽(14)，其特征在于：外模框(12)的前侧壁上成型有若干道呈竖向分布的横向插槽(17)、后侧壁上成型有若干与横向插槽(17)正对的后插口(18)；外模框(12)的左侧壁上成型有若干道呈竖向分布的纵向插槽(15)、右侧壁上成型有若干与纵向插槽(15)正对的右插口(16)；
2.根据权利要求1所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述分切模台(11)上的第一切割槽(13)和第二切割槽(14)分别呈线性均匀分布，第三切割槽(22)呈线性均匀分布第一隔板(2)上，第四切割槽(32)呈线性均匀分布第二隔板(3)上；所述模盖(4)上的第五切割槽(41)和第六切割槽(42)呈线性均匀分布。
3.根据权利要求2所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其
4.根据权利要求2所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述第一切割槽(13)和第二切割槽(14)的下底面和底板(1)的上端面相齐平，第五切割槽(41)和第六切割槽(42)的上底面位于模盖(4)上端面的下侧。
5.根据权利要求4所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述第五切割槽(41)和第六切割槽(42)上侧的模盖(4)各侧侧壁上分别成型有水平矩形的把手(43)。
6.根据权利要求4所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述第一隔板(2)的前侧边成型有横向的第一拉手槽(24)，第二隔板(3)的右侧边成型有纵向的第二拉手槽(33)，第二拉手槽(33)的槽宽等于第一拉手槽(24)的槽宽；
7.根据权利要求1所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述底板(1)的左侧边和前侧边分别成型有第三拉手槽(19)。
...【技术特征摘要】
1.一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，包括承载层酥糕点的分切模盒，分切模盒包括正方形的底板(1)，底板(1)的中部成型有矩形的分切模台(11)，分切模台(11)的四周成型有矩形的外模框(12)，所述的分切模台(11)上分别成型有若干道纵横交错并分别贯穿外模框(12)后侧壁和右侧壁的第一切割槽(13)和第二切割槽(14)，其特征在于：外模框(12)的前侧壁上成型有若干道呈竖向分布的横向插槽(17)、后侧壁上成型有若干与横向插槽(17)正对的后插口(18)；外模框(12)的左侧壁上成型有若干道呈竖向分布的纵向插槽(15)、右侧壁上成型有若干与纵向插槽(15)正对的右插口(16)；
2.根据权利要求1所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其特征在于：所述分切模台(11)上的第一切割槽(13)和第二切割槽(14)分别呈线性均匀分布，第三切割槽(22)呈线性均匀分布第一隔板(2)上，第四切割槽(32)呈线性均匀分布第二隔板(3)上；所述模盖(4)上的第五切割槽(41)和第六切割槽(42)呈线性均匀分布。
3.根据权利要求2所述的一种层酥糕点生产用的层叠切割装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：周金龙，胡华妹，何建武，朱余娒，吴雪，
申请(专利权)人：浙江欧恒食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。