【技术实现步骤摘要】
本申请涉及生活电器，具体涉及一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置。
技术介绍
1、现有的烹饪器具中，通常会设置蒸汽装置从而产生蒸汽，并利用蒸汽来对食物进行烹饪，现有的蒸汽装置通常包括盛水盘和隔水罩，盛水盘与隔水罩围合形成蒸汽腔，隔水罩还设有用于排出蒸汽的出气口，蒸汽在蒸汽腔中生成并经出气口排出至烹饪腔，以实现蒸汽烹饪。
2、然而，现有技术中的蒸汽装置所产生的饱和蒸汽温度相对较低，加热熟化食物速率较慢，并且饱和蒸汽在加热食物时会在食物表面形成大量的冷凝水珠，严重影响了食物烹饪后的口感的同时，会在外部热源与食物之间形成阻隔，严重影响食物的加热效率。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，用以解决现有烹饪器具的蒸汽装置在烹饪时加热效率较慢且影响食物口感的问题。
2、为实现上述目的，本申请提供一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，包括盛水盘和隔水罩，盛水盘与隔水罩围合形成蒸汽腔，隔水罩还设有用于排出蒸汽的出气口，蒸汽腔设有相连通的沸腾区和过热区，过热区设于沸腾区与出气口之间，蒸汽腔下方设有用于加热沸腾区的第一加热件，蒸汽腔上方设有用于加热过热区的第二加热件。
3、如此，通过在蒸汽腔设有相连通的沸腾区和过热区，过热区设于沸腾区与出气口之间，蒸汽腔下方设有用于加热沸腾区的第一加热件，蒸汽腔上方设有用于加热过热区的第二加热件，利用第一加热件加热沸腾区内的水以产生饱和蒸汽，随后饱和蒸汽流入过热区并在过热区中被第二加热件400加热生成过热蒸汽，
4、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，隔水罩顶部设有凹陷部，凹陷部与隔水罩侧壁围合形成过热区，第二加热件设于过热区内且环绕凹陷部设置。
5、如此，通过在隔水罩顶部设有凹陷部，凹陷部与隔水罩侧壁围合形成过热区，第二加热件设于过热区内且环绕凹陷部设置，利用凹陷部对过热蒸汽导流，使得饱和蒸汽在沿凹陷部外壁流动的过程中能够充分被第二加热件加热生成过热蒸汽，保证过热蒸汽的生成效率。
6、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，出气口有多个且间隔分布于凹陷部底壁，或者，出气口有多个且间隔分布于隔水罩外侧壁。
7、如此，通过设置出气口有多个且间隔分布于凹陷部底壁，或者，出气口有多个且间隔分布于隔水罩外侧壁，使得过热蒸汽能够在沿隔水罩内壁流动一段距离后从出气孔排出，保证过热蒸汽的加热时间，提高过热蒸汽的生成效率。
8、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，盛水盘的底壁下凹形成容纳槽，隔水罩罩设于容纳槽内，以围合形成蒸汽腔。
9、如此，通过在盛水盘的底壁下凹形成容纳槽，隔水罩罩设于容纳槽内，以围合形成蒸汽腔，使得容纳槽对隔水罩起到稳定限位的作用，另外，在蒸汽腔产生蒸汽的过程中蒸汽腔内部水体减少时，由于容纳槽低于盛水盘其余底面，使得容纳槽外部的水能够不断流入容纳槽内，以对蒸汽腔进行补水，防止蒸汽腔内水烧干后发生干烧造成安全隐患。
10、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，隔水罩的外侧壁设有至少一个稳压孔，以将蒸汽腔与隔水罩外部连通。
11、如此，通过在隔水罩的外侧壁设有至少一个稳压孔，以将蒸汽腔与隔水罩外部连通，从而在隔水罩外部的水沸腾产生蒸汽时，将蒸汽沿稳压孔导入隔水罩内部的蒸汽腔，以平衡隔水罩内外的气压。
12、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，过热区和沸腾区之间设有导流件，导流件设有连通过热区与沸腾区的导气孔。
13、如此，通过在过热区和沸腾区之间设有导流件，导流件设有连通过热区与沸腾区的导气孔，以将隔水罩内部分隔形成位于上方的过热区和位于下方的沸腾区，利用导流件分隔隔水罩内部空间，利用沸腾区产生饱和蒸汽，利用过热区产生过热蒸汽，实现蒸汽的分区加热，保证过热蒸汽的生成速率。
14、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，导流件设有朝向过热区凸起的凸起部，凸起部内部形成位于沸腾区水面上方的导气腔，导气孔设于凸起部顶面。
15、如此，通过在导流件设有朝向过热区凸起的凸起部，凸起部内部形成位于沸腾区水面上方的导气腔，导气孔设于凸起部顶面，利用凸起部对蒸汽导流，保证饱和蒸汽稳定的输送至过热区进行加热，提高过热蒸汽的生成速率。
16、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，导流件设有朝向沸腾区凸起的凸起部，导气孔设于凸起部侧壁。
17、如此，通过在导流件设有朝向沸腾区凸起的凸起部，导气孔设于凸起部侧壁，使得凸起部占据沸腾区的部分空间，减少沸腾区的水量，实现沸腾区的快速沸腾，加快饱和蒸汽的生成速率，进一步加快过热蒸汽的生成速率。
18、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，导流件设有安装孔，第二加热件穿设于安装孔中，以同时对过热区和沸腾区加热。
19、如此，通过在导流件设有安装孔，第二加热件穿设于安装孔中，以同时对过热区和沸腾区加热，使得第二加热件能辅助第一加热件对沸腾区进行加热，提高沸腾区产生饱和蒸汽的速率，从而提高过热蒸汽的生成速率。
20、在一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置的优选的实现方式中，隔水罩与盛水盘可拆卸地连接，导流件与隔水罩可拆卸地连接。
21、如此，通过使隔水罩与盛水盘可拆卸地连接，导流件与隔水罩可拆卸地连接，便于将隔水罩、导流件以及盛水盘的拆卸分离，便于清洗维护。
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1.一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，包括盛水盘和隔水罩，所述盛水盘与隔水罩围合形成蒸汽腔，所述隔水罩还设有用于排出蒸汽的出气口，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述隔水罩顶部设有凹陷部，所述凹陷部与所述隔水罩侧壁围合形成所述过热区，所述第二加热件设于所述过热区内且环绕所述凹陷部设置。
3.根据权利要求2所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述出气口有多个且间隔分布于所述凹陷部底壁，或者，所述出气口有多个且间隔分布于所述隔水罩外侧壁。
4.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述盛水盘的底壁下凹形成容纳槽，所述隔水罩罩设于容纳槽内，以围合形成所述蒸汽腔。
5.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述隔水罩的外侧壁设有至少一个稳压孔，以将所述蒸汽腔与所述隔水罩外部连通。
6.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述过热区和所述沸腾区之间设有导流件，所述导流件设有连通所述过热区与所
7.根据权利要求6所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述导流件设有朝向所述过热区凸起的凸起部，所述凸起部内部形成位于所述沸腾区水面上方的导气腔，所述导气孔设于所述凸起部顶面。
8.根据权利要求6所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述导流件设有朝向所述沸腾区凸起的凸起部，所述导气孔设于所述凸起部侧壁。
9.根据权利要求6所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述导流件设有安装孔，所述第二加热件穿设于所述安装孔中，以同时对所述过热区和所述沸腾区加热。
10.根据权利要求6所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述隔水罩与所述盛水盘可拆卸地连接，所述导流件与所述隔水罩可拆卸地连接。
...【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，包括盛水盘和隔水罩，所述盛水盘与隔水罩围合形成蒸汽腔，所述隔水罩还设有用于排出蒸汽的出气口，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述隔水罩顶部设有凹陷部，所述凹陷部与所述隔水罩侧壁围合形成所述过热区，所述第二加热件设于所述过热区内且环绕所述凹陷部设置。
3.根据权利要求2所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述出气口有多个且间隔分布于所述凹陷部底壁，或者，所述出气口有多个且间隔分布于所述隔水罩外侧壁。
4.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述盛水盘的底壁下凹形成容纳槽，所述隔水罩罩设于容纳槽内，以围合形成所述蒸汽腔。
5.根据权利要求1所述的一种用于烹饪器具的过热蒸汽装置，其特征在于，所述隔水罩的外侧壁设有至少一个稳压孔，以将所述蒸汽腔与所述隔水罩外部连通。
...【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，曹峰，田海峰，刘远，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：发明
国别省市：
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