【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油炸机,尤其涉及一种具有过滤装置的油炸机。
技术介绍
1、油炸机是一种用于食品加工的厨房设备,主要用于对食物进行油炸,它通常由一个油槽、一个加热元件组成,油槽用于存放食用油,加热元件用于加热油,油炸机具有自动控温、定时、报警等功能,可有效提高油炸效率,减少人工操作,保证食品口感和营养。
2、在现有技术中,现有的油炸机一般不具有对食用油进行过滤的机构,食用油在使用过程中会逐渐产生沉淀物和杂质,如果不进行过滤,这些杂质可能会附着在食物上,影响口感和美观,同时食用油中的杂质和沉淀物可能会导致食用油氧化和酸败,使食物产生异味,甚至危害健康,为此设计出一种具有过滤装置的油炸机。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种具有过滤装置的油炸机。
2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:
3、一种具有过滤装置的油炸机,包括工作台,所述工作台底部固定连接有外壳,所述工作台顶部中间位置固定贯穿有加热槽,所述工作台顶部开设有与加热槽相适配的方孔,所述加热槽内壁一侧底部固定连接有l型挡板,所述l型挡板底部开设有出油孔,所述l型挡板远离加热槽中心的一侧固定连接有限位框,所述限位框上放置有收集盒,所述收集盒底部开设有滑槽,且滑槽中滑动连接有过滤网,所述收集盒顶部开设有第二条形孔,所述收集盒靠近加热槽中心的一侧开设有第一条形孔,所述收集盒顶部靠近第二条形孔处靠近加热槽边缘的一侧通过合页转动连接有第一挡板,所述第一挡板与第二条
4、作为本技术的进一步方案,所述加热槽位于收集盒底部两侧之间转动连接有转轴,所述转轴圆周表面上设置有旋转叶轮,所述加热槽外壁靠近转轴的一侧固定安装有减速电机,且减速电机输出端贯穿加热槽固定连接在转轴的一端,减速电机的设置,实现旋转叶轮的转速较慢,避免油的流速过快。
5、作为本技术的进一步方案,所述外壳内侧底部固定连接有保温罩,且保温罩顶部与加热槽相连接,所述保温罩内部设置有加热丝,保温罩的设置,使得加热丝的热量只能从加热槽处释放。
6、作为本技术的进一步方案,所述加热槽外壁一侧底部固定连接有出油管,且出油管另一端贯穿外壳,所述外壳上开设有与出油管相适配的圆孔,所述出油管上位于外壳外侧设置有阀门。阀门和出油管实现对油的更换。
7、作为本技术的进一步方案,所述工作台顶部固定连接有l型板,所述l型板顶部内侧固定连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆底部固定连接有矩形框,所述矩形框底部固定连接有油炸网筐,油炸网筐的设置,使得食品不会到处跑,同时配合电动伸缩杆,实现食品统一快速与油分离,避免炸糊。
8、作为本技术的进一步方案,所述外壳底部固定连接有支架。
9、本技术的有益效果为:
10、本技术:由于采用了减速电机、旋转叶轮、收集盒、过滤网、第一条形孔、第二条形孔和滚筒等技术手段,启动减速电机,带动转轴和旋转叶轮转动,使得油产生流动,油从收集盒的第二条形孔和第一条形孔进入,经过收集盒后,从l型挡板底部的出油孔流出,循环往复,使得油中的食物小颗粒均通过过滤网留在收集盒中,使得外部的油不会有杂质,有效解决了
技术介绍
中提出的问题,进而实现可以滤除油中的杂质和残渣,保持油的纯净度,延长食用油的使用寿命,过滤后的油可以减少油烟的产生,使烹饪过程更加健康,同时减少油的浪费,降低烹饪成本的技术效果。
11、本技术:通过电动伸缩杆和油炸网筐的设置,实现大量食品能够快速的从油中出来,避免食品炸糊,同时便于食品的上下料。
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1.一种具有过滤装置的油炸机,包括工作台(1),其特征在于,所述工作台(1)底部固定连接有外壳(2),所述工作台(1)顶部中间位置固定贯穿有加热槽(5),所述工作台(1)顶部开设有与加热槽(5)相适配的方孔,所述加热槽(5)内壁一侧底部固定连接有L型挡板(14),所述L型挡板(14)底部开设有出油孔,所述L型挡板(14)远离加热槽(5)中心的一侧固定连接有限位框(17),所述限位框(17)上放置有收集盒(18),所述收集盒(18)底部开设有滑槽,且滑槽中滑动连接有过滤网(19),所述收集盒(18)顶部开设有第二条形孔(21),所述收集盒(18)靠近加热槽(5)中心的一侧开设有第一条形孔(20),所述收集盒(18)顶部靠近第二条形孔(21)处靠近加热槽(5)边缘的一侧通过合页转动连接有第一挡板(23),所述第一挡板(23)与第二条形孔(21)相适配,所述第一挡板(23)另一侧两端均固定连接有L型连杆(24),两个所述L型连杆(24)底部之间固定连接有同一个第二挡板(25),所述第二挡板(25)与第一条形孔(20)相适配,所述第二挡板(25)底部中间位置固定连接有矩形板(26),所述
2.根据权利要求1所述的一种具有过滤装置的油炸机,其特征在于,所述加热槽(5)位于收集盒(18)底部两侧之间转动连接有转轴(15),所述转轴(15)圆周表面上设置有旋转叶轮(16),所述加热槽(5)外壁靠近转轴(15)的一侧固定安装有减速电机(13),且减速电机(13)输出端贯穿加热槽(5)固定连接在转轴(15)的一端。
3.根据权利要求1所述的一种具有过滤装置的油炸机,其特征在于,所述外壳(2)内侧底部固定连接有保温罩(9),且保温罩(9)顶部与加热槽(5)相连接,所述保温罩(9)内部设置有加热丝(10)。
4.根据权利要求1所述的一种具有过滤装置的油炸机,其特征在于,所述加热槽(5)外壁一侧底部固定连接有出油管(3),且出油管(3)另一端贯穿外壳(2),所述外壳(2)上开设有与出油管(3)相适配的圆孔,所述出油管(3)上位于外壳(2)外侧设置有阀门(4)。
5.根据权利要求1所述的一种具有过滤装置的油炸机,其特征在于,所述工作台(1)顶部固定连接有L型板(7),所述L型板(7)顶部内侧固定连接有电动伸缩杆(8),所述电动伸缩杆(8)底部固定连接有矩形框(12),所述矩形框(12)底部固定连接有油炸网筐(11)。
6.根据权利要求1所述的一种具有过滤装置的油炸机,其特征在于,所述外壳(2)底部固定连接有支架(6)。
...【技术特征摘要】
1.一种具有过滤装置的油炸机,包括工作台(1),其特征在于,所述工作台(1)底部固定连接有外壳(2),所述工作台(1)顶部中间位置固定贯穿有加热槽(5),所述工作台(1)顶部开设有与加热槽(5)相适配的方孔,所述加热槽(5)内壁一侧底部固定连接有l型挡板(14),所述l型挡板(14)底部开设有出油孔,所述l型挡板(14)远离加热槽(5)中心的一侧固定连接有限位框(17),所述限位框(17)上放置有收集盒(18),所述收集盒(18)底部开设有滑槽,且滑槽中滑动连接有过滤网(19),所述收集盒(18)顶部开设有第二条形孔(21),所述收集盒(18)靠近加热槽(5)中心的一侧开设有第一条形孔(20),所述收集盒(18)顶部靠近第二条形孔(21)处靠近加热槽(5)边缘的一侧通过合页转动连接有第一挡板(23),所述第一挡板(23)与第二条形孔(21)相适配,所述第一挡板(23)另一侧两端均固定连接有l型连杆(24),两个所述l型连杆(24)底部之间固定连接有同一个第二挡板(25),所述第二挡板(25)与第一条形孔(20)相适配,所述第二挡板(25)底部中间位置固定连接有矩形板(26),所述矩形板(26)底部开设有凹槽,所述凹槽之间转动连接有滚筒(27),所述收集盒(18)顶部靠近加热槽(5)边缘的一侧固定连接有l型勾板(22)。
2.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨赶昌,
申请(专利权)人:保定玉林斋食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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