【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物活性肽的酶法提取工艺领域，特别涉及一种生物活性肽的酶法提取工艺。
技术介绍
1、生物活性肽是蛋白质中二十种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物，生物活性肽的分类可按保健功能来划分，按照功能来分有生理活性肽、食品感官肽等多种，生物活性肽的制备方法可分为直接提取法、人工合成法和蛋白质降解法三种，直接提取法就是利用各种分离纯化技术，直接从自然界生物体中提取出各种生物活性肽，人工合成生物活性肽的途径主要有三条：化学合成法、酶合成法和重组dna技术，蛋白质水解产生的活性肽主要是以化学法和酶法水解而来；
2、然而现有的生物活性肽的酶法提取工艺在使用时存在一定的弊端，传统生物活性肽中的酶法提取工艺，不能确定一组不同种类原料所需酶解时间与最佳酶解条件后进行水解，来确定哪种原料生物活性肽提取时间最短，哪种原料生物活性肽提取量最多，来提高整个工艺对所需生物活性肽的提取效率。
技术实现思路
1、本专利技术的主要目的在于提供一种生物活性肽的酶法提取工艺，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
3、一种生物活性肽的酶法提取工艺，包括以下步骤：
4、s1：不同蛋白原料：将等量不同种类的原料分别放置到相同规格的容器中；
5、s2：预处理：在不同容器内加入定量的沸水煮制10至60分钟，将样本粉碎后进行离心，收集其沉淀出的蛋白
6、s3：对比实验：选取一部分等量不同种类的蛋白质原料，将该部分不同蛋白质原料通过分组、实验步骤与控制变量来确定不同蛋白质酶解时的时间与最佳底物浓度、酶浓度、ph值、温度及对应蛋白酶的选取种类；
7、s4：酶解：将剩余不同的蛋白质原料放置到相同规格的容器中，按比例确定对应反应用的蛋白酶，并且将ph值与温度调整至对比实验中最合适的状态，将蛋白质原料水解；
8、s5：灭酶：将酶解完成后的蛋白质原料倒入100摄氏度的沸水中进行水浴，灭活反应用的各种蛋白酶，中止反应继续进行，避免肽的进一步水解；
9、s6：分离纯化：将酶解液高速离心分离，将未转化的蛋白和其他不溶物除去，获得生物活性肽粗提取液；
10、s7：搅拌吸附：在生物活性肽粗提取液中添加其自身重量10％至20％的吸附剂搅拌均匀，吸附1至3小时，取上清液；
11、s8：处理获得成品：对上清液进行杀菌、过滤、浓缩、干燥处理获得成品。
12、优选的，所述s1中，等量不同种类的原料清洗后切割成小块放置到统一规格的容器中，进行最初的分组。
13、优选的，所述s2中，粉碎离心前需要进行过滤，使得能减少离心次数。
14、优选的，所述s4中，按照对比实验的酶解作用的时间，来对不同蛋白原料进行酶解。
15、优选的，所述s5中，蛋白质原料水浴时间为5至10分钟，需要进行搅拌，使其充分灭活，且因酶解用的时间不同，蛋白质原料水浴开始时间也不同。
16、优选的，所述s6中，生物活性肽粗提取液放置到相同规格具有刻度的容器中。
17、优选的，所述s7中，上清液放置到相同规格具有刻度的容器中。
18、优选的，所述s8中，上清液杀菌后，经过分子过滤膜过滤，再进行浓缩与干燥，最后称量。
19、与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
20、本专利技术中，通过设置的不同蛋白原料、预处理与对比实验步骤，不同蛋白原料、预处理与对比实验步骤，将取出用来做对比实验的等量不同种类的蛋白质原料，分成小份，分别装入相同数量的实验试管内，选取蛋白酶倒入对应的实验试管内，在不同温度与ph值的状态下，观察实验试管内蛋白质的水解状态，并记录时间，最后，确定不同蛋白原料最适合的酶解条件与相应的酶解时间，使得该工艺能够适配各种生物，进行生物活性肽提取能在所需酶解时间与最佳酶解条件下进行水解，来确定一组原料中，哪种原料生物活性肽提取时间最短，哪种原料生物活性肽提取量最多，以提高整个工艺对所需生物活性肽的提取效率。
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1.一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S1中，等量不同种类的原料清洗后切割成小块放置到统一规格的容器中，进行最初的分组。
3.根据权利要求2所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S2中，粉碎离心前需要进行过滤，使得能减少离心次数。
4.根据权利要求3所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S4中，按照对比实验的酶解作用的时间，来对不同蛋白原料进行酶解。
5.根据权利要求4所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S5中，蛋白质原料水浴时间为5至10分钟，需要进行搅拌，使其充分灭活，且因酶解用的时间不同，蛋白质原料水浴开始时间也不同。
6.根据权利要求5所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S6中，生物活性肽粗提取液放置到相同规格具有刻度的容器中。
7.根据权利要求6所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S7中，上清液放置到相同规格具有刻度的容器中。>
8.根据权利要求7所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述S8中，上清液杀菌后，经过分子过滤膜过滤，再进行浓缩与干燥，最后称量。
...【技术特征摘要】
1.一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述s1中，等量不同种类的原料清洗后切割成小块放置到统一规格的容器中，进行最初的分组。
3.根据权利要求2所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述s2中，粉碎离心前需要进行过滤，使得能减少离心次数。
4.根据权利要求3所述的一种生物活性肽的酶法提取工艺，其特征在于：所述s4中，按照对比实验的酶解作用的时间，来对不同蛋白原料进行酶解。
5.根据权利要求4所述的一种生物活性肽的酶法提取...
【专利技术属性】
技术研发人员：后虎朋，后城逸，后艳霞，
申请(专利权)人：杭州斤匠健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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