【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物医药，涉及一种具有高纯度、高生物学活性和/或高稳定性的天然维生素c，该天然维生素c具有广泛且优良的生物学活性，本专利技术还涉及该种高纯度、高生物学活性和/或高稳定性的天然维生素c的绿色制备方法，尤其是涉及使用天然的药食同源植物刺梨作为原材料提取该高纯度、高生物学活性和/或高稳定性的天然维生素c的方法。本专利技术还涉及该高纯度、高生物学活性和/或高稳定性的天然维生素c的用途。该天然维生素c可以用于广泛地应用于食品、饮料、保健食品、化妆品，尤其是可以用作药品。
技术介绍
1、刺梨(rosa roxbrughii)又名茨梨、文先果、送春归、团糖二等，是蔷薇科(rosaceae)蔷薇属(rosa)多年生落叶灌木，刺梨生长于我国西南地区，其中在贵州省的分布最为广泛[代甜甜，等，刺梨化学成分及药理活性研究进展，贵阳中医学院学报，2015，37(4)：93]。刺梨具有易于栽培、对环境适应能力强的特点。刺梨是药食同源水果，在古代贵州的民间就有“刺梨上市，太医无事”的传说。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》是最早记载刺梨作为药用的文献：胃阴不足，食欲缺乏、消化不良或饮食积滞、饱胀闷满、腹泻便溏及热病、暑热伤津、口干口渴、心烦发热、小便短赤等，法用刺梨煎汤，浓缩成膏，加蜜糖同量，服1~2匙/次，温开水送下[吕佳敏，等，刺梨的主要医学功效及应用研究进展，实用医药杂志，2018，35(4)：370]。刺梨也是一种重要的少数民族用药材，其果实、根、叶、花均可入药，刺梨果实主治消化不良、食积饱胀、虚弱消瘦，叶主治痈肿疥疮，花主治泄泻、痢疾，根主
2、现有技术公开了一些以刺梨为原材料制备维生素c的方法。例如，cn114711431a(中国专利申请号202210423019.1)公开了一种高效提取刺梨中维生素c的方法，涉及刺梨深加工
本专利技术包括刺梨果栽培环节和维生素c提取环节；刺梨果栽培环节，包括步骤s1：对刺梨树进行繁殖；步骤s2：配置小肽蛋白营养液；步骤s3：进行营养液的喷施；步骤s4：刺梨果成熟后采摘；维生素c提取环节，步骤s5：对采摘后的刺梨果实进行冲洗、压榨、离心；步骤s6：加入草酸、磷酸盐复合液低温负压充氮搅拌萃取离心除沉淀；步骤s7：使用纳滤膜分离除杂大分子量物质和分离脱盐；步骤s8：冷冻浓缩干燥，即得。本专利技术通过配置小肽蛋白营养液进行果树喷施，使刺梨的维生素c含量增加，并且有效解决合成维生素c吸收不足的问题，提高天然维生素c的应用效果。
3、cn116139055a(中国专利申请号202211602768.7)公开了一种富含维生素c刺梨提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)将刺梨鲜果洗净，分别榨汁或冷冻后榨汁；(2)取刺梨汁，稀释过超滤膜，得滤液；(3)取滤液通过反渗透膜浓缩，得刺梨浓缩汁；(4)取刺梨浓缩汁，加入乙醇离心取上清液，再浓缩回收乙醇，得醇沉浓缩液；(5)醇沉浓缩液上大孔树脂洗脱，收集洗脱液浓缩，得提取物浸膏；(6)提取物浸膏干燥，得富含维生素c刺梨提取物，还公开了提取物应用。本专利技术制备方法能充分利用刺梨鲜果，经过各步骤工艺结合，使维生素c得到富集，为天然的维生素c提取物，且提取物的抗氧化、美白功能均显著增强，为提升刺梨产业链的发展提供了理论基础及应用基础。
4、cn104026690a(中国专利申请号201410283220.x)公开了一种刺梨汁及其制备方法，含有维生素c和超氧化物歧化酶，维生素c的含量15-25mg/g，超氧化物歧化酶的含量35-45u/g，刺梨汁的出汁率y的取值范围为80%≤y≤99.1%；通过原料准备、除杂切片、预处理、榨汁、调配灭菌处理步骤的结合，并对工艺参数的控制和调节，确保了维生素c和超氧化物歧化酶不会被大量的分解，更好地保护了维生素c和超氧化物歧化酶在刺梨果汁中的含量，提高了刺梨果汁的品质质量和营养质量；延长刺梨汁的货架期达到1年，降低了刺梨汁的贮藏和运输难度。
5、cn111700247a(中国专利申请号202010684351.4)公开了一种富含维生素c的刺梨粉及其制备方法，包括如下步骤：(1)刺梨前处理得到刺梨果汁或浓缩汁；(2)利用酿酒酵母发酵处理刺梨果汁；(3)利用滤布和纳米滤芯陶瓷膜依次过滤处理；(4)真空浓缩处理；(5)干燥处理。本专利技术在刺梨粉制备过程中加入酿酒酵母，通过酿酒酵母的发酵作用，有效降低了料液中糖类物质，使得维生素c在物料中占比升高，本申请维生素c的含量达到17%以上。本专利技术同时有效地富集了sod，含量能够达到10-15万u/g；本专利技术通过陶瓷膜滤去酵母和其他杂质，避免了高温处理，减少了vc的降解；本专利技术制备得到的刺梨粉流动性好，有效抑制了结块问题，可适用于工业化生产。
6、cn110078690a(中国专利申请号201910400297.3)提供一种维生素c溶液的提取方法及装置、偏硅酸溶液的制备方法及装置，属于维生素c的提取
维生素c溶液的提取方法，包括：将刺梨果浸泡入偏硅酸溶液中。偏硅酸溶液的制备方法，包括：将温度为85-100℃的水循环导入至反应容器内。反应容器内装放有可释放偏硅酸的固体颗粒。制备装置，包括加热装置、矿化装置和缓冲装置。加热装置和矿化装置的矿化管道连通。矿化管道内设置有固体颗粒。缓冲装置和矿化管道循环连通。提取装置，包括：偏硅酸溶液的制备装置和提取装置。提取装置包括提取罐和用于设置于提取罐内的刺梨果，提取装置与缓冲装置连通。此提取装置能够从刺梨果中提取维生素c溶液，提取维生素c溶液的效果好。
7、cn101156670a(中国专利申请号200710031327.5)公开了一种营养保健刺梨粉的生产方法，该方法包括:将刺梨鲜果清洗，去除表面的灰尘、杂物；将新鲜的刺梨果实去核分离出果浆，用水稀释果浆，加入果胶酶，添加的水量与果浆的质量比为1~3∶1，果胶酶与添加水的质量比为1∶10000~40000，在25~55℃、ph3.0~5.0酶解反应20~170min；采用螺杆挤压机分离酶解后的果浆得到刺梨果汁；利用超滤对果汁进行澄清；对澄清的刺梨果汁进行浓缩到固形物含量为10%~25%；添加麦芽糊精到果汁中，经喷雾干燥即得到本专利技术的营养保健刺梨粉。本产品含有丰富的维生素c和活性成分，具有强效抗氧化、除自由基、抗衰老功能,是一种老少皆宜的营养保健产品。
8、cn117928181a(中国专利申请号202311749762.7)公开了一种刺梨果渣鼓风干燥工艺优化方法，本专利技术运用响应面优化法筛选刺梨果渣干燥的最佳工艺，以失重率和维生素c含量为响应值，确保样品在获得最佳干燥效果的同本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.从刺梨制备天然维生素C的方法，包括如下步骤：
2.根据权利要求1的方法，其中所述碎纸浆是以纯棉为原料制成的定性滤纸经粉碎后加适量纯化水制成的固形物浓度50%的纸浆，用于步骤(1)时以折算成干碎纸的量加入。
3.根据权利要求1的方法，其中所述蒙脱石的粒径为0.1~0.15µm。
4.根据权利要求1的方法，其中所述过滤或膜滤是使用0.8µm滤膜进行过滤。
5.根据权利要求1的方法，其包括如下步骤：
6.根据权利要求1的方法，其包括如下步骤：
7.根据权利要求1的方法，其包括如下步骤：
8.根据权利要求1的方法，其中滤液a至滤液b的维生素C回收率为90%~95%、滤液a至滤液b的维生素C浓缩倍数为5~6、或者步骤(3)所得终产物中维生素C纯度为80~85%。
9.一种从刺梨制得的天然维生素C，该天然维生素C是由包括如下步骤的方法制备得到的：
10.根据权利要求9的天然维生素C，其中滤液a至滤液b的维生素C回收率为90%~95%、滤液a至滤液b的维生素C浓缩倍数为5~6、或者步
...【技术特征摘要】
1.从刺梨制备天然维生素c的方法，包括如下步骤：
2.根据权利要求1的方法，其中所述碎纸浆是以纯棉为原料制成的定性滤纸经粉碎后加适量纯化水制成的固形物浓度50%的纸浆，用于步骤(1)时以折算成干碎纸的量加入。
3.根据权利要求1的方法，其中所述蒙脱石的粒径为0.1~0.15µm。
4.根据权利要求1的方法，其中所述过滤或膜滤是使用0.8µm滤膜进行过滤。
5.根据权利要求1的方法，其包括如下步骤：
6.根据权利要求1的方法，其包括如下步骤：
7....
【专利技术属性】
技术研发人员：谢志辉，王立强，李宗圣，胡振永，林伟俊，
申请(专利权)人：北京元延医药科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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