【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饲料添加剂领域，特别是涉及蛹虫草菌丝体提取物在提高鳜鱼免疫力和成活率中的应用。
技术介绍
1、鳜鱼(siniperca chuatsi)隶属于鲈形目(perciformes)真鲈科(percichthyidae)鳜属(siniperca)，俗称桂花鱼，是我国特有的淡水经济鱼类。鳜鱼因肉质鲜美、无肌间刺以及富含优质蛋白质等特点，深受国内外消费者喜爱。但鳜鱼病害较多，且以高密度饲养为主，造成在养殖过程病害频发，因此，饲养过程中大量使用渔药和抗生素，严重影响鳜鱼的质量安全。筛选能够促进鳜鱼生长、增强免疫力、提高抗氧化能力适宜饲料添加剂是促进鳜鱼养殖业健康发展的关键。
2、蛹虫草[cordyceps militaris(l.)link]，又称北虫草，其含有多糖、虫草酸(甘露醇)、核苷、甾醇等多种活性成分。蛹虫草液体发酵培养法因生产周期短、可连续发酵、便捷、获取发酵活性物质成本低而被广泛应用。
3、目前对蛹虫草菌丝体多糖和虫草酸的研究，主要集中在发酵工艺、活性成分的提取工艺和评价等方面，但其作为饲料添加剂在水产养殖上的应用报道较少。
技术实现思路
1、为了解决上述问题，本专利技术提供了蛹虫草菌丝体提取物在提高鳜鱼免疫力和成活率中的应用。本专利技术提供的蛹虫草菌丝体提取物含有蛹虫草多糖和虫草酸，可以提高鳜鱼的免疫力、抗氧化性和成活率。
2、为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
3、本专利技术提供了蛹虫草菌丝体提取物在1)～
4、1)提高鳜鱼的免疫力；2)提高鳜鱼的抗氧化性；3)制备提高鳜鱼成活率的产品；所述蛹虫草菌丝体提取物包括蛹虫草多糖和虫草酸。
5、优选的，所述1)提高鳜鱼的免疫力包括a)和/或b)，具体为：a)提高鳜鱼碱性磷酸酶和/或溶菌酶的活性；b)降低鳜鱼谷草转氨酶和/或谷丙转氨酶的活性。
6、优选的，所述2)提高鳜鱼的抗氧化性包括提高鳜鱼超氧化物岐化酶的活性。
7、优选的，所述蛹虫草菌丝体提取物中，所述蛹虫草多糖的含量为428.3～459.6mg/g，所述虫草酸含量为162.5～168.9mg/g。
8、优选的，所述蛹虫草菌丝体提取物由蛹虫草菌丝体微波辅助醇提得到。
9、优选的，所述微波辅助醇提的微波功率为400～450w，提取时间为5～10min，蛹虫草菌丝体和乙醇溶液的比例为1g：30ml，所述乙醇溶液的体积浓度为30％。
10、优选的，培养所述蛹虫草菌丝体的培养基包括以下组分：蛋白胨10.0～15.0g/l、葡萄糖15.00～18.00g/l、mgso41.0～1.5g/l、kh2po41.50～1.80g/l和维生素b10.5～1.00g/l。
11、本专利技术提供了一种提高鳜鱼成活率的饲料添加剂，有效成分包括蛹虫草菌丝体提取物；所述蛹虫草菌丝体提取物包括蛹虫草多糖和虫草酸。
12、本专利技术提供了一种提高鳜鱼成活率的饲料，包括上述技术方案所述的饲料添加剂和基础饲料。
13、优选的，所述饲料添加剂和基础饲料的质量比为0.1～0.3：100。
14、有益效果：
15、本专利技术提供的蛹虫草菌丝体提取物富含蛹虫草多糖和虫草酸，蛹虫草多糖可以强机体的免疫功能和抑制某些致病菌生长等药理作用，虫草酸不仅可以抑制多种病菌的生长，且具有抗氧化、促代谢等多种功效。实验证明，本专利技术提供的蛹虫草菌丝体提取物可以提高鳜鱼的免疫力、抗氧化性和成活率。作为饲料添加剂添加到日粮中用于水产动物养殖，可提高水产动物的成活率。
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1.蛹虫草菌丝体提取物在1)～3)中的一种或多种中的应用，具体为：
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述1)提高鳜鱼的免疫力包括a)和/或b)，具体为：a)提高鳜鱼碱性磷酸酶和/或溶菌酶的活性；b)降低鳜鱼谷草转氨酶和/或谷丙转氨酶的活性。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述2)提高鳜鱼的抗氧化性包括提高鳜鱼超氧化物岐化酶的活性。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述蛹虫草菌丝体提取物中，所述蛹虫草多糖的含量为428.3～459.6mg/g，所述虫草酸含量为162.5～168.9mg/g。
5.根据权利要求1或4所述的应用，其特征在于，所述蛹虫草菌丝体提取物由蛹虫草菌丝体微波辅助醇提得到。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述微波辅助醇提的微波功率为400～450W，提取时间为5～10min，蛹虫草菌丝体和乙醇溶液的比例为1g：30ml，所述乙醇溶液的体积浓度为30％。
7.根据权利要求1或4所述的应用，其特征在于，培养所述蛹虫草菌丝体的培养基包括以下组分：蛋白胨10
8.一种提高鳜鱼成活率的饲料添加剂，其特征在于，有效成分包括蛹虫草菌丝体提取物；所述蛹虫草菌丝体提取物包括蛹虫草多糖和虫草酸。
9.一种提高鳜鱼成活率的饲料，其特征在于，包括权利要求8所述的饲料添加剂和基础饲料。
10.根据权利要求9所述的饲料，其特征在于，所述饲料添加剂和基础饲料的质量比为0.1～0.3：100。
...【技术特征摘要】
1.蛹虫草菌丝体提取物在1)～3)中的一种或多种中的应用，具体为：
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述1)提高鳜鱼的免疫力包括a)和/或b)，具体为：a)提高鳜鱼碱性磷酸酶和/或溶菌酶的活性；b)降低鳜鱼谷草转氨酶和/或谷丙转氨酶的活性。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述2)提高鳜鱼的抗氧化性包括提高鳜鱼超氧化物岐化酶的活性。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述蛹虫草菌丝体提取物中，所述蛹虫草多糖的含量为428.3～459.6mg/g，所述虫草酸含量为162.5～168.9mg/g。
5.根据权利要求1或4所述的应用，其特征在于，所述蛹虫草菌丝体提取物由蛹虫草菌丝体微波辅助醇提得到。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述微波辅助醇提的微波功...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨琼，周东来，李庆荣，邢东旭，肖阳，刘振兴，黎尔纳，刘凡，
申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：
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