【技术实现步骤摘要】
本技术涉及杀青设备，具体为一种可视化红茶发酵机。
技术介绍
1、红茶发酵工序是整个红茶加工过程中的关键工序，现有红茶发酵过程一般采用传统发酵方式，即，在一定容器具内，通过人工加温及加湿气来达到发酵的目的。这种人工操作的发酵方式存在着发酵环境中温湿度分布不均匀，导致发酵不统一，严重影响茶叶品质，从而影响茶叶生产。杀青是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一，一般是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，促进良好香气的形成也便于下一步加工。
2、申请号为cn201821073700.3，公开了一种可视化红茶发酵机，包括不锈钢材质机架和机体内腔，所述机体内腔的外部设置有不锈钢材质机架，所述不锈钢材质机架的内侧连接有钢化面板，所述不锈钢材质机架的一侧边通过铰链连接有门板，本技术通过采用加温加湿换气等操作，实现红茶发酵所需要的温湿气条件要求，加快红茶发酵速度，提高红茶发酵均匀度。通过创新性的将机架采用304不锈钢材质，加热方式采用水汽加热方式，整机箱体面板采用钢化玻璃材质，加热与加湿元件单独控制，实现发酵过程全程可视化与清洁化；加热的同时也为加湿提供辅助支撑；缩减了整机尺寸及质量；方便了人员操作；提高了设备元件的使用寿命。
3、上述文件公开的一种可视化红茶发酵机存在以下缺陷：在该发酵机对红茶进行发酵过程中，由于加热组件在长期运行过程中容易损坏，该结构却未能将损坏的内部组件进行换新继续使用，减少了该设备的使用寿命。
4、由此可知，现有的可视化
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种可视化红茶发酵机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
3、本技术为一种可视化红茶发酵机，包括机体和加热机，所述加热机安装在机体的外壁上，所述加热机包括两个外壳，一个所述外壳的内壁上设置有驱动块，所述驱动块的内壁上卡接有转动扇叶，另一个所述外壳靠近转动扇叶的内壁上开设有圆槽，所述圆槽的内壁上焊接有加热丝，两个所述外壳的内壁上螺纹连接有螺栓，所述螺栓的外壁上螺纹连接有螺帽，所述螺帽处于螺栓和外壳的连接处。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，将红茶放置在放置板上，这时开启加热丝，加热丝产生热量由转动扇叶转动带动到排风口处向壳体内流入，然后热流通过透气孔传导至红茶上进行加热发酵，当转动扇叶损坏了，卸下螺帽，将螺栓从两个外壳上卸下，这时两个外壳为分离状态，最后将转动扇叶从驱动块内拔出换新即可，延长了该设备的使用寿命。
4、进一步地，所述机体包括壳体，所述外壳设置在壳体的外壁上，所述外壳的下表面开设有排风口，所述排风口贯穿延伸至壳体的内部，所述壳体靠近外壳的内壁上螺纹连接有四个螺钉，所述螺钉处于外壳的外壁上。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，将加热机设置为可拆卸结构，当加热机整体需要更换时，将四个螺钉卸下使两个外壳底部与外壳解除限制即可，排风口可以将转动扇叶转动产生的热流流至壳体内。
5、进一步地，所述壳体的上表面设有两个排气管，所述排气管的内壁上焊接有活性炭滤块。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，在热流对红茶进行加热烘烤时，红茶会产生异味，这时异味通过排气管流出，在流向排气管内时，活性炭滤块对异味进行净化再排出，提高了该设备的实用性。
6、进一步地，所述壳体的一侧外壁上焊接有两个转动块，两个所述转动块的外壁上转动连接有可视柜门，所述可视柜门的外壁上焊接有把手。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，当需要放置红茶时，向外拉动把手带动可视柜门在转动块上转动，发酵过程中将可视柜门关闭使机体处于密闭空间，可视柜门可对放置板上的红茶进行观察，防止红茶烘干过度。
7、进一步地，所述壳体远离可视柜门的底部外壁上焊接有两个转动块，两个所述转动块的外壁上转动连接有底门，所述底门的外壁上焊接有拉手。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，体积过小的红茶难免会通过透气孔处掉落至壳体内部底部，这时将拉手向外拉动，底门打开，就可以对机体内底部的红茶进行清理或取出。
8、进一步地，所述壳体的两侧内壁上焊接有支撑杆，所述壳体的两侧内壁上焊接有若干个卡块，所述壳体靠近若干个卡块的内壁上焊接有放置板，所述放置板的外壁上开设有若干个透气孔。这样设置的目的是，在该设备使用过程中，将放置板设置为多个，可将更多的红茶放置在放置板上进行发酵，透气孔方便热流经过对红茶进行加速发酵，提高了该设备的发酵效率。
9、本技术具有以下有益效果：
10、(1)本技术通过螺帽和外壳的设置，在该设备使用过程中，将红茶放置在放置板上，这时开启加热丝，加热丝产生热量由转动扇叶转动带动到排风口处向壳体内流入，然后热流通过透气孔传导至红茶上进行加热发酵，当转动扇叶损坏了，卸下螺帽，将螺栓从两个外壳上卸下，这时两个外壳为分离状态，最后将转动扇叶从驱动块内拔出换新即可，延长了该设备的使用寿命。
11、(2)本技术通过透气孔和放置板的设置，在该设备使用过程中，将放置板设置为多个，可将更多的红茶放置在放置板上进行发酵，透气孔方便热流经过对红茶进行加速发酵，提高了该设备的发酵效率。
12、当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
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1.一种可视化红茶发酵机，包括机体(1)和加热机(2)，其特征在于：所述加热机(2)安装在机体(1)的外壁上，所述加热机(2)包括两个外壳(201)，一个所述外壳(201)的内壁上设置有驱动块(207)，所述驱动块(207)的内壁上卡接有转动扇叶(208)，另一个所述外壳(201)靠近转动扇叶(208)的内壁上开设有圆槽(202)，所述圆槽(202)的内壁上焊接有加热丝(203)，两个所述外壳(201)的内壁上螺纹连接有螺栓(204)，所述螺栓(204)的外壁上螺纹连接有螺帽(209)，所述螺帽(209)处于螺栓(204)和外壳(201)的连接处。
2.根据权利要求1所述的一种可视化红茶发酵机，其特征在于：所述机体(1)包括壳体(101)，所述外壳(201)设置在壳体(101)的外壁上，所述外壳(201)的下表面开设有排风口(205)，所述排风口(205)贯穿延伸至壳体(101)的内部，所述壳体(101)靠近外壳(201)的内壁上螺纹连接有四个螺钉(206)，所述螺钉(206)处于外壳(201)的外壁上。
3.根据权利要求2所述的一种可视化红茶发酵机，其特
4.根据权利要求2所述的一种可视化红茶发酵机，其特征在于：所述壳体(101)的一侧外壁上焊接有两个转动块(103)，两个所述转动块(103)的外壁上转动连接有可视柜门(104)，所述可视柜门(104)的外壁上焊接有把手(105)。
5.根据权利要求4所述的一种可视化红茶发酵机，其特征在于：所述壳体(101)远离可视柜门(104)的底部外壁上焊接有两个转动块(103)，两个所述转动块(103)的外壁上转动连接有底门(109)，所述底门(109)的外壁上焊接有拉手(110)。
6.根据权利要求2所述的一种可视化红茶发酵机，其特征在于：所述壳体(101)的两侧内壁上焊接有支撑杆(102)，所述壳体(101)的两侧内壁上焊接有若干个卡块(111)，所述壳体(101)靠近若干个卡块(111)的内壁上焊接有放置板(106)，所述放置板(106)的外壁上开设有若干个透气孔(100)。
...【技术特征摘要】
1.一种可视化红茶发酵机，包括机体(1)和加热机(2)，其特征在于：所述加热机(2)安装在机体(1)的外壁上，所述加热机(2)包括两个外壳(201)，一个所述外壳(201)的内壁上设置有驱动块(207)，所述驱动块(207)的内壁上卡接有转动扇叶(208)，另一个所述外壳(201)靠近转动扇叶(208)的内壁上开设有圆槽(202)，所述圆槽(202)的内壁上焊接有加热丝(203)，两个所述外壳(201)的内壁上螺纹连接有螺栓(204)，所述螺栓(204)的外壁上螺纹连接有螺帽(209)，所述螺帽(209)处于螺栓(204)和外壳(201)的连接处。
2.根据权利要求1所述的一种可视化红茶发酵机，其特征在于：所述机体(1)包括壳体(101)，所述外壳(201)设置在壳体(101)的外壁上，所述外壳(201)的下表面开设有排风口(205)，所述排风口(205)贯穿延伸至壳体(101)的内部，所述壳体(101)靠近外壳(201)的内壁上螺纹连接有四个螺钉(206)，所述螺钉(206)处于外壳(201)的外壁上。
3.根据权利要求2所...
【专利技术属性】
技术研发人员：张宴志，张家恒，
申请(专利权)人：南京浦桥玉剑茶叶有限公司，
类型：新型
国别省市：
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