【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健养生食品，具体涉及一种养生粥组合物及其制备方法和养生粥。
技术介绍
1、现今社会，随着人们生活水平的不断提高，大家对于自身健康也更加重视了，养生成为了很多人非常注重的一种生活方式，其中又以食疗养生受到人们的高度认可。
2、目前部分人由于不健康的生活方式和收到被污染食品的影响，部分人的身体健康处于亚健康状态，亟需调整身体，提高身体免疫力。另外，由于生活水平的提高，部分人群长期处于空调环境下生活工作，且喜食生冷寒凉的东西，导致部分人群湿气重，脾胃虚汗。目前市场上缺少一种安全有效的能够调理上述问题的食疗产品。
3、有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种养生粥组合物及其制备方法和养生粥；该养生粥组合物能够达到健脾祛湿、清热排毒的效果，并且同时能够提高人群的健康状态和精神状态。
2、为了克服现有技术的不足，本专利技术提供以下技术方案：
3、一种养生粥组合物，按重量份计，包括如下原料组分：榛蘑2～4份、燕麦1～3份、黑木耳1～3份、杏仁1～3份、极大螺旋藻1～3份、红薯1～3份、苦瓜1～3份、花生仁1～3份、冬菇1～3份、草菇1～3份、薏苡仁1～3份、开心果仁1～3份、菠菜籽1～3份、糙米1～3份、小米1～3份、山药1～3份、黑芝麻1～3份、黄大豆1～3份、豇豆1～3份、扁豆1～3份、低聚果糖1～3份、黑米荞麦1～3份、南瓜1～3份、大麦1～3份。
4、进一步地，按重量份计，包括
5、进一步地，按重量份计，还包括如下原料组分：芹菜0.5～1.5份、海带0.5～1.5份、胡萝卜0.5～1.5份、紫菜0.5～1.5份、豌豆0.5～1.5份、菠菜0.5～1.5份、红枣0.5～1.5份、莱菔子0.5～1.5份、四棱豆0.5～1.5份、红小豆0.5～1.5份、西瓜籽0.5～1.5份、蚕豆0.5～1.5份、猴头菇0.5～1.5份、香菇0.5～1.5份、芸豆0.5～1.5份、鹰嘴豆0.5～1.5份、玉米0.5～1.5份、山楂0.5～1.5份、冬瓜籽0.5～1.5份、西兰花0.5～1.5份、绿豆0.5～1.5份、松籽仁0.5～1.5份、松茸0.5～1.5份、白果果仁0.5～1.5份、西葫芦籽0.5～1.5份、黄瓜籽0.5～1.5份、丝瓜籽0.5～1.5份、油菜籽0.5～1.5份、葡萄籽0.5～1.5份、板栗仁0.5～1.5份、黑豆0.5～1.5份、莲子0.5～1.5份、芫荽籽0.5～1.5份、苋菜籽0.5～1.5份、紫苏籽0.5～1.5份、青稞0.5～1.5份、佛手0.5～1.5份、藜麦0.5～1.5份、榛子仁0.5～1.5份、葵花籽仁0.5～1.5份、生菜籽0.5～1.5份、白菜籽0.5～1.5份、茼蒿籽0.5～1.5份、松花粉0.5～1.5份、芡实0.5～1.5份、银耳0.5～1.5份、沙棘0.5～1.5份、枸杞0.5～1.5份、山核桃仁0.5～1.5份。
6、进一步地，按重量份计，还包括如下原料组分：芹菜1份、海带1份、胡萝卜1份、紫菜1份、豌豆1份、菠菜1份、红枣1份、莱菔子1份、四棱豆1份、红小豆1份、西瓜籽1份、蚕豆1份、猴头菇1份、香菇1份、芸豆1份、鹰嘴豆1份、玉米1份、山楂1份、冬瓜籽1份、西兰花1份、绿豆1份、松籽仁1份、松茸1份、白果果仁1份、西葫芦籽1份、黄瓜籽1份、丝瓜籽1份、油菜籽1份、葡萄籽1份、板栗仁1份、黑豆1份、莲子1份、芫荽籽1份、苋菜籽1份、紫苏籽1份、青稞1份、佛手1份、藜麦1份、榛子仁1份、葵花籽仁1份、生菜籽1份、白菜籽1份、茼蒿籽1份、松花粉1份、芡实1份、银耳1份、沙棘1份、枸杞1份、山核桃仁1份。
7、除此之外，本专利技术还提供了上述的养生粥组合物的制备方法，包括以下步骤：
8、s1、将所有原料洗净后，进行烘干处理；
9、s2、对原料中的豆类脱皮去芽，然后将所有原料进行失活处理；
10、s3、将失活处理后的所有原料进行去渣处理；
11、s4、对去渣处理后的所有原料依次进行散蒸脱腥、瞬间灭酶和杀菌处理；
12、s5、将处理完成后的所有原料喷粉，制得所述养生粥组合物。
13、进一步地，步骤s1中，所述烘干处理的条件：烘干温度为170～180℃。
14、进一步地，步骤s4中，所述瞬间灭酶的条件：所有原料在三秒钟内升温至145℃瞬间灭酶。
15、进一步地，所述喷粉包括将所有原料传送至干燥塔顶端，旋转喷粉。
16、除此之外，本专利技术还提供了一种养生粥，包括上述的养生粥组合物及上述的制备方法制成的养生粥组合物。
17、与现有技术相比，本专利技术的技术方案至少具有以下技术效果：
18、本专利技术提供的养生粥组合物通过优化原料组分，在各原料组分的协同作用下，能够达到健脾祛湿、清热排毒的效果，并且同时能够提高人群的健康状态和精神状态。
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1.一种养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：榛蘑2～4份、燕麦1～3份、黑木耳1～3份、杏仁1～3份、极大螺旋藻1～3份、红薯1～3份、苦瓜1～3份、花生仁1～3份、冬菇1～3份、草菇1～3份、薏苡仁1～3份、开心果仁1～3份、菠菜籽1～3份、糙米1～3份、小米1～3份、山药1～3份、黑芝麻1～3份、黄大豆1～3份、豇豆1～3份、扁豆1～3份、低聚果糖1～3份、黑米荞麦1～3份、南瓜1～3份、大麦1～3份。
2.根据权利要求1所述的养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：榛蘑3份、燕麦2份、黑木耳2份、杏仁2份、极大螺旋藻2份、红薯2份、苦瓜2份、花生仁2份、冬菇2份、草菇2份、薏苡仁2份、开心果仁2份、菠菜籽2份、糙米2份、小米2份、山药2份、黑芝麻2份、黄大豆2份、豇豆2份、扁豆2份、低聚果糖2份、黑米荞麦2份、南瓜2份、大麦2份。
3.根据权利要求1所述的养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，还包括如下原料组分：芹菜0.5～1.5份、海带0.5～1.5份、胡萝卜0.5～1.5份、紫菜0.5～1.5份、豌豆0.5～1
4.根据权利要求3所述的养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，还包括如下原料组分：芹菜1份、海带1份、胡萝卜1份、紫菜1份、豌豆1份、菠菜1份、红枣1份、莱菔子1份、四棱豆1份、红小豆1份、西瓜籽1份、蚕豆1份、猴头菇1份、香菇1份、芸豆1份、鹰嘴豆1份、玉米1份、山楂1份、冬瓜籽1份、西兰花1份、绿豆1份、松籽仁1份、松茸1份、白果果仁1份、西葫芦籽1份、黄瓜籽1份、丝瓜籽1份、油菜籽1份、葡萄籽1份、板栗仁1份、黑豆1份、莲子1份、芫荽籽1份、苋菜籽1份、紫苏籽1份、青稞1份、佛手1份、藜麦1份、榛子仁1份、葵花籽仁1份、生菜籽1份、白菜籽1份、茼蒿籽1份、松花粉1份、芡实1份、银耳1份、沙棘1份、枸杞1份、山核桃仁1份。
5.一种如权利要求1-4任一项所述的养生粥组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述烘干处理的条件：烘干温度为170～180℃。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S4中，所述瞬间灭酶的条件：所有原料在三秒钟内升温至145℃瞬间灭酶。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S5中，所述喷粉包括将所有原料传送至干燥塔顶端，旋转喷粉。
9.一种养生粥，其特征在于，包括权利要求1-4任一项所述的养生粥组合物及权利要求5-8任一项所述的制备方法制成的养生粥组合物。
10.根据权利要求9所述的养生粥，其特征在于，包括在所述养生粥组合物中加入80℃以上的热水，并充分搅拌，得到所述养生粥。
...【技术特征摘要】
1.一种养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：榛蘑2～4份、燕麦1～3份、黑木耳1～3份、杏仁1～3份、极大螺旋藻1～3份、红薯1～3份、苦瓜1～3份、花生仁1～3份、冬菇1～3份、草菇1～3份、薏苡仁1～3份、开心果仁1～3份、菠菜籽1～3份、糙米1～3份、小米1～3份、山药1～3份、黑芝麻1～3份、黄大豆1～3份、豇豆1～3份、扁豆1～3份、低聚果糖1～3份、黑米荞麦1～3份、南瓜1～3份、大麦1～3份。
2.根据权利要求1所述的养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，包括如下原料组分：榛蘑3份、燕麦2份、黑木耳2份、杏仁2份、极大螺旋藻2份、红薯2份、苦瓜2份、花生仁2份、冬菇2份、草菇2份、薏苡仁2份、开心果仁2份、菠菜籽2份、糙米2份、小米2份、山药2份、黑芝麻2份、黄大豆2份、豇豆2份、扁豆2份、低聚果糖2份、黑米荞麦2份、南瓜2份、大麦2份。
3.根据权利要求1所述的养生粥组合物，其特征在于，按重量份计，还包括如下原料组分：芹菜0.5～1.5份、海带0.5～1.5份、胡萝卜0.5～1.5份、紫菜0.5～1.5份、豌豆0.5～1.5份、菠菜0.5～1.5份、红枣0.5～1.5份、莱菔子0.5～1.5份、四棱豆0.5～1.5份、红小豆0.5～1.5份、西瓜籽0.5～1.5份、蚕豆0.5～1.5份、猴头菇0.5～1.5份、香菇0.5～1.5份、芸豆0.5～1.5份、鹰嘴豆0.5～1.5份、玉米0.5～1.5份、山楂0.5～1.5份、冬瓜籽0.5～1.5份、西兰花0.5～1.5份、绿豆0.5～1.5份、松籽仁0.5～1.5份、松茸0.5～1.5份、白果果仁0.5～1.5份、西葫芦籽0.5～1.5份、黄瓜籽0.5～1.5份、丝瓜籽0.5～1.5份、油菜籽0.5～1.5份、葡萄籽0.5～1.5份、板栗仁0.5～1.5份、黑豆0.5～1.5份、莲子0.5～1.5份、芫荽籽0.5～1.5份、苋菜籽0.5～1.5份、紫苏籽0.5～1.5份、青稞0.5...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋振军，
申请(专利权)人：哈尔滨粮投科创有限公司，
类型：发明
国别省市：
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