【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于废弃物再利用，具体涉及啤酒糟再利用的方法。
技术介绍
1、啤酒糟属于酒糟的一种，是啤酒酿造行业主要的副产废弃物，占比高达80-85%。受经济发展和消费结构转变的刺激，啤酒行业已成为中国饮料行业中最具潜力和发展前景的重要领域，年产量持续增长。然而，在酿造过程中会产生大量啤酒糟废弃物，年产量超过3,000万吨，严重危害环境，因为它们需要约30-60%的氧气才能完全氧化。此外，啤酒糟废弃物富含必需的营养物质，是有害微生物的理想底物，这可能导致地下水污染、温室气体排放和病原体繁殖等。这些不利影响均会刺激新的可持续的动物饲料资源开发。从清洁生产的角度来看，将啤酒糟废弃物转化为动物饲料有可能从线性经济转变为循环经济，从而缓解粮食供应和环境保护的压力。然而，由于将啤酒糟中不溶性纤维组分含量高，导致啤酒糟中营养成分利用效率低。
2、鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
1、为解决
技术介绍
中的问题，本专利技术提供了啤酒糟再利用的方法，能够显著提高啤酒糟中养分的消化效率。
2、为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
3、啤酒糟再利用的方法，将啤酒糟挤压膨化后，加入热带假丝酵母菌（candidatropicalis）scya4的菌液进行发酵，该热带假丝酵母菌于2024年5月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no：m20241049。
4、优选的，所述菌液接种量为10%-20%。
5、优选的，所述菌
6、发酵温度和时间根据微生物本身适宜的发酵温度和时间进行选择，无需特殊限定，优选的，所述发酵时间为5-9d，发酵温度为31-37℃；更优选的，所述发酵时间为7d，发酵温度为34℃。
7、优选的，所述发酵过程中啤酒糟质量与水的体积比为（0.8-1.2）：1 g/ml。
8、优选的，所述发酵过程中啤酒糟质量与水的体积比为1：1 g/ml。优选的，所述挤压膨化的挤压温度为100-110℃，螺杆速度为15-17hz，含水量为25-29%。
9、优选的，所述挤压膨化的挤压温度为106℃，螺杆速度为16hz，含水量为27%。
10、与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
11、本专利技术通过将啤酒糟挤压膨化后使用热带假丝酵母菌（candida tropicalis）scya4进行发酵，能够显著提升动物对啤酒糟中养分的消化效率。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.啤酒糟再利用的方法，其特征在于，将啤酒糟挤压膨化后，加入热带假丝酵母菌（Candida tropicalis）SCYA4的菌液进行发酵，该热带假丝酵母菌于2024年5月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20241049。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菌液接种量为10%-20%。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菌液接种量为15%。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵时间为5-9d，发酵温度为31-37℃。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述发酵时间为7d，发酵温度为34℃。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵过程中啤酒糟质量与水的体积比为（0.8-1.2）：1 g/mL。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述发酵过程中啤酒糟质量与水的体积比为1:1 g/mL。
8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述挤压膨化的挤压温度为100-110 ℃，螺杆速度为15-17Hz，含水量为25-29%
9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述挤压膨化的挤压温度为106 ℃，螺杆速度为16 Hz，含水量为27%。
...【技术特征摘要】
1.啤酒糟再利用的方法，其特征在于，将啤酒糟挤压膨化后，加入热带假丝酵母菌（candida tropicalis）scya4的菌液进行发酵，该热带假丝酵母菌于2024年5月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no：m20241049。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菌液接种量为10%-20%。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菌液接种量为15%。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵时间为5-9d，发酵温度为31-37℃。
5.如权利要求4所述的方法...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾刚，谢月琴，刘东云，汤加勇，田刚，赵华，蔡景义，陈小玲，
申请(专利权)人：四川农业大学，
类型：发明
国别省市：
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