菜刀制造技术

一种菜刀，在一个长方形刀面之后安装一个刀把，刀把在刀背的延长线上，刀把分为左右两半，即刀把左半和刀把右半。在菜刀的刀后侧边挖一个缺口，让刀把左半和刀把右半同时向刀背方向和刀后侧边缺口边方向延伸。其中：刀把左半和刀把右半向刀背方向向前延伸的细长条形块末端有铆钉孔，它们分别在刀背的左右两个面上；刀把左半和刀把右半向刀后侧边缺口边方向，向下延伸的细长条形块，它们也分别夹在刀后侧边缺口边的左右两个面上，在铆钉上加装钢套管，钢套管分别镶入刀把左半和刀把右半，切菜时用大姆指和食指分别夹住刀背的左右两个面，中指伸入刀后侧边缺口边之中，并顶住刀后侧边缺口边。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

乂J所属
-本技术涉及一种菜刀，尤其能提高菜刀，切菜的力度 和功效，增大刀背刀后侧边缺口边分别与食指，中指的接触面 和护手指作用，另外还可以开啤酒瓶盖和改进刀把铆合工艺， 提高刀把质量的一种菜刀。技术背景目前公知的菜刀构造是在一个长方形刀面之后，安装一 个刀把，刀把在刀背的延长线上，刀把分为左右两半，即刀把 左半和刀把右半，它们分别在刀背的左右两个面上，然后用镄 钉将刀把左半，刀背，刀把右半铆合为一体。通常菜刀的握刀 方法是用大姆指和食指分别夹住刀背的左右两个面上，用中 指顶住刀后恻边。然后，中指、无名指，小指同时弯曲握住刀 把。切菜时用大拇指和食指，二者的力对刀背下压用力，但切 菜的力度较小，没有护手指作用，在切一般蔬菜时还可以，但 如果需要切冻肉就很费力。而且在切割的过程中，刀背，刀后 侧边分别与食指，中指的接触面十分狭窄，没有护手指作用， 非常勒手指，菜刀的切菜功效得不到很好的发挥，另外有一些 胶木刀把用铁镄钉镄合，在铆合的过程中，常会有刀把被镄裂 缝造成刀把的质量问题。
技术实现思路
为了克服现有菜刀，切菜刀度较小，刀背，刀后働边分别与食指，中指的接触面非常狭小，十分勒手指，没有护手指作 用，使菜刀切菜的功效得不到充分发挥，另外铁铆钉与胶木刀 把铆合过程中，刀把容易裂缝，造成刀把质量问题等的不足本 技术提供一种菜刀，该菜刀不仅能加大菜刀切菜的力度和 功效，还能增大刀背、刀后侧边缺口边分别对食指、中指的接 触面和护手指作用，还增加了开啤酒瓶盖的功能，改迸和提高 刀把铆合的工艺质量的菜刀。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是-在一个长方形刀面之后，安装一个刀把，刀把在刀背的延 长线上，刀把分为左右两半，即刀把左半和刀把右半，在菜刀 的刀后侧边挖一个缺口；让刀把左半和刀把右半同时向刀背方 向和刀后恻边缺口边方向延伸。其中刀把左半和刀把右半分 别向刀背方向向前延伸的细长条形块末端有铆钉孔，它们分别 夹在刀背左右两个面上；刀把左半和刀把右半分别向刀后恻边 缺口边方向，向下延伸的细长条形块，它们也分别夹在刀后侧 边缺口边的左右两个面上。在铆钉上加装钢套管，钢套管的一 端是钢管，另一端与圆盘连为一体，圆盘中心孔与钢管的内孔 相通，二者为同心圆，钢套管分别镶入刀把左半和刀把右半的铆钉孔之中，铆钉从刀把左半的钢套管中的a盘中心孔穿入， 经过刀背上的孔。从刀把右半上的钢套管中的圆盘中心孔穿出， 将刀把左半，刀背、刀把右半镜合为一体。刀把上的梭边棱角， 用弧形倒角处理。另外在刀背与刀前倒边交界的刀面上挖一个半圆形孔。其中半圆形的底边上有一个向内突出誇小方形。它主要用于开啤酒瓶盖。当切菜时用大姆指和食f旨分别夹住刀背的左右两个面，中指伸入刀后侧边的缺口之中，并顶住刀后侧边缺口边，然后中指、无名指、小指弯曲握住刀把，用大姆指，食指、中指三者的力共同对刀背下压用力，不但较大的提高了菜刀切菜的力度和功效还增大了刀背，刀后働边缺口边分别对食指，中指的接蝕面和护手指作用，改进和提高了刀把镄合的工艺质量。另外还增加了开啤酒fl盖的功能。本技术的有益效果是在菜刀的刀后倒边挖一个缺口，就可以用大姆指，食指、中指三者的力共同对刀背下压用力，加大菜刀切菜的力度和功效，将刀把左半和刀把右半分别向刀背方向和刀后働边缺口边方向延伸的细长条形块，有效的增大刀背，刀后恻边缺口边分别对食指、中指的接触面和护手指作用。在铆钉上加装钢套管可以提高刀把铆合工艺质量，在刀面上挖一个半圆形孔，半圆形底边上有一个向内突出的小方形。 可以开啤酒瓶盖而且结构简单，紧凑， 一刀多用方便实用效果突出。 辭图说明下面结合歸图和实施飼对本技术进一歩说明 图l、是本技术，实施例的主视图 图2、是本技术实施例的德视图 图3、是本技术实施例的左视图图4、 C-C是附图说明图1中，刀把左半和刀把右半，分别向刀背方向，向前延伸的细长条形块末端有铆钉孔的，横向剖面图。图5、 B-B是图1中，刀把左半和刀把右半，分别向刀后恻 边缺口边向下延伸的细长条形块的纵向剖面图。 图6、是刀把右半的主视图。图7、 A-A是图1中对刀把左半，刀把右半，钢套管的横向 剖面图。图8、是钢套管的剖面图，主视图。图9、是图g中钢套管的左视图。图中K长方形刀面 2、刀背 3、刀刃4、刀后侧边 5、刀后働边缺口边6、刀前倒边。7、刀把左半，向刀背方向向前延伸的细长条形块g、刀把右半，向刀背方向向前延伸的细长条形块9、刀把左半向刀后恻边缺口边向下延伸的细长条形块10、 刀把右半向刀后侧边缺口边向下延伸的细长条形块11、 刀把左半 12、刀把右半 13、铆钉孔14、刀把左半上的钢套管 15、刀把右半上的铜套管 16、圆盘17、钢管18、圆盘中心孔 19、半圆形孔 20、小方形具体实施方式在图1、图2、图3、图6中，刀把左半(11〉和刀把右半 (12) 二者的形状相同方向相反，左右对称并分别夹在刀背(2)的左右两个面上。在图l、图2.、图3、图4, C-C，图6中刀把左半(1〗)和 刀把右半(12)分别向刀背(2)的方向向前延伸的细长条形块 (7)和(8)末端上有铆钉孔(13)它们分别夹在刀背(2)的 左右两个面上。在图l、图2、图3、图5， B-B、图6中刀把左半(11)刀 把右半(12)分别向刀后恻边缺口边(5)的方向向下延伸的细 长条形块(9)和(10)也分别夹在刀后侧边缺口边(5)的左 右两个面上。在图1、图7， A-A、图8、图9中，刀把左半(11)上的 钢套管(14)和刀把右半(12)上的钢套管(15)分别镶在刀 把左半(li)和刀把右半(12)的铆钉孔(B)中，铆钉从刀 把左半(Ll)和钢套管(14)中的圆盘中心孔穿入。经过刀背 (2)上的孔，从刀把右半(12〉上的钢套管(15)中的圆盘中 心孔穿出，并将刀把左半(11)，刀背(2)刀把右半(12)铆 合为一体。其中钢套管中钢管(F7)的外径与刀把右半上的铆 钉孔(13)紧密接齄，圆盘(16)就压在刀把右半(12)的上 面，而刀把左半上的构造与刀把右半上的相同，只是方向相反， 左右对称。在图1中刀背(2)与刀前侧边(6)的交界处，IS—个半 圆形孔(19)半圆形底边上有一个向内突出的小方形(20)。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菜刀，在一个长方形刀面之后，安装一个刀把，刀把在刀背的延长线上，刀把分为左右两半，即刀把左半和刀把右半其特征是：在菜刀的刀后侧边挖一个缺口；让刀把左半和刀把右半同时向刀背方向和刀后侧边缺口边方向延伸，其中，刀把左半和刀把右半分别向刀背方向，向前延伸的细长条形块末端有铆钉孔，它们分别夹在刀背的左右两个面上；刀把左半和刀把右半分别向刀后侧边缺口边方向，向下延伸的细长条形块，它们也分别夹在刀后侧边缺口边的左右两个面上，在铆钉上加装钢套管，钢套管的一端是钢管另一端与圆盘连为一体，圆盘中心孔与钢管的内孔相通，二者是同心圆，钢套管分别镶入刀把左半和刀把右半的铆钉孔之中，铆钉从刀把左半上的钢套管中的圆盘中心孔穿入，经过刀背上的孔，从刀把右半上的钢套管中的圆盘中心孔穿出，并将刀把左半、刀背、刀把右半铆合为一体，刀把上的棱边，棱角用弧形倒角处理，在刀背与刀前侧边交界的刀面上挖一个半圆形的孔，其中半圆形底边上有一个向内突出的小方形。

【技术特征摘要】
1.、一种菜刀，在一个长方形刀面之后，安装一个刀把，刀把在刀背的延长线上，刀把分为左右两半，即刀把左半和刀把右半其特征是在菜刀的刀后侧边挖一个缺口；让刀把左半和刀把右半同时向刀背方向和刀后侧边缺口边方向延伸，其中，刀把左半和刀把右半分别向刀背方向，向前延伸的细长条形块末端有铆钉孔，它们分别夹在刀背的左右两个面上；刀把左半和刀把右半分别向刀后侧边缺口边方向，向下延伸的细长条形块，它们也分别夹在刀后侧边缺口边的左右两...

【专利技术属性】
技术研发人员：王瑞，
申请(专利权)人：王瑞，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]