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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及含有黄茶提取物的饮品,具体为一种含有黄茶提取物的饮品及制备方法。
技术介绍
1、黄茶,作为茶类的一员,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受茶友们的喜爱。这种茶叶的色泽鲜亮,香气清幽,滋味醇厚,具有独特的韵味。同时,黄茶还富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成分,这些成分对于人体健康具有显著的保健作用。
2、茶多酚是黄茶中最为重要的成分之一,它具有很强的抗氧化性能,有助于清除体内的自由基,延缓衰老。此外,茶多酚还具有抗菌、抗病毒的作用,能够提高人体的免疫力,预防感冒等常见疾病。氨基酸则是黄茶中另一重要的营养成分,它对于促进人体新陈代谢、维持身体机能平衡具有不可或缺的作用。同时,黄茶中的维生素含量也相当丰富,能够补充人体所需的营养元素,保持身体健康。
3、然而,尽管黄茶具有如此多的优点,但其传统的制备方式却较为繁琐。传统的黄茶制备过程需要经过多道工序,包括采摘、杀青、揉捻、干燥等,这些步骤都需要严格把控,稍有不慎就会影响茶叶的品质。此外,传统的黄茶饮品口感相对单一,对于追求多元化口感的现代消费者来说,可能会显得有些单调。
技术实现思路
1、本专利技术目的是提供一种含有黄茶提取物的饮品及制备方法,以解决现有技术中黄茶饮品口感单一、制备过程繁琐的问题
2、为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:本专利技术提供一种含有黄茶提取物的饮品,该饮品包括黄茶提取物、果汁及调味剂组成,所述饮品由以下重量份的原料制成:黄茶提取物15~20份,果汁70
3、优选的,所述调味剂为天然甜味剂、天然酸味剂或天然香料中的一种或多种。
4、优选的,所述黄茶提取物为茶多酚,所述黄茶提取物的制备方法是选取优质的黄茶叶,进行清洗并晾干,将清洗并晾干的黄茶叶破碎,形成黄茶碎片,通过将黄茶碎片叶浸泡在温水中,得到含有茶多酚的溶液,然后将溶液进行过滤,并浓缩处理,得到黄茶提取物。
5、优选的,所述果汁为新鲜水果榨取的果汁。
6、一种含有黄茶提取物的饮品的制备方法,包括以下步骤:
7、步骤一:
8、准备原料,按照原料重量份,选取相应量的黄茶提取物、果汁及调味剂;
9、步骤二:
10、混合搅拌,将准备好的黄茶提取物、果汁及调味剂放入搅拌器中,进行混合搅拌,搅拌时间为5~10分钟,直至混合液呈现均匀状态;
11、步骤三:
12、过滤处理,将混合均匀的饮品通过过滤器进行过滤,去除其中的杂质,得到清澈透明的饮品;
13、步骤四:
14、瓶装保存,将过滤后的饮品进行瓶装,并密封保存,以防止氧化和细菌污染。
15、优选的,所述步骤三中,过滤器的孔径为0.5~1微米,以保证饮品中的微小颗粒也能被有效去除。
16、优选的,所述步骤四中,所述瓶装容器为密封性良好的玻璃瓶或塑料瓶。
17、优选的,所述步骤二中,所述搅拌器的转速为1000~1500转/分钟,以保证原料充分混合均匀,同时避免过度搅拌导致饮品氧化。
18、优选的,所述步骤四中,在瓶装处理前,对饮品进行杀菌处理,杀菌处理可以采用高温杀菌或紫外线杀菌,以杀灭饮品中的微生物,确保饮品的品质和安全性。
19、本专利技术至少具备以下有益效果:
20、本专利技术提供的一种含有黄茶提取物的饮品及制备方法,通过将黄茶提取物、果汁及调味剂混合搅拌制备成饮品,不仅保留了黄茶的营养成分,还使饮品口感更加丰富多样,满足了现代消费者对于饮品口感的需求。同时,本专利技术的制备方法简单便捷,操作方便,适合大规模生产,降低了生产成本,提高了生产效率。
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1.一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,该饮品包括黄茶提取物、果汁、调味剂组成,所述饮品由以下重量份的原料制成:黄茶提取物15~20份,果汁70~80份,调味剂5~10份。
2.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述调味剂为天然甜味剂、天然酸味剂或天然香料中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述黄茶提取物为茶多酚,所述黄茶提取物的制备方法是选取优质的黄茶叶,进行清洗并晾干,将清洗并晾干的黄茶叶破碎,形成黄茶碎片,通过将黄茶碎片叶浸泡在温水中,得到含有茶多酚的溶液,然后将溶液进行过滤,并浓缩处理,得到黄茶提取物。
4.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述果汁为新鲜水果榨取的果汁。
5.一种如权利要求1~4所述的一种含有黄茶提取物的饮品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
6.根据权利要求4所述的一种含有黄茶提取物的饮品的制备方法,其特征在于,所述步骤三中,过滤器的孔径为0.5~1微米,以保证饮品中的微小颗粒也能被有效去除。
...【技术特征摘要】
1.一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,该饮品包括黄茶提取物、果汁、调味剂组成,所述饮品由以下重量份的原料制成:黄茶提取物15~20份,果汁70~80份,调味剂5~10份。
2.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述调味剂为天然甜味剂、天然酸味剂或天然香料中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述黄茶提取物为茶多酚,所述黄茶提取物的制备方法是选取优质的黄茶叶,进行清洗并晾干,将清洗并晾干的黄茶叶破碎,形成黄茶碎片,通过将黄茶碎片叶浸泡在温水中,得到含有茶多酚的溶液,然后将溶液进行过滤,并浓缩处理,得到黄茶提取物。
4.根据权利要求1所述的一种含有黄茶提取物的饮品,其特征在于,所述果汁为新鲜水果榨取的果汁。
5.一种如权利要求1~4所述的一种含有黄茶提取...
【专利技术属性】
技术研发人员:车国东,车云阳,车国珍,
申请(专利权)人:晴隆心间茶业农业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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