【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种，具体涉及一种有酸性颗粒和碱性颗粒，遇水或在嘴中能快速产生二氧化碳气体的。
技术介绍
随着社会的发展，生活节奏的加快，人们生活水平提高而变得丰富多彩，对营养、 健康的关注已提到计事日程。 目前市场糖果有硬糖和软糖，硬糖有水果糖、椰子糖、奶糖、椰奶糖、咖啡糖、巧克 力糖等，在制作上要经过化糖、熬糖等工序，特别是熬糖时间长且耗能高，软糖制作也需进 行熬糖和加入胶体。此外还有泡泡糖和跳跳糖，泡泡糖组成为胶姆、白糖、糖稀等，跳跳糖为 中性二氧化碳一起进行处理，并在硬糖中形成气泡，气泡能在嘴里产生冒泡效果。以上耗能 大，对设备工艺要求高，不易对生产环境进行控制。 生气糖是在固体制药生产工艺基础上开发的产品，是经制粒、干燥、整粒、总混、压 片、包装等工序，在制粒时采取酸性颗粒与碱性颗粒分开制粒、干燥再混合，压片成为生气 糖，遇水或在嘴中快速酸碱中和产生二氧化碳气体生成气泡，达到生气效果。同时在制 粒时加入其它营养品和微量元素，补充营养在游戏中完成。生产环境可在三十万级洁净区 生产，质量控制在各生产工序进行，提高食品生产卫生环境，更能保证产品质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，该生气糖有酸性颗粒和碱性颗粒，遇水或在嘴中能快速酸碱反应产生二氧化碳气体生成气泡，并能补充营养物质和微量元素，工艺简单，使用方便等特点。 本专利技术所采用的技术方案是 —种，取糖粉分二份，一份与柠檬酸、酸性的营养品和微量元 素混合加入粘合剂制粒、干燥成为酸性颗粒，另一份与碳酸氢钠、碱性的营养品和微量元素 混合加入粘合剂制粒、干燥成为碱性颗粒，再经整粒、总混，总混后的颗...
【技术保护点】
一种生气糖及其制作方法，其特征在于：取糖粉分二份，一份与柠檬酸、酸性的营养品和微量元素混合加入粘合剂制粒、干燥成为酸性颗粒，另一份与碳酸氢钠、碱性的营养品和微量元素混合加入粘合剂制粒、干燥成为碱性颗粒，再经整粒、总混，总混后的颗粒包装即得生气糖粒。加硬脂酸镁总混后的颗粒压片、包装即得生气糖。生气糖具有酸性颗粒和碱性颗粒，遇水或在嘴中能快速酸碱反应产生二氧化碳气体生成气泡。其中各组分按重量比计：糖粉５０～１００份，营养品和微量元素５０～１００份、柠檬酸１～８０份，碳酸氢钠１～８０份，硬脂酸镁１～２份，香精、食用色素少许。
【技术特征摘要】
一种生气糖及其制作方法，其特征在于取糖粉分二份，一份与柠檬酸、酸性的营养品和微量元素混合加入粘合剂制粒、干燥成为酸性颗粒，另一份与碳酸氢钠、碱性的营养品和微量元素混合加入粘合剂制粒、干燥成为碱性颗粒，再经整粒、总混，总混后的颗粒包装即得生气糖粒。加硬脂酸镁总混后的颗粒压片、包装即得生气糖。生气糖具有酸性颗粒和碱性颗粒，遇水或在嘴中能快速酸碱反应产生二氧化碳气体生成气泡。其中各组分按重量比计糖粉50～100份，营养品和微量元素50～100份、柠檬酸1～80份，碳酸氢钠1～80份，硬脂酸镁1～2份，香精、食用色素少许。2. 根据权利要求l所述的生气糖及其制作方法，其特征在于所述营养品是指葡萄糖、 氨基酸、奶粉、椰子粉、木瓜粉、维生素类一种或二种以上混合。3. 根据权利要求2所述的生气糖及其制作方法，其特征在于所述氨基酸是指赖氨酸、L-谷氨酰胺等人身所需氨基酸的一种或二种以上混合。4. 根据权利要求2所述的生气糖及其制作方法，其特征在于所述维生素类是指维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D2、维生素E、叶酸的一种或二种以 上混合。5...
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