【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于发酵工程及生物医药，具体涉及一种具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液及其制备方法。
技术介绍
1、特应性皮炎(atopic dermatitis,ad),也称特应性湿疹(atopic eczema),是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病,属于常见的皮炎湿疹类皮肤病。特应性皮炎的特点是反复发作、病程迁延,患者往往伴有剧烈瘙痒,严重影响生活质量。而在不同的年龄段,患者还常常伴有过敏性鼻炎、哮喘等其他特应性疾病,故被认为是一种系统性疾病,需要按慢性病进行长期的病程管理。特应性皮炎是目前困扰婴幼儿家长和保健医生的常见疾病之一。特应性皮炎(湿疹)除了被认为和过敏有关系,还被认为和皮肤干燥、屏障功能差有密切关系。多数患儿发病主要与自身皮肤屏障功能缺陷有关,因此对于外界的刺激因素，如过敏物、温差大等因素，比普通人更为敏感。
2、治疗特应性湿疹的用药原则是在去除病因或诱因的基础上，结合外用药物和口服药物进行综合治疗。常用的外用药物包括糖皮质激素软膏、钙调神经磷酸酶抑制剂、和抗生素制剂等。糖皮质激素软膏具有抗炎、抗过敏和抗风湿的作用，但长期使用可能会有副作用。钙调神经磷酸酶抑制剂对于面部湿疹的治疗效果较好，副作用较小。抗生素制剂用于湿疹合并感染时，以抗菌消炎。针对特应性皮炎，提供一种安全有效的非激素类的皮肤炎症调节剂，为本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
1、鉴于上述问题，提出了本专利技术以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的一种具有调节皮肤炎症功能的柑桔发
2、第一方面，本专利技术实施例提供一种具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液，所述柑桔发酵液的发酵原料包括：柑桔匀浆液、白糖、酿酒酵母培养液、植物乳酸杆菌培养液、和醋酸菌培养液。
3、优选地，以重量份数计，所述柑桔发酵液的发酵原料包括的组分：990～1010份柑桔匀浆液、150～250份白糖、90～110份酿酒酵母培养液、90～110份植物乳酸杆菌培养液、和90～110份醋酸菌培养液。
4、优选地，所述酿酒酵母培养液的原料包括由酿酒酵母菌、酵母膏、麦芽浸膏、蛋白胨、葡萄糖、和蒸馏水；所述酿酒酵母菌的活菌数≥107cfu/ml。
5、优选地，所述植物乳酸杆菌培养液的原料包括植物乳杆菌、酪蛋白胨、牛肉膏、酵母粉、葡萄糖、乙酸钠、柠檬酸二铵、tween 80、k2hp04、mgs04·7h20、mns04·h2o、caco3、和蒸馏水；所述植物乳杆菌的活菌数≥107cfu/ml。
6、优选地，所述醋酸菌培养液的原料包括醋酸菌、葡萄糖、酵母膏、碳酸钙、蒸馏水、和无水酒精；所述醋酸菌的活菌数≥107cfu/ml。
7、优选地，所述植物乳杆菌包括从酸芋荷发酵制品中筛选出来的7024菌株，和从酸豆角发酵制品中筛选出来的y28菌株组成；所述植物乳杆菌中7024菌株和y28菌株的比例为1～2:1。
8、第二方面，本专利技术实施例还提供第一方面所述的具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液的制备方法，包括以下步骤：
9、s1、按照重量份数称取发酵原料；
10、s2、底物准备
11、将柑桔匀浆液、白糖置于容器内，混合均匀，得到底物；
12、s3、一次发酵
13、在步骤s2中得到的底物中加入已活化的酿酒酵母培养液，于25～30℃条件下发酵12～16天，得到第一发酵物；
14、s4、二次发酵
15、将步骤s3制备得到的第一发酵物均分为两份；一份第一发酵物加入已活化的植物乳酸杆菌培养液，于25～30℃条件下发酵26～30天，得到第二发酵物；另一份第一发酵物加入已活化的醋酸菌培养液，于25～30℃条件下发酵26～30天，得到第三发酵物；
16、s5、三次发酵
17、将步骤s4制备得到的第二发酵物、第三发酵物混合于容器内，于25～30℃条件下发酵40～44天，过滤后，得到柑桔发酵液。
18、优选地，所述制备方法还包括以下步骤：
19、制备柑桔匀浆液
20、选取果实充分成熟的新鲜柑桔，清洗干净后，去除果皮和种子；将果肉放入搅拌机内充分搅拌，得到柑橘匀浆液；
21、制备酿酒酵母培养液
22、将酵母膏、麦芽浸膏、蛋白胨、葡萄糖、和蒸馏水置于容器中，灭菌后，冷却至室温；再加入酿酒酵母菌，搅拌均匀后保温活化，得到酿酒酵母培养液；
23、制备植物乳酸杆菌培养液
24、将酪蛋白胨、牛肉膏、酵母粉、葡萄糖、乙酸钠、柠檬酸二铵、tween 80、k2hp04、mgs04·7h20、mns04·h2o、caco3、和蒸馏水置于容器中，搅拌均匀并调整ph；灭菌后，冷却至室温；再加入植物乳杆菌，搅拌均匀后保温活化，得到植物乳酸杆菌培养液；
25、制备醋酸菌培养液
26、将葡萄糖、酵母膏、碳酸钙、和蒸馏水置于容器中，灭菌后加入无水酒精，并冷却至室温；再加入醋酸菌，搅拌均匀后保温活化，得到醋酸菌培养液。
27、优选地，步骤s5中，容器内的混合发酵物酸度小于3％，ph小于4，乙醇含量小于0.5％时，停止发酵。
28、第三方面，本专利技术实施例还提供第一方面所述的具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液的在皮肤炎症调节剂中的应用。
29、本专利技术通过将柑桔匀浆液作为底物，使用微生物发酵技术制备得到柑桔发酵液。本专利技术具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液在皮肤炎症调节剂制作工艺简单便捷、无化学试剂和激素掺入；制备过程，对环境友好、无污染。其能够有效抑制皮肤炎症因子的产生，促进受损皮肤组织修复，温和无刺激，能够作为一种非激素类的、调节皮肤炎症的外用制剂。
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1.一种具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液，其特征在于，所述柑桔发酵液的发酵原料包括：柑桔匀浆液、白糖、酿酒酵母培养液、植物乳酸杆菌培养液、和醋酸菌培养液。
2.根据权利要求1所述的具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液，其特征在于，以重量份数计，所述柑桔发酵液的发酵原料包括：990～1010份柑桔匀浆液、150～250份白糖、90～110份酿酒酵母培养液、90～110份植物乳酸杆菌培养液、和90～110份醋酸菌培养液。
3.根据权利要求1或2任一项所述的具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液，其特征在于，所述酿酒酵母培养液的原料包括酿酒酵母菌、酵母膏、麦芽浸膏、蛋白胨、葡萄糖、和蒸馏水；所述酿酒酵母菌的活菌数≥107cfu/ml。
4.根据权利要求1或2任一项所述的具有调节皮肤炎症功能的柑桔发酵液，其特征在于，所述植物乳酸杆菌培养液的原料包括植物乳杆菌、酪蛋白胨、牛肉膏、酵母粉、葡萄糖、乙酸钠、柠檬酸二铵、Tween 80、K2HP04、MgS04·7H20、MnS04·H2O、CaCO3、和蒸馏水；所述植物乳杆菌的活菌数≥107cfu/ml。
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